Pentru a combina afacerile cu plăcerea, puteți crește arpagic pe site-ul dvs. Cultura vă va permite să obțineți un gust de pene verzi cu proprietăți vindecătoare, iar în timpul înfloririi va deveni o adevărată decorare a grădinii. Această ceapă este nepretențioasă la plecare și poate face plăcere grădinarului mulți ani.
Arpagicile sunt adesea folosite în amenajarea teritoriului
Ardeiul este folosit pentru a prepara salate și marinate
Arpagicile sunt nepretențioase la plecare
Descrierea cepei
Skoroda, dalta, sibuletul, tufișul de iarnă, restaurantul - aceasta nu este o listă completă de nume pentru arpagic. Se mai numește și sibian, deoarece se găsește adesea dincolo de Urali.
Din germană, arpagicul este tradus ca ceapă „tăiată”. Indiferent de nume, aceasta este o plantă erbacee perenă din familia Cepei, care a fost cultivată încă din secolul al XVI-lea ca plantă vindecătoare și ornamentală. Această ceapă se consumă relativ recent. Caracteristicile sale pot fi găsite mai jos:
Parametru | Descriere |
Zona de distribuție | În natură, arpagicile se găsesc în nordul Chinei și Mongoliei. Planta crește în văile râurilor și în pajiști bine umezite, unde rareori apar înghețuri extreme. La scară largă, cultura este cultivată în Indochina, Europa și America de Nord. În Rusia, această ceapă este mai frecventă în Orientul Îndepărtat, în regiunile nordice și în Siberia de Vest. |
a inflori | Începe în mai și continuă toată vara. Inflorescențe sferice apar pe săgeți. Ele constau dintr-un număr mare de umbrele cu semințe în interior. Pot avea orice culoare de violet, lila și roz. |
Caracteristicile plantelor | Buchetele de ceapă ale tigaiei sunt folosite pentru decorarea grădinii, deoarece arată foarte plăcut din punct de vedere estetic și au următoarea structură:
|
Caracteristicile becului | Partea subterană a unei plante perene acționează ca mici becuri false. Au o formă ovoidală, care poate fi conică sau alungită. Astfel de fructe sunt de culoare roșu-violet (maro-alb la unele soiuri), acoperite cu coji asemănătoare hârtiei și se termină cu rizomi scurti. Compoziția acestor bulbi include un număr mare de aminoacizi, fitonide, săruri minerale și vitamine (C, A, PP, B1 și B2). Valoarea lor nutritivă este următoarea:
|
Material semințe | În august, după înflorire, se formează un număr mare de semințe mici în umbrele, care ulterior vor deveni negre. În sezonul următor pot fi folosite ca semințe. Din fiecare bulb se formează o săgeată de flori în al doilea an după plantare. La plantele perene, acestea apar anual. |
cerere | Ceapa are un gust bun, prin urmare, sunt utilizate în mod activ în gătit pentru prepararea salatelor și marinatelor. Sunt indicate în special pentru patologii cardiovasculare, răceli, deficit de vitamine de primăvară și ateroscleroză. În plus, leguma afectează pozitiv funcționarea rinichilor, ficatului și vezicii biliare. Sucul de frunze proaspete va ajuta la reducerea simptomelor neplăcute ale hemoroizilor. Planta ornamentala este folosita si in amenajarea peisajelor de gradina verde. În plus, această ceapă va speria ceapa și morcovii, inhibă activitatea vitală a sporilor fungici, care reprezintă o amenințare pentru trandafiri, pomi fructiferi și coacăze. Cu tufișurile lor înflorite vor atrage umerii care colectează nectarul din umbrele sale dulci. |
Soiuri de ceapă
Există două subspecii de arpagic:
- Alpin (rusă). Are o formare mai intensă de tulpini. Tufele sale sunt acoperite cu un număr mare de frunze delicate, care, după tăiere, încep imediat să crească.
- siberian. Spre deosebire de subspecia anterioară, ea formează frunze mai mari și mai grosiere. Arbustii se ramifică puțin mai slab.
Ambele soiuri de ceapă au o rezistență bună la îngheț, cu toate acestea, cultura sibiană prezintă o rezistență mare la temperaturi scăzute.
În timpul sezonului de creștere, frunzele unei cepe adulte pot rezista la o scădere a temperaturii de -8 ... -6 ° C, iar lăstarii tineri pot rezista la o temperatură de -4 ... -2 ° C.
Soiuri populare
Aproximativ 20 de soiuri de arpagic sunt adăugate în Registrul de Stat al Realizărilor Creșterii. Cele mai populare dintre ele sunt:
- Boemia. Cultivarea unui soi în același loc este permisă timp de 4 ani. Primele frunze pot fi tăiate la 3 săptămâni de la începutul sezonului de creștere. Au un gust peninsular plăcut. Randamentul Boemiei este mare - până la 200 g de verdeață din tufă. Soiul este rezistent la boli.
- Primăvară. Frunzele pot fi tăiate la o lună după începerea creșterii lor. Tufele se vor dovedi înalte și puternice. Frunzele în sine sunt erecte și acoperite cu un strat subțire de ceară. Au un gust plăcut și blând. Productivitatea soiului rezistent la iarnă pentru 3-4 tăieri - 6 kg la 1 km pătrați. m
- Plantă de miere. Frunzele sunt potrivite pentru colectarea în masă la 3 luni de la începerea creșterii lor. Mai mult, pe tot parcursul verii, le puteți tăia selectiv. Gustul frunzelor de culoare verde închis cu un strat de ceară este semi-ascuțit. Dezavantajul Medonos este sensibilitatea ridicată la peronosporoză.
- Şofran. Varietate de maturare timpurie - prima tăiere a frunzelor poate fi făcută la 2 săptămâni de la începutul creșterii frunzelor. Ele capătă o culoare verde închis și sunt acoperite cu o acoperire ceroasă. Soiul nu diferă în ceea ce privește productivitatea specială, care, în plus, scade brusc după 3-4 ani. Crocul prezintă rezistență la înghețurile de primăvară.
- parizian. Soi gustos, cu maturare timpurie. Aduce frunze lungi de culoare verde închis, care pot fi adăugate la salate și marinate.
- Chemal. Un arpagiu destul de compact, ale cărui frunze ajung până la 40 cm lungime. Gustul lor este ascuțit. Dezavantajul soiului este infecția frecventă cu mucegai pudră. Productivitatea este ridicată - până la 7 kg pe 1 km pătrat. m. dintr-un tufiș puteți colecta frunze cu o greutate totală de până la 600 g.
Metode și condiții de debarcare
Această plantă erbacee din grădini poate fi cultivată ca cultură perenă și plantată din nou la fiecare 1-2 ani. Există două modalități de cultivare a acestuia:
- Prin însămânțarea directă a semințelor în pământ. O tehnologie mai populară care a fost folosită în creșterea cepei în grădină de câțiva ani. Semințele pot fi semănate imediat în pământ neprotejat.
- Prin răsaduri. Tehnologie mai intensivă în forță de muncă, care vă permite să obțineți o recoltă timpurie de primăvară de frunze suculente în primul an. Răsadurile trebuie pregătite cu aproximativ 25-30 de zile înainte de plantare în pământ, astfel încât, până la transplantare într-un loc permanent, răsadurile să dobândească pliante cu aproximativ 10 cm.
Indiferent de metoda de cultivare, arpagicul poate fi cultivat atât primăvara cât și iarna. În primul caz, operațiunile de plantare trebuie efectuate după topirea completă a zăpezii, adică aproximativ din prima jumătate a lunii martie până la sfârșitul lunii aprilie. Odată cu plantarea de iarnă, însămânțarea se poate face de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie.
Activități pregătitoare
Înainte de plantare, trebuie să pregătiți în mod corespunzător atât solul, cât și materialul de plantare. Cum se face acest lucru, ne vom ocupa în mod secvențial.
Pregătirea solului
Arpagicul este nepretențios față de predecesorii lor, astfel încât poate fi plantat după aproape orice cultură. Este recomandabil să așezați morcovi în apropierea sa, deoarece aceste culturi resping dăunătorii reciproc periculoși.
Site-ul în sine ar trebui să fie moderat luminat. Nu trebuie lăsat să se supraîncălzească de lumina soarelui, altfel frunzele vor crește prea grosiere.
În ceea ce privește solul, ceapa ca solurile libere și bine drenate. Cea mai bună opțiune este solul nisipos și bogat în var sau în soluri pufoase. Nu este necesară cultivarea plantei în zone cu pământ nisipos, deoarece păstrează slab umiditatea și dăunează acestei culturi.
Locul marcat pe șantier trebuie pregătit în avans: cu însămânțarea de primăvară - toamna, cu plantarea de iarnă - vara. Următorii pași sunt necesari:
- Săpați un plasture și îndepărtați rizomii din toate buruienile. Aceste activități ar trebui luate cu toată seriozitatea, deoarece sibuletul de ceapă este plantat adesea mulți ani.
- Soluri acide de var. Adăugați nisip la solurile grele de argilă și 1 găleată de humus sau 0,5 l de compost la 1 mp la toate celelalte. Din îngrășăminte minerale, merită să faceți 1 lingură. L superfosfat și uree la 1 km pătrați. m
- În primăvară, cu câteva zile înainte de plantare, hrăniți situl cu azotat de amoniu sau uree (15-20 g la 1 mp). Mai mult, paturile rămân abundent udate la rata de 2-3 litri de apă la 1 pătrat. m și începe activitățile de însămânțare.
Prelucrarea materialelor de plantare
Semințele auto-recoltate sau cumpărate trebuie să fie semănate în prealabil. Este următorul:
- Turnați semințele cu apă caldă și înmuiați toată ziua.
- Schimbați apa în mod regulat în timpul înmuierii. Acest lucru se poate face de 3-4 ori.
- Obțineți semințele, puneți-le pe un prosop de hârtie sau orice țesut și uscați.
Semințele gata pot fi semănate imediat în pământ. După o astfel de prelucrare, acestea vor crește mult mai repede.
În timpul plantării de iarnă, este indicat să nu înmuiați semințele, deoarece acestea trebuie coborâte în pământ într-o formă complet uscată.
Arpagic
Când s-au efectuat toate măsurile pregătitoare, puteți începe plantarea culturii folosind o tehnologie preselectată. Considerăm fiecare opțiune separat.
Semănatul direct al semințelor în pământ
În solul săpat și dezlegat, trebuie să semeni semințele, respectând următoarea schemă:
- latime intre randuri - 15 cm;
- distanța dintre găuri este de 5 cm;
- adâncimea de înglobare - 1-2 cm.
Dacă se planifică recolta principală în al doilea an, iar plantarea este eliminată, semințele pot fi semănate mai liber, păstrând aproximativ 30 cm între rânduri. Semințele ar trebui să fie semănate în fâșii des, deoarece au o germinare scăzută.
După însămânțare, canelurile trebuie presărate cu sol și ușor compactate. Imediat înainte de îngheț, cultura trebuie mulată folosind unul dintre următoarele materiale:
- rumeguş;
- ziar vechi;
- frunziş;
- lemn putred;
- lapnik și zdrențe.
Odată cu însămânțarea de iarnă, mulcirea trebuie să fie zdrobită primăvara, imediat după ce zăpada s-a topit, pentru ca semințele să poată încolți.
Când semănati arpagic, semințele în primul an, este recomandat să nu-l atingeți, astfel încât până în sezonul următor să crească mai puternic și să aducă o recoltă bună.
Metoda de însămânțare
Această tehnologie, în primul rând, implică cultivarea răsadurilor puternice la începutul lunii martie. Instrucțiunea pas cu pas este următoarea:
- Pregătirea recipientului și a substratului. Pregătiți o cutie spațioasă, cu o adâncime de aproximativ 20 cm și umpleți-o cu un amestec nutritiv de nisip, humus și cenușă sodă. Deasupra trebuie să lăsați 3-4 cm de spațiu liber. Nivelați cu grijă solul, trageți ușor cu palma și turnați multă apă din vasul de udare.
- Semănat. Semințele preparate în mod obișnuit sau înmuiate într-o soluție a unui promotor de creștere (de exemplu, Epine) ar trebui să fie însămânțate la o adâncime de 1,5 cm în pași de 2-2,5 cm. Apoi, presărați-le ușor cu un substrat, pulverizați dintr-o sticlă de pulverizare și acoperiți cu sticlă sau film.
- Crearea unui microclimat optim. Când primele lăstari apar în ziua 6-8, îndepărtați materialul de acoperire, rearanjați răsadurile de pe pervazul din partea însorită și păstrați la o temperatură de cel mult + 18 ° și o umiditate de cel puțin 70%. Faceți găuri de scurgere în sertar, după cum este necesar. Cu o lumină de zi scurtă (până la 12 ore), organizați iluminare suplimentară.
- Udarea. Se udă răsadurile în mod moderat, pe măsură ce apare o crustă uscată pe suprafața substratului. Apa trebuie să fie caldă.
- rărire. În faza unei singure frunze, trebuie să subțiați plantarea, dar cel mai bine este să semeni semințele mai rar.
La vârsta de 50-60 de zile, răsadurile cu 2 frunze reale trebuie transplantate în pământ deschis, respectând următoarea schemă:
- lățimea dintre rânduri este de 35-40 cm;
- distanța dintre puieți la rând este de 20-25 cm.
Dacă planta va crește activ, în primul an puteți petrece 1-2 tăieri. De la 2 ani, ceapa va începe să înflorească, iar frecvența de tăiere poate fi crescută de până la 3-4 ori pe sezon.
Arpagicul poate fi cultivat pe balcon. Pentru aceasta, răsadurile nu trebuie să fie transplantate în pământ. Dacă hrăniți răsadul de 1-2 ori pe lună cu o soluție de orice îngrășământ complex, deja la 2 luni de la apariția primelor răsaduri, puteți începe să tăiați frunzele.
Îngrijiri de aterizare
Ceapa de viteză se referă la culturi fără pretenții, dar necesită desfășurarea în timp util a activităților agricole de bază.
Udarea
Planta are nevoie de udare sistematică abundentă, deși poate rezista la uscarea pe termen scurt a solului. Ar trebui udat „la maxim”, dar, în același timp, pentru a preveni apariția apei. Se va folosi apă distilată fără clor.
Dacă întârziați pentru udare, atunci frunzele de ceapă se vor dovedi aspre și își vor pierde gustul. Într-o astfel de situație, va trebui să tăiați o parte din recoltă, să udați abundent patul de grădină, apoi să vă hrăniți și să apăți din nou.
Desfacerea și desfacerea
Odată cu cultivarea pe termen lung, aceste manipulări vor trebui efectuate doar timp de 1-2 ani. În viitor, planta crește, formează un gazon dens și începe să controleze independent buruienile. Pentru a preveni dăunătorii după irigare, pământul trebuie să fie ușor dezlănțuit și buruieni, distrugând toate buruienile.
Rărire
De îndată ce se formează 1-2 broșuri reale pe răsaduri, acestea trebuie subțiate, lăsând 8-10 cm pe rândul dintre plante.În timpul celui de-al doilea subțire, când tufele care trebuie scoase pot fi replantate deja, distanța trebuie să crească până la 15-20 cm
Dacă intenționați să lăsați ceapa în același loc de la 3 la 5 ani, ar trebui să se lase 25-30 cm între tufișuri.În acest caz, distanța dintre rânduri poate fi crescută și la 40-50 cm.
Top dressing
În primul sezon nu este nevoie să hrănești cultura. Când se efectuează prima tăiere, ceapa poate fi hrănită cu astfel de îngrășăminte:
- infuzie de mulleină (1:10);
- soluția de excremente de păsări (1:10);
- cenușă de lemn (pahar la 1 mp).
Este recomandabil să efectuați un astfel de pansament după fiecare tăietură. După astfel de manipulări, trebuie să spălați bine planta cu apă curată.
În absența substanțelor organice, nitrofosk sau azofosk pot fi adăugate sub arpagic pe baza de 40-100 g pe 1 mp. Al doilea pansament de top cu îngrășăminte minerale poate fi făcut numai după 2-3 tăieri.
Hrănirea poate fi abandonată dacă vegetația crește într-un ritm activ în fiecare an.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Respectarea tehnologiei agricole competente va proteja planta de boli. În cel mai rău caz, acestea pot fi afectate:
- Mucegai (peronosporoză). Afectează toate părțile plantei, lăsând în urmă pete mari gri pe care se acumulează activ praful de grădină.Frunzele se usucă repede, iar apoi întreaga plantă moare. La primul semn al bolii, planta trebuie pulverizată cu o soluție de 1% lichid Bordeaux, cu adăugarea a 50 g de săpun lichid într-o găleată de apă.
- Rugini. Pe plantă se formează pete neregulate de culoare galben-portocalie. Curând slăbește și nu mai crește. În lupta împotriva ruginii, epruvetele afectate trebuie tratate cu Topaz sau Falcon.
Dacă apar ceapă de leziuni pe ceapă, tăiați imediat zonele deteriorate și ardeți-le. Este recomandabil să turnați solul cu clorură de sodiu 5%, apoi cu apă curată. În cel mai rău caz, este necesară o dezinfectare completă odată cu transferul tufișurilor într-un loc nou.
În ceea ce privește dăunătorii, pentru a-i respinge, trebuie să pulverizați plantările cu o soluție de tutun cu săpun lichid. De asemenea, puteți aranja materiale îmbibate cu creozot de-a lungul paturilor.
Reproducerea arpagicului prin împărțire
În condiții favorabile, ceapa crește curând și acoperă complet solul. Drept urmare, randamentele culturilor sunt reduse, iar penele se agravează în tufișurile mai vechi. În plus, se usucă rapid și capătă un gust neplăcut. Pentru a corecta această situație, cultura trebuie transplantată, împărțind tufele în mai multe părți.
Cel mai bine este să împărțiți planta la vârsta de 2-4 ani, deoarece este puternică și atunci când rupeți tufișul uterin, puteți obține multe părți fiice. Această manipulare se face cel mai bine primăvara (cel târziu frunzele încep să crească activ) sau chiar la începutul toamnei. Reproducerea în această ordine:
- Udă abundent patul.
- Se subminează planta cu o lopată sau un vârf de gunoi și se scoate complet din pământ.
- Tăiați frunzele și rădăcinile de pe un tufiș săpat până la o lungime de 12-15, respectiv 5-7 cm.
- Rupeți tufișul cu mâinile sau cu un cuțit în mai multe părți, lăsând cel puțin 8-10 becuri pe fiecare.
- Fragmentele rezultate se aterizează imediat pe un nou loc, respectând modelul obișnuit de aterizare. Distanța optimă dintre ele este de 30 cm.
- Apa noua aterizare abundent, și pe vreme rece sau în anticiparea de mulci de îngheț cu turbă sau humus.
Plantele transplantate vor produce rapid germeni noi.
Tăierea verdeturilor și depozitarea acestora
Începând cu al doilea an de cultivare, puteți începe să tăiați verdeața. În funcție de nevoile personale, puteți tăia câteva pene sau aproape întreaga parte aeriană. În timpul sezonului, puteți efectua de la 2 până la 4 tăieturi de frunze complete, atingând o înălțime de 25-40 cm.
Ultima recoltă ar trebui să fie efectuată până la jumătatea lunii august, astfel încât, înainte de debutul vremii reci, planta să poată acumula cantitatea necesară de nutrienți.
Dacă nu intenționați să colectați semințe, atunci săgețile pot fi consumate împreună cu frunze. Când se recoltează pe tufiș, merită lăsat pene scurte. În perioada de înflorire, penele de ceapă devin prea rigide și nu sunt gustoase, așa că atunci când o crești pentru hrană, este indicat să îndepărtezi imediat inflorescențele.
Puteți păstra verdele colectate până la 2 săptămâni. Pentru a prelungi această perioadă, aceasta trebuie să fie așezată în recipiente sau pungi din plastic și depozitată în congelator. Pene pot fi, de asemenea, uscate.
Design peisagistic
Arpagicul poate fi cultivat exclusiv ca plantă ornamentală, plantându-l cu o dungă cu reducere sau cu o margine de-a lungul grădinii cu flori. Dacă împărțiți un tufiș adult, puteți obține o bordură de până la 2 m lungime. Va deveni verde literalmente la 7 zile de la plantare, iar dacă îl tăiați în mod regulat, puteți menține luminozitatea verdeaței în graniță.
Planta nu numai că decorează grădina, dar atrage și insectele utile pentru grădină - albine, buburuze și fluturi.
Puteți combina această cultură cu culori joase. Acestea includ:
- margarete;
- viola;
- ciuboțica-cucului.
Dacă în perioada de înflorire, frunzele arpagicului se îngălbenesc, tufișurile ar trebui să fie tăiate complet la o înălțime de cel mult 5 cm.
Arpagicile sunt o plantă vegetală și ornamentală care poate fi folosită pentru decorarea unui parcele de grădină și pentru a tăia pene verzi, ascuțite și foarte parfumate la începutul primăverii. În ciuda unei astfel de multifuncționalități, această plantă nu necesită îngrijiri speciale și este capabilă să crească într-un singur loc timp de mulți ani.