Ide este cel mai frecvent pește al familiei ciprinidelor. În Rusia, este foarte popular, mai mult decât crapul obișnuit. Un ide este o jumătate de prădător omnivor, care duce o turmă de viață până la o anumită vârstă. Mai mult, organizează turme după vârstă.
Descrierea ideii de pește
Un ide poate fi recunoscut prin aspectul său: lungimea unui adult ajunge la 35-57 cm, iar greutatea unui pește este de 2-2,7 kg. În cazuri rare, o idee se poate întinde până la 90 cm lungime și poate cântări până la 6 kg. Capul este scurt, corpul gros, gura este oblică, mărimea mică. Este important să înțelegem că, în funcție de habitat, anotimp și vârstă, parametrii pot varia ușor.
Primăvara, când începe icrea, corpul ideii are un luciu metalic, obrajii și capul sunt aurii. Când se întoarce la lumina soarelui, culoarea strălucește și capătă o culoare aurie, argintie sau închisă. Culoarea spatelui este albastru închis, părțile laterale sunt albe, iar burtica cu o nuanță argintie. Aripioarele situate pe coadă și spate, iar aripioarele inferioare și laterale sunt roșii. Ochii sunt de culoare galben-verde, cu o pată întunecată în partea de sus.
La prăjit, tonul este mai luminos și argintiu, aripioarele sunt mai clare în comparație cu peștele adult.
În timpul căsătoriei, pe capul și corpul masculilor apar mici boabe de culoare albă, care dispar după ce depun icre. Cu cât sunt mai multe aceste boabe, cu atât este mai productiv masculul și ei înșiși diferă în aceste trăsături de femele.
Mod de viata
Idele vânează întotdeauna în grupuri, grupându-se în funcție de vârstă, cu cât este mai mare vârsta locuitorului râului, cu atât numărul lor este mai mic. Peștii mari le place să trăiască singuri, sunt grupați doar în lunile de iarnă, precum și în perioada de depunere a icrelor. Idele tolerează salinitatea apei până la 10 grame pe litru, astfel încât pot fi găsite în râuri și nu foarte sărate.
În Rusia, atât amatorii, cât și pescarii sportivi preferă să prindă pești mari, deoarece, pentru ide, lungimea unui pește bun nu depășește 29 cm, dacă un pește mai mic prins pe un cârlig, atunci este eliberat imediat în râu.
Un ide poate trăi până la 10, sau chiar 15 ani. Dacă trăiește într-un loc inaccesibil oamenilor unde există posibilitatea de a mânca mâncare bună, atunci peștele trăiește până la 20 de ani.
Zona de distribuție
Ideea este comună în toată Europa, cu excepția sudului și sud-estului Europei. De asemenea, acest pește poate fi găsit în Siberia și Yakutia. Locuiește râurile din bazinul Mării Negre, începând cu Dunărea și terminând cu Kuban (nu este în Crimeea), în nordul Caspic, în râurile Volga, Emba și Ural. De asemenea, ideea a fost adusă în America de Nord, unde a fost bine stăpânită în Statele Unite și Connecticut.
Ecologie și condiții de viață
Ideul este un pește cu apă dulce, dar poate trăi și în apa sărată din golful mării. Un astfel de pește trăiește în:
- râuri
- lacuri curgătoare;
- iazuri de râu.
Este imposibil să găsiți idei în râurile reci, rapide și de munte. Preferă râurile adânci cu un debit lent, cu pământul argilos și cu fundul argilos. Locuiește în apropiere de poduri, jacuzzi, gropi sub rifturi și, de asemenea, în apropiere de coastă, unde cresc tufe înalte. Potrivit lui Sabaneyev (un specialist în pește), ide este un pește destul de rezistent, care poate tolera ușor schimbările de temperatură. Acești pești nu cad în hibernare.
Ce idee mănâncă în natură?
Un ide este un pește care mănâncă totul la rând, poate fi atât mâncare vegetală, cât și non-plantă. Le place chiar și peștii mici, racii și broaștele. Peștii semipredatori, cum ar fi ideii, pot mânca doar o dată pe zi, comparativ cu peștii prădători, care pot muri de foame destul de mult timp. Dar dacă compari jumătățile de prădători cu peștele care mănâncă doar vegetație, trebuie să mănânci de două ori pe zi, există suficiente gustări pentru a mânca o dată.
Cea mai mare valoare pentru locuitorii râurilor este mâncarea, depinde de precipitații, topirea gheaței plutește la sfârșitul iernii, deschiderea lacăturilor. Când curentul se intensifică, o mulțime de hrană vegetală vine la pește, ceea ce este suficient pentru toți locuitorii mării și râurilor.
În această perioadă, id-urile rămân pe cursul de apă, deoarece alimentul principal este conținut în acest loc. Idesele lacului nu depind de inundații, dar ploaia este importantă pentru viață, nu numai că umple lacul cu apă curată, ci și hrană. Toate idile, indiferent de habitatul lor, se hrănesc cu sălcii vecine, dar fac acest lucru în timpul zilei, uneori pot merge la vânătoare noaptea.
Nutriția prăjiți
Hrana principală pentru prăjiți sunt racii mici, crabii, homarii și larvele de insecte. Când lungimea lor atinge 20 cm, copiii încep să devoreze pești mici, mormânturi, precum și lipitori. În plus, alge mici și alte vegetații acvatice încep să intre în dieta lor.
Idei de naștere
Pubertatea masculilor apare în 2 ani, când dimensiunea lor atinge 25 cm, cu o greutate de 250 de grame. În nord, pubertatea apare 1-2 ani mai târziu. Depunerea icrelor apare la idele mai repede decât deloc, imediat ce gheața se topește și apa se încălzește până la 7 grade.
În acest moment, locuitorii sunt împărțiți în anumite grupuri, fiecare conținând pești de aceeași vârstă. Apoi ies la suprafața apei și caută un loc potrivit pentru împerechere. Dacă idele locuiau în râuri mari, atunci în timpul depunerii icrelor înoară în afluenți superficiali și înoată până la pietre, adâncimea afluxului nu depășește 50 cm, vegetația de anul trecut va servi drept substrat pentru ei.
În perioada de reproducție, bărbații sar la suprafață, înotând în același loc. Este trecător la idele și durează până la trei zile, dar se desfășoară într-un singur pas: mai întâi merg bătrânii, iar tinerii merg pe ultimul. La sfârșitul icrelor, locuitorii râului se întorc în locurile lor anterioare.
Pentru o reproducere, o femelă poate depune între 40 și 150 de mii de ouă.
După o săptămână apar larve care în 3 zile atârnă fără mișcare, lipiți de pietre sau vegetație cu ajutorul unei substanțe adezive care sunt produse de glandele de ciment. După aceea, ei pleacă, înoată și mănâncă singuri, învățând să supraviețuiască singuri. 3-5 zile locuiesc în același loc, apoi înoată în zone de coastă sigure.
Idele care trăiesc în lac în timpul depunerii icrelor se deplasează spre estuarele din apropiere sau în ape puțin adânci, unde sunt acoperite stufele. La sfârșitul icrelor, acestea merg la o adâncime, iar după 3 zile apar și mănâncă activ, preluând caloriile pierdute.
Idee de pescuit
Pescarii sportivi și amatori arată un interes crescut pentru capturarea ideilor, deoarece acest pește are dimensiuni mari, cu multe substanțe utile. Puteți prinde acest tip de pește tot anul. Carnea acestui pește este foarte gustoasă și sănătoasă, conține, de asemenea, toate vitaminele și mineralele, precum și proteinele necesare dezvoltării corecte a întregului organism.
Metode de pescuit
Un ide este prins pe diverse tije de pescuit, ce să prindă un ide și cu ce, o persoană decide pentru sine. De asemenea, depinde de anotimpul în care are loc pescuitul.
Toate tijele de pescuit sunt potrivite pentru capturarea id-urilor, cele mai eficiente enumerate mai jos:
- flotor de muște;
- lanseta de pescuit cu fir;
- Echipament Bologna
- chibzuiala de pescuit;
- Donka;
- Alimentator;
- tijă de pescuit momeală;
- unelte de pescuit cu muste;
- bombarda;
- filare;
În timpul iernii, sunt necesare abordări speciale pentru a prinde omnivora jumătate prădătoare:
- da din cap;
- o tijă de pescuit cu un plutitor, care ar trebui să fie întotdeauna exclusiv sub apă, pentru ca plutitorul să nu înghețe la gheață.
Este imposibil de spus când se deschide sezonul pentru prinderea unor astfel de pești ca ide, pentru că poate fi prins în orice anotimp. Este posibil să nu muște doar în geruri severe, dar cu încălzire minimă, el începe imediat să încânte pescarul cu o mușcătură activă.
Cea mai mare activitate de hrănire se manifestă la 5 zile de la sfârșitul icrelor și când răcirea toamnei se instalează. Dar toamna, zhorul este ceva mai slab decât la sfârșitul reproducerii, dar durează până la 3 săptămâni.
Atașamente și năluci
Gura acestei specii de pește este mică, prin urmare, nălucile ar trebui să fie mici de la 0 la 2, iar lungimea lingurii să nu depășească 4 cm. În ceea ce privește cârligele, mărimea lor trebuie să fie de maximum 5. Ideea este un pește timid și precaut, așa că trebuie să pescuiești tăcut , și de preferință mascată. O linie transparentă de pescuit cu un diametru de 0,22 mm și leashes de 0,18 mm este potrivită pentru abordare.
În cazul în care pescuitul se face folosind un plutitor, nălucii folosesc următoarele:
- lăcustă;
- Caddis;
- avar;
- vierme;
- libelulă;
- un urs;
- Chafer;
- gândac de scoarță;
- efemeropterul;
- lăstari de trestii;
- prăji;
- wobblers;
- mormyshka cu o bucată de pește;
- mazăre;
- aluat;
- griş;
- larve de insecte;
- Viermi
- bloodworm.
Momelile pe bază de plante pot fi, de asemenea, folosite pentru a prinde idei: mazăre uscată din conserve, porumb, semolă, pâine etc.
Pentru a prinde ides, puteți utiliza o momeală simplă, dar întotdeauna cu un miros:
- vanilie
- ulei de floarea soarelui;
- ramuri de mesteacăn.
O astfel de momeală poate fi făcută acasă din pâine cu adaos de lut. Mușcătura este încrezătoare și în același timp rapidă, așa că pescarul ar trebui să fie întotdeauna pe cârlig. Pescuitul folosind filatura nu are o eficiență redusă.
Din vegetație, algele - murele, sunt recomandate cel mai bine, mai ales atunci când sunt îngustate pentru cablare. Începând cu luna mai, această momeală are cea mai bună pescuit, și nu numai ide, ci și:
- Rudd;
- babuşcă;
- Ruff;
- Caras.
Lăstarii nu mai mult de 10 cm sunt potriviți pentru momeală, o țesătură de alge este țesută în jurul cârligului și legată, lăsând un fir mic de atârnat.
Astfel de alge pot fi găsite pe pietre la o adâncime de 30 cm, de asemenea, pe blocaje și structuri de beton (poduri, acostări, versanți).
Pentru uneltele de jos folosiți momeală de pește mic: dace, sumbru, gudgeon și broaște mici. Un ide este un pește fin, trece prin mâncare, nu refuză niciodată gândacii de scoarță (larve) și libelule.
În videoclipul de mai jos, un pescar surprinde un idee pentru un filator de casă și spune cum puteți pescui, în ce și în ce locuri:
Ideea pare leneșă și cu mișcare lentă, dar în libertate are o rezistență mai puternică decât mulți alți pești. Imediat ce ideea cade pe cârlig, începe să iasă în toate felurile posibile, să se ridice, să sară din apă. Adesea, se dovedește a scăpa de robie prin tăierea liniei de pescuit cu aripioarele lui ascuțite.
Cum să crești și să crești ide?
Ideul este cel mai popular pește pentru reproducere în iaz, ideea de aur se ține perfect pe apă, vânând insecte. Într-un iaz mare, peștele poate atinge 50 cm lungime, se hrănește atât cu mâncare vegetală, cât și cu mâncare vie.
În cazul în care există suficiente plante în iaz, atunci ides de reproducere este ușor și eficient. În cel de-al treilea an de viață, un ide de iaz poate cântări 500 de grame. Creșterea nu necesită echipament special și se hrănește cu ceea ce refuză crapul.
Valoarea peștilor
Ideul are calități gustative excelente ale cărnii, de aceea este foarte popular în gătit. Există un singur dezavantaj - acesta este osos excesiv, care poate fi eliminat folosind mai multe metode:
- Să cules pește mult timp în soluție acetică în timpul zilei.
- Carnea este trecută printr-o mașină de tocat carne și sunt sculptate tăieturi sau chiftele.
- Prepararea conservei în ulei vegetal, în acest caz, peștele este înăbușit mult timp până când oasele se înmoaie complet.
Carnea de ide este de culoare albă până la gălbuie. O varietate de feluri de mâncare sunt preparate din idei, pot fi:
- tocană;
- a găti;
- prăji;
- coace;
- Ungeti;
- marinati;
- să se usuce;
- lent;
- conserve;
- faceți umplutură pentru plăcinte.
O idee nu poate fi păstrată mult timp într-o formă neprocesată, deoarece carnea se deteriorează rapid, iar gustul ei se deteriorează. După pescuit, se recomandă curățarea imediată și intestinul peștilor. Carnea crudă poate fi păstrată la frigider nu mai mult de o zi.
Valoarea nutrițională la 100 de grame de produs este indicată în tabel.
Valoarea nutritivă | Gram |
conținut de calorii | 117 |
veverițe | 19,0 |
grăsimi | 4,5 |
apă | 75,4 |
frasin | 4,1 |
Carnea de pește conține multe vitamine, micro și macro elemente, proteine, acizi grași necesari oamenilor. Aminoacizii ideali conțin următorii aminoacizi:
- taurina;
- lizină;
- triptofan;
- metionină.
Ideul are un conținut scăzut de calorii, așa că chiar nutriționiștii apreciază carnea și includ multe diete în meniu. În plus, există proprietăți utile suplimentare:
- Prezența unei cantități mari de fluor și calciu, care întărește oasele, părul, dinții și, de asemenea, previne problemele sistemului musculo-scheletic.
- Extractivele au o proprietate coleretică, de aceea stimulează tractul digestiv, îmbunătățesc pofta de mâncare și previn problemele tractului gastro-intestinal.
- Multe vitamine întăresc organele umane și sistemul imunitar.
- Deoarece carnea este bogată în vitamina B, consumul regulat va reduce tensiunea nervoasă, agresivitatea și supraexcitatia.
- Nutrienții normalizează circulația sângelui, scad colesterolul, cresc tonusul vascular și reprezintă o prevenire a bolii Parkinson.
Proprietăți periculoase ale peștilor
Există două pericole - o mulțime de oase mici cu care o persoană poate sufoca și paraziți care trăiesc adesea într-o idee; prin urmare, este important să încălziți peștele înainte de a găti.
Ideul este un pește rezistent și poate trăi mult timp în corpuri de apă poluate de producția industrială, unde sunt prezente metale grele, pesticide, erbicide și diverse deșeuri. În acest sens, înainte de pescuit, trebuie să vă asigurați că peștele este în siguranță.
Pe cine pot confunda cu ide?
Ideea poate fi confundată cu alte specii de pești, deoarece arată similar cu:
- clean, de la care diferă doar printr-un spate ușor, un cap îngust, un corp gros și solzi mici;
- babuşcă, de la care se deosebește prin gălățimea ochilor și a solzelor mici, iar partea din spate a unei gheare este mai ușoară decât cea a unei idei.
Ide - peștele este greu de schimbat temperatura, îl poți prinde tot timpul anului. Carnea are o serie de proprietăți benefice pentru organism. Puteți prinde idee pentru un număr mare de momeală, pentru aproape orice tijă de pescuit, așa că mulți pescari preferă pescuitul, vânând ulcerele. Iar gustul cărnii este pur și simplu excelent, fiind servit în multe cafenele și restaurante.
Postat de
0
Rusia. Orașul Krasnodar
Publicații: 34 Comentarii: 0