Soiul de ardei dulce „Miracol din California” a fost produs pentru prima dată în Occident cu un secol în urmă. Astăzi, o mulțime de soiuri de acest ardei este crescut. Se adaptează perfect la climatul țării noastre și se bucură de o cultură bogată și parfumată. Puteți afla despre caracteristicile îngrijirii și întreținerii sale citind acest articol.
Descrierea și caracteristicile soiului
Soiurile de ardei „California Miracle”, în ciuda numelui său exotic, sunt perfect adaptate la parcelele interne de grădină. Din punct de vedere vizual, este aproape imposibil de observat diferențe grave față de soiurile hibride de ardei gras. Fructe mari roșii strălucitoare. Arbusti ramificați cu tulpini rezistente.
Ardei dulce California Miracle
Fructele Miracolului California pot avea un ton diferit al pielii atunci când sunt coapte
Ardei galben Miracle California
Pepper California Miracle Orange
Pepper California miracol verde mat, pe aceeași tufă cu galben
Pepper California Miracle Purple
Pepper California Chocolate Miracle
Să luăm în considerare mai detaliat caracteristicile acestui soi de ardei dulce:
- Arbustul are o dimensiune medie, înălțimea sa poate atinge 80 cm.
- Fructul, de regulă, capătă o formă cuboidă în timpul maturarii. Suprafața este nervoasă, divizată vizual în mai multe segmente.
- Coaja este densă, strălucitoare, netedă.
- Pulpa de piper „California” se caracterizează prin garnitură, suculență și un gust gustos memorabil. Pereți grosime de 9 mm.
- În stadiul maturității biologice, ardeiul capătă o nuanță stacojie strălucitoare, iar maturitatea tehnică este caracterizată de o nuanță verzuie a cojii.
Una dintre principalele caracteristici distinctive ale soiului Miracle California este conținutul ridicat de zahăr în ardei. Ardeii „Miracle din California” sunt cunoscuți și pentru faptul că sunt la fel de buni pentru consumul proaspăt și pentru prepararea mâncărurilor umplute și, de asemenea, nu uitați de preparatele de iarnă. Datorită unei cruste crocante și dense, ardeii își păstrează forma chiar și atunci când sunt gătite.
Soiuri din Pepper California Miracle
Această varietate de ardei iute are o altă caracteristică interesantă. Cert este că fructele „Miracolului California” pot avea un ton diferit al pielii atunci când sunt coapte. Culoarea coajei de fructe nu modifică deloc gustul sau alte caracteristici ale ardeiului, ci adaugă doar mai multă decorativitate vizuală pentru tufiș.
Sunt posibile următoarele nuanțe de coajă:
- verde închis (greșit cu imaturitatea tehnică a fructului);
- nuanță galbenă profundă;
- roșu (fructele devin vizual ca niște persimoni);
- cea mai cunoscută este o nuanță roșie profundă;
- negru cu un luciu purpuriu (seamana foarte mult cu o coaja de vinete);
- o nuanță de ciocolată profundă, lansată acum câțiva ani.
Cea mai mare masă sunt ardeii galbeni și roșii.
Avantaje și dezavantaje
Popularitatea soiului de ardei dulce „Miracol din California” printre grădinari este destul de ușor de explicat - un număr imens de avantaje față de alte soiuri similare:
- prezentare excelentă a fructelor;
- palatabilitate - suculență, mâncărime, lipsă de amărăciune;
- capacitatea arbustului de a da o recoltă bună nu numai în seră, ci și în grădina deschisă;
- planta are un conținut destul de nepretențios;
- lipsa de nevoie de ciupire și creare de suporturi pentru fixarea tulpinilor;
- perioada de maturare destul de rapida;
- universalitatea utilizării fructelor (proaspete, conservare, murături);
- ardeii au o durată de valabilitate lungă, ceea ce facilitează transportul lor pe distanțe lungi.
Pentru culturile de legume, indiferent de soiul lor, este inerent să existe o serie de dezavantaje care trebuie luate în considerare. Din fericire, California Miracle are o sumă minimă.
Singurul dezavantaj semnificativ al acestui soi este rezistența scăzută a plantei la bolile infecțioase și virale. Cu toate acestea, această problemă este destul de simplă de depășit - va fi necesară efectuarea periodică a măsurilor preventive necesare.
Caracteristici în creștere
Există mai multe caracteristici care în niciun caz nu pot fi ignorate atunci când se cultivă răsaduri de „Miracolul California”:
- Nu abuzați de udarea solului. În ciuda faptului că această cultură are nevoie de sol umed, excesul de apă cauzează boala „piciorul negru”.
- Apa folosită pentru irigarea răsadurilor trebuie încălzită, de preferință dacă este infuzată în prealabil.
- Creați condiții astfel încât să nu existe curenti sau aer excesiv de uscat în cameră.
- Dacă este posibil, încercați să extindeți ora de vară pentru plantă. Obțineți lămpi speciale de răsad.
Pregătirea semințelor
Un pas important înainte de plantarea semințelor este pregătirea lor. Procesul este destul de simplu, dar extrem de eficient. Prin urmare, ignorarea acesteia nu este recomandată:
- Se înmoaie semințele în apă caldă și se lasă până se umflă.
- După ce le creșteți ca mărime, înfășurați într-o bucată de bumbac umedă și lăsați 3 zile.
Astfel de manipulări cu semințe vă permit să realizați răsaduri mai rapide și mai eficiente. Se remarcă faptul că semințele plantate imediat în sol germinează mult mai mult și mai puțin de bună voie. În cele din urmă, răsadurile se coacă mai puțin puternic și au nevoie de un pansament suplimentar.
Plantarea semințelor pentru răsaduri
Plantează semințe de ardei dulce, în special acest soi, de preferință în recipiente sau pahare separate. Acest lucru se datorează faptului că sistemul de rădăcini de răsaduri, sub rezerva tuturor condițiilor pentru creșterea acestei culturi, se dezvoltă foarte activ.
Umpleți recipientele cu un amestec de sol fertil, nisip și humus, într-un raport de 1: 1: 2. Cea mai preferată perioadă pentru plantarea răsadurilor „Miracolului California” este luna februarie. Plantarea corectă afectează dezvoltarea viitoare a plantei, rezistența acesteia la boli infecțioase și virale, precum și calitatea fructelor.
Puneți semințele în pământ, făcând mici indentări în pământ și presărați sol deasupra. Folosind un pistol pulverizat, umeziți solul și acoperiți recipientul cu pelicule pentru a crea un „efect de seră”.
Citiți despre hrănirea răsadurilor de ardei în celălalt articol.
Cules de răsaduri
Rădăcinile ardeilor dulci sunt mult mai rele la culesul răsadurilor, în comparație cu roșiile sau alte culturi de legume. De regulă, au nevoie de mai mult timp pentru a se recupera. Prin urmare, dacă este posibil, este mai bine să abandonați scufundările. Dacă transplantul este necesar din motive obiective, se recomandă să se acorde atenție următoarelor nuanțe:
- Doar răsadurile care au deja mai mult de 3 frunze sunt scufundate.
- Adăugați o cantitate mică de îngrășământ mineral în solul transplantat. Acest lucru va avea un efect benefic asupra plantei rănite.
- Refuzați udarea cu o zi înainte de scufundare. O grămadă compactă de pământ la sistemul de rădăcini al unei răsaduri va apăsa pe tulpină cu masa sa și va rupe rădăcinile.
Transplantarea răsadurilor în pământ deschis
Este indicat să plantați răsaduri de ardei dulce imediat după împlinirea vârstei de 65 de zile. Răsadurile mai vechi prezintă un risc mai mare de rănire în timpul plantării. Cu câteva zile înainte de plantare, efectuați un curs de întărire a plantei. Pentru a face acest lucru, luați periodic răsadurile la stradă sau lăsați geamul deschis.
Înainte de a vă îmbarca în pământ, faceți mici indentări în sol. Pre-săpați solul și adăugați abundent godeurile. Plantează răsaduri la o distanță de 45 cm una de cealaltă, nu mai puțin.
Pentru a păstra umiditatea din pământ, de care ardeii dulci au atâta nevoie, folosiți mulci. La rândul său, acesta va contribui la conservarea solului într-o stare liberă și respirabilitate.
Refuzați de la colocare pe paturi de soiuri de ardei iute cu „California” (dulce). Cert este că ambele soiuri pot fi polenizate încrucișat, ceea ce va contribui la modificarea gustului ambelor plante.
O recoltă bogată este garantată cu condiția ca în timpul cultivării să fie utilizat un sol cu un nivel fertil ridicat. Pre-săpate cu grijă și umezite. Nu uitați de regulile de rotație a culturilor. Când plănuiești să crești ardei dulci din acest soi în paturi deschise, cea mai preferată zonă este fostul loc în care se cultivă ceapă, morcovi și diverși reprezentanți ai leguminoaselor.
Pepper Care California Miracle
Păstrând piperul în condiții de seră sau într-o grădină deschisă, procesul nu este foarte laborios, dar necesită atenție. Acțiunile efectuate corect pentru îngrijirea tufișurilor cu ardei dulce vor fi cu siguranță răsplătite cu o recoltă abundentă după 3 luni.
Udare și hrănire
Terenul umed „California Miracle” este foarte îndrăgit. Dar nu exagera. Excesul de apă va afecta negativ arbustul. Apă după nevoie, imediat ce observi că solul s-a uscat. Slăbiți periodic pământul pe întregul diametru al arbustului. Acest lucru va permite aerului să pătrundă în sistemul radicular, iar umiditatea nu va stagna.
De asemenea, trebuie să aveți grijă cu pansament. De regulă, îngrășămintele pe bază de fosfor, azot și potasiu sunt utilizate pentru o bună creștere și dezvoltare a plantelor. Pentru 1 pătrat. m necesită nu mai mult de 45 g de fertilizare. Azotul contribuie puțin mai puțin - 25 g la 1 pătrat. m
Bazându-se pe experiența oamenilor care s-au angajat în grădinărit timp îndelungat, este suficient să hrănești soiul Miracle californian o dată pe primăvară. În primele săptămâni după plantarea răsadurilor în pământ deschis.
Formarea Bush
În cele mai multe cazuri, numai grădinarii cu experiență sunt implicați în tăierea unei tufe de ardei dulce. Începătorii sunt convinși că, chiar și fără formarea tufișurilor „Miracolului California”, recolta va fi bogată. Dar un grădinar cu experiență știe că este posibil să crești volumul culturii și dimensiunea fructului cu tăierea corectă a plantei.
Acest soi este o plantă înaltă, întrucât înălțimea arbustului poate atinge 80 cm. Arbustii trebuie tăiați, tăiați, îndepărtați lăstarii suplimentari care nu dau roade. Astfel de manipulări contribuie la o mai bună permeabilitate a aerului și a luminii solare.
Tăierea soiurilor dulci de ardei se face pentru a regla partea aeriană a tufei. Lipsa de tăiere în timp întârzie procesul de maturare a fructelor și contribuie la deteriorarea calității și gustului acestora. Formarea de tufe de ardei constă în eliminarea:
- trage lateral pe tulpina principală;
- mugure de flori;
- secțiuni mici ale tulpinilor principale, în special cele care dau un număr mare de lăstari fără fructe.
Se obișnuiește să lase un mugure de flori pe tulpina principală pentru a avea timp să tragă. După care tragerea laterală este îndepărtată împreună cu mugurele de flori. Cu toate acestea, trebuie să rămână o foaie. Deci, pentru fiecare tragere, două frunze, datorită cărora poate mânca.
Aflați cum puteți forma ardeii pe un complot din grădină din video de mai jos:
Recoltat
Timpul de asamblare a fructelor depinde direct de următorii parametri:
- Luarea în considerare a datelor de maturare a soiului. În cazul Miracolului din California, este vorba de aproximativ 120 de zile din momentul aterizării în teren deschis.
- Având în vedere caracteristicile unui anumit tip de ardei. Acest soi este dulce, ceea ce înseamnă că fructele se coacă puțin mai devreme, în comparație cu soiurile amare de ardei.
- Clima în sezonul curent.
Pentru acei arbuști care nu au fost păstrați în seră, ultimul parametru va fi decisiv. O astfel de cultură termofilă ca ardeii nu tolerează temperaturi sub zero. Prin urmare, la debutul primelor înghețuri, toate fructele disponibile pe tufișuri sunt colectate.
După ce a ajuns la maturitatea tehnică, ardeii se pot coace singuri dacă sunt plasați într-o cameră caldă. În mare, mulți grădinari nu așteaptă până când ardeii dulci au atins maturitatea biologică, dar preferă să se recolteze în avans.
Dacă arbuștii sunt crescuți într-o seră, atunci cu recolta la debutul înghețului, puteți aștepta. Nu uitați însă că la o temperatură rece stabilă, creșterea culturilor de legume se oprește și planta oprește dezvoltarea acesteia. Deci nu are sens să strângeți asamblarea fructelor.
Un alt factor important este perioada de valabilitate și păstrarea soiurilor de ardei dulce „Miracolul California”. Fructele acestui soi au o durată lungă de valabilitate și sunt capabile să tolereze transportul pe distanțe lungi. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu condiția ca recoltarea fructelor să fi fost realizată înainte de debutul maturității biologice. În caz contrar, leguma este recomandată să fie consumată imediat proaspătă sau supusă conservării sau decapării.
Boli și dăunători
Frunzele moale și înnebunite, adesea însoțite de franjuri uscate, sunt un semn că planta are mare nevoie de îngrășământ cu azot. Dacă observați pete violete pe partea din spate a frunzei, fertilizați urgent tufișul cu pansament, care se bazează pe magneziu.
Nu există atât de multe boli, încât soiul de ardei dulce „California Miracle” să fie supus:
- la înnegrire;
- tâlharul târziu;
- macrosporiosis.
Tratamentul culturii se realizează datorită soluțiilor chimice numite „Barrier” și „Barrier”. Prelucrarea cu medicamente se efectuează cu cel mult 2 săptămâni înainte de începerea recoltei.
Ca orice altă cultură, ardeii dulci sunt, de asemenea, predispuși la „atac” de dăunătorii insectelor. De obicei, acestea sunt:
- afidelor;
- urşii
- Gândacii Colorado.
Cel mai eficient mod de a face față acestor dăunători este cenușa de lemn. Este polenizat de tufișuri și solul din apropierea sistemului radicular.
Recenzii despre grădinari
Sergey, 63 de ani, rezident de vară, poz. Suslonger. În ultimii ani, am cultivat doar această varietate de ardei. Încântă cu o recoltă bogată și fructe mari. Gustul este excelent, grija practic nu este necesară.
Julia, 37 de ani, stomatolog, Ekaterinburg. Foarte bun grad! Ideal pentru conserve și umplutură, ardeii nu se destramă la gătit. Oamenilor de casă le place foarte mult gustul dulce și crocant.
Marina, 42 de ani, contabil, Moscova. Acum 2 ani am incercat ardeii mamei mele. Erau foarte gustoase! Am luat câteva semințe și am plantat pe site-ul meu. Tufele au crescut mari, puternice. Ardeii erau însă amari. Cred că datorită faptului că a fost un tufiș lângă un alt soi amar. Anul acesta voi planta în paturi diferite.
Ascunde
Adăugați recenzia
Ardeiul iute din soiul „California Miracle”, în ciuda termofilicității sale, a reușit să se adapteze perfect condițiilor meteorologice dificile ale țării noastre. Această varietate a fost deosebit de îndrăgită de grădinari și grădinari autohtoni pentru fructe mari și dulci, aroma unică, frumusețea arbuștilor și o recoltă bogată.