Peled este un pește timid, dar pescarii cu experiență sunt capabili să aleagă momentul și metoda de pescuit pentru a apuca un exemplar mare, care va fi ulterior pregătit în orice mod. Brânza poate fi cultivată într-un iaz pentru consum personal sau spre vânzare. O astfel de afacere este considerată profitabilă dacă achiziționați clienți obișnuiți.
Cine este peștele peled?
Peled este un pește-râu de lac, care este cultivat popular nu numai într-un mod natural, ci și într-un mod artificial. În medie, lungimea peștelui atinge aproximativ 40-55 de centimetri cu o greutate de 2-3 kilograme, uneori greutatea corporală poate fi de 4-5 kilograme. Speranța de viață a brânzei este de 8-11 ani.
Peledul are un corp comprimat lateral, de culoare argintie. O trăsătură distinctivă este o bandă gri închisă clar pe corp. Punctele negre sunt localizate pe cap și aripioare dorsale. Are gura terminală, numeroase stamine branhiale și maxilarul superior mai lung. Pentru peled, este caracteristică prezența unei aripioare grase situate între dorsal și caudal. Corpul peștilor este dens acoperit cu solzi.
Există trei forme de peled:
- Râu cu creștere rapidă. Se găsește în râuri și lacuri. Se maturizează în al treilea an de viață.
- Lacul pitic. Peștele a primit o dimensiune mică datorită vieții în lacurile mici.
- Lacul obișnuit. Nu-și părăsește habitatul, tot timpul este acolo unde s-a stabilit.
Printre concurenți incluși tinerii celorlalți pești albi, vânzătoare și tugun. Inamicii naturali ai peștilor sunt știucul, burbotul și alte specii de pești care mănâncă caviar.
Unde locuiește și ce condiții sunt necesare?
Pelyad se găsește în corpurile de apă dulce din Eurasia, în râuri și lacuri, care se întind de la Carelia până la Kolyma. Peștele nu merge la mare, la apă sărată. Îngrădit în lacurile născute. Nu preferă apa cu curgere rapidă. Cea mai mare parte a timpului său trăiește și în lacuri. Datorită unor astfel de caracteristici ale peledului, reproducerea sa se realizează pe un teritoriu mare, în principal în nord-vestul Rusiei.
Dar unele soiuri de brânză trăiesc în apa curgătoare a râurilor din nord. Peledii preferă să se mențină în ambalaje, evitând vegetația subacvatică densă. Dacă la o vârstă fragedă individul se distinge prin forță, de obicei, lasă ambalajul vara și se stabilește în adâncimi. Exemplarele foarte tinere se caracterizează printr-un habitat diferit: se instalează în apele de coastă și înoată în locuri locuite de vegetație. După ce gheața s-a topit primăvara, peștele râului tinde să intre în lacurile inundabile, unde va putea să se recupereze, să câștige forță și să obțină suficient.
În plus, încearcă să se regăsească în afluenți sau bătrâni, unde în perioada de primăvară se acumulează o mulțime de furaje pentru piloți. De îndată ce inundația cade, peledul încearcă să părăsească astfel de rezervoare și să se întoarcă la râuri.
Ce mănâncă peledul?
Dieta principală a brânzei este zooplanctonul și crustaceele. Acest lucru complică foarte mult captarea peledului: rar se varsă pe momeală, cunoscut altor reprezentanți ai ictiofunei. Prindeți în orice moment al anului. Pentru a găsi locul în care se hrănește peștele, acordați atenție cercurilor specifice și izbucnirii pe suprafața apei.
Peled poate folosi, de asemenea, viermi, viermi, țânțari, viermi de sânge, moluște, amfipode, gammaride ca hrană. Din acest motiv, vara, pescarii folosesc metoda non-musculară pentru pescuit.
Chestia de reproducere
Procesul de depunere a icrelor are loc în sezonul de toamnă, când începe sau se încheie înghețarea, în septembrie-decembrie. Ca teren de depunere, peștii aleg locuri acoperite cu pietricele și asigură ieșirea izvorului. Pentru peștii normali de reproducere au nevoie de apă rece, temperatura sa nu trebuie să depășească 8 grade. Adesea, reproducerea are loc la o temperatură mai apropiată de 0 grade.
Peled este capabil să măture mai mult de câteva zeci de mii de ouă, diametre de aproximativ 1,5 milimetri.
Larvele eclozionate cresc treptat și nu mai sunt considerate prăji, ajungând la vârsta de 6-7 luni. În râuri, maturarea peștilor este puțin mai lentă, crește până la 3-8 ani. Dar reprezentanții lacustrine coacă mult mai devreme - cu 2-3 ani. Totul depinde de nutriția peștelui, cu atât este mai bine, cu atât mai rapid se va reproduce peledul, iar reproducerea va avea loc în fiecare an sau cu un interval de 12 luni.
Opisthorchiasis este pește?
Nu este obișnuit ca toată lumea să se gândească la pericolul pe care îl pot aștepta iubitorii de pește după prinderea râului. Aproape 90% din pești sunt infectați cu viermi de opistohorie. Peștii cu larve de helmint sunt prinși în râuri precum Volga, Ural, Ob, Irtysh, Dnieper și Dvina de Nord.
Se crede că purtătorii de boli sunt exclusiv pești ai familiei ciprinidelor. Se credea anterior că peledul nu are nicio legătură cu viermii. Dar nu este așa.
Peștii de crap sunt considerați lideri în domeniul infecției, dar, în același timp, alte specii de pești care preferă apa rece pot deveni infectate. Opistorhiasisul poate prinde rădăcină în corpul multor pești, în acest caz peledul nu face excepție. În ultimii ani, în acest soi de pește alb s-au găsit în mod repetat agenți patogeni ai opistorhiasisului. Din acest motiv, este deosebit de periculos să consumi pește pentru alimente, deoarece există riscul de infecție cu viermi.
Prezența viermilor într-un peled depinde de locul în care trăiește peledul. Anterior, opistorhiasis s-a instalat în moluște și pești din familia ciprinidelor. Brânza poate fi infectată dacă este cu ciprinide în aceeași apă.
Peled este un pește prădător care mănâncă crustacee și alți pești, ceea ce îl face o sursă de infecție pentru alții. Ouăle de viermi pătrund în corpul brânzei împreună cu exemplarele mâncate, acolo are loc maturizarea și dezvoltarea ulterioară.
Este ușor să identificați parazitul atunci când priviți părțile interioare ale carcasei de pește. Larvele de vierme arată ca formațiuni atipice sub formă de boabe de orez albicioase. Văzând acest lucru, nu are sens să se îndoiască, brânza este infectată cu viermi. Când mănâncă pește infectat, viermii se instalează în ficat și vezica biliară a unei persoane, unde încep activ să depună ouă.
Caracteristicile pescuitului
Prinderea peledului poate implica unele dificultăți. În absența planctonului, peștele se va hrăni cu organisme de jos, din cauza cărora nu va pică pe momeala standard. Peștilor nu le place cârligul ascuțit, deoarece acest lucru duce la faptul că buzele sale slabe sunt sfâșiate. Un pescuit ascuțit se termină cu peștele care merge adânc.
Timp de pescuit
Ei prind pește pe tot parcursul anului, dar mai des vara. Peștele are o caracteristică excelentă - tolerează calm lipsa oxigenului în apă, ceea ce îi permite să se simtă mai bine pe tot parcursul iernii. În perioada chiar înainte de sfârșitul iernii, iazurile sunt sărace în hrană și orice hrănire va fi atractivă pentru peled. Într-o astfel de situație, aceasta va ieși sub gheața însăși, care se poate dovedi o pradă ușoară pentru pescar.
Aborda
Peled este un pește timid și este mai bine să-l prinzi într-o liniște completă. Este permis să mergi la pescuit în orice moment al anului. Găsiți un habitat vă va ajuta la o stropire în apă și în cercurile speciale. Pentru pescuitul de iarnă, este recomandată utilizarea unei tije de pescuit convenționale, iar vara, o bară de pescuit plutitoare fără scufundare este considerată eficientă. La fel de popular este să prindeți brânză la pescuitul cu muscă, cu o tijă de pescuit de 5 metri, plase de plasă și plasă.
Pentru a prinde peled este mai bine să folosiți o linie de pescuit cu o grosime de 0,2-0,22 mm. Cârligul trebuie să fie selectat la numărul 4 sau 5. Mușcătura peștelui seamănă cu o smucitură ascuțită. Dacă se întâlnește un individ mare, vor exista dificultăți în ceea ce privește supraviețuirea.
Pentru a prinde peled pe Volga, este recomandat să ai pobedok cu tine - o tijă simplă de un metru lungime. O linie de pescuit, de 2,5-4 metri lungime, este legată de ea. În procesul de pescuit, se utilizează mai multe pobradoks. Începerea pescuitului începe prin faptul că pescarul intră în adâncuri și încearcă să facă apa tulbure, deoarece dregurile peled sunt deosebit de atractive. Ea se străduiește pentru un nor plictisitor, bazându-se pe pradă bună. Va observa momeala și o va apuca. Îndepărtarea este necesară foarte atent, dar în același timp brusc, deși acest lucru poate duce la pierderea capturii.
Peled mare este capabil să conducă o linie de pescuit pentru o lungă perioadă de timp, până când pescarul depune toate eforturile pentru a scoate peștele. Pescarii cu experiență pun abordul în partea de jos, la picioare, ținându-se în vârf. Curentul va duce treptat momeala în jos, motiv pentru care uneori trebuie tras înapoi. După 10-15 minute de astfel de pescuit, urcă câțiva pași în amonte, iar tehnica se repetă.
Momeală
Vara, pescarii folosesc vierme de pământ obișnuite, moluște sau viermi de sânge ca momeală. Este permis să încercați să prindeți pui pe maggots, dar această momeală, spre deosebire de opțiunile anterioare, este mai puțin eficientă. Cârligul este ținut aproximativ în mijlocul coloanei de apă. Adâncimea favorită a unui peled este considerată a fi o distanță de jos de aproximativ 70-150 de centimetri.
Iarna, nu folosiți momeală vie. Într-o astfel de situație, cel mai bine este să utilizați mormyshka.
Puteți crește șansele de a prinde peled în alt mod: utilizați o gaură specială, umbrită. Acest lucru se face destul de simplu. Rolele sunt făcute din zăpadă în jurul găurii, astfel încât umbra din ele ascunde complet apa găurii. Înălțimea unui astfel de role trebuie să fie de aproximativ 1 metru. Momeala nu se păstrează la mai mult de 5-6 centimetri de marginea inferioară a gheții. Dacă peștele nu mușcă, se recomandă prinderea acestuia atât la adâncimi medii, cât și în apropierea gheții în sine.
Este posibil să crești și să crești pește?
Este posibilă creșterea rentabilității întreprinderii piscicole la reproducerea cu crapul. Pe lângă creșterea productivității rezervorului, această metodă contribuie la prevenirea excelentă a helmintiazei la alți pești, deoarece peledul este o pantă pentru consumul de crustacee de copepod, care sunt un intermediar important în ciclul de dezvoltare a parazitului.
Creșterea și creșterea peștilor are loc în etape:
- Primul pas constă din puiet de pre-preparat din care se obține caviar. Pentru aceasta, cele mai bune femele și masculi sunt selectate, sunt lansate în mici bălți, de unde sunt ulterior prinse. În noiembrie, peștii sunt plantați în iazuri curgătoare separate în încăpere pentru maturare, volumul iazurilor trebuie să fie de cel puțin 70 de metri cubi și să aibă o formă alungită. Pentru ca peștele să fie confortabil în ele, apa este actualizată regulat - la fiecare 8 ore. Este permis să se introducă nu mai mult de 1.500 de producători individuali într-un singur iaz.
- A doua fază constă în faptul că producătorii pregătiți sunt trimiși în grupuri de 250 de persoane la bazine mici, unde este selectat caviar. De obicei, bărbații sunt „folosiți” de mai multe ori cu întreruperi de 2-3 zile. Ouăle fertilizate sunt trimise la incubator - acest lucru va oferi embrionilor un nivel optim de saturație de oxigen. În funcție de regimul de temperatură, perioada de incubație durează 123-145 de zile. În acest moment, este necesar să se efectueze o spălare preventivă a caviarului folosind soluții speciale. După apariția larvelor, acestea sunt trimise în cuști. După o săptămână, sunt gata să mănânce activ.
- A treia etapă începe cu lansarea prăjiturilor în iaz pentru anii, unde cresc împreună cu crapii. Densitatea de plantare se realizează în proporție de 20-25 de mii de larve la 1 hectar. În mod optim, dacă adâncimea iazului nu este mai mare de 3 metri, iar suprafața este de 15-20 de hectare. În acest caz, cantitatea de nămol din partea de jos a rezervorului nu contează, deoarece peledul îl lasă împreună cu apa scursă.Bălțile cu animale tinere nu au nevoie de filtrare timp de două luni. Numai când se ating peștii de această vârstă, este necesară crearea unui rezervor care curge.
Deși peledul se poate simți bine în apă caldă, este totuși mai bine să îl păstrați într-un iaz unde temperatura apei nu depășește 22 de grade. Brânza este prinsă când marcajul scade la 5 grade sau mai jos.
Astăzi, supraviețuirea peled este de aproximativ 50%, datorită căreia aproximativ 1 centenar de pește este obținut de la 1 hectar cu o greutate medie a anilor de aproximativ 20-25 de grame.
Anilenții de pelad iernează adesea în iernarea ciprinidelor, în timp ce conținutul de oxigen trebuie să fie de cel puțin 5 mg / l. rata de plantare a anilor peled la 1 hectar este de până la 120 de mii. În ultimii ani, piscicultorii au construit complexe de iernare pentru anii de peled, care sunt bazine „cu efect de seră” care sunt îngropate la 2 metri în pământ.
În ceea ce privește perioada de pescuit pentru vânzarea ulterioară, este dificil să răspunzi fără echivoc. În mediul natural, greutatea unui peled în vârstă de trei ani este de 200-350 grame, a unui pește vechi de patru ani - 300-600 grame, al unui individ de cinci ani - 500-700 grame. Mai profitabilă va fi vânzarea de pește la vârsta de doi ani.
Supraviețuirea și productivitatea peștilor
În prima vară de viață în iazuri, supraviețuirea peledului este de 80% din numărul de larve plantate, în al doilea an de 80-90% în râuri, 60% în lacurile din numărul de păsări plantate. Când peledul împlinește trei ani, creșterea sa încetinește, motiv pentru care este prins din lacuri. Spre deosebire de alți pești albi, peledul este nedemandant până la nivelul de oxigen din apă, datorită căruia tolerează stabil temperatura apei de aproximativ 0 grade.
Fertilitatea unei mase de brânzeturi vechi de doi ani cultivată într-un iaz cu o greutate de 350 de grame este de 15 mii de ouă, iar 500 de grame - 200 de mii de ouă la fiecare femelă.
Productivitatea peștilor din lacurile puțin adânci atunci când este co-cultivată cu crap este de aproximativ 100-120 de kilograme pe hectar, în bălți - până la 250 de kilograme pe hectar. Este recomandat să se cultive în bălți mari, unde suprafața totală atinge cel puțin 100 de hectare.
Beneficiile și dăunările peștelui
Consumul de peled în alimente are un efect benefic asupra organismului uman. Compoziția sa include multe elemente micro și macro care contribuie la restaurarea celulelor, normalizează funcționarea sistemului nervos. Carnea peledă este bogată în crom, care este necesară pentru a menține nivelurile optime de zahăr din sânge.
Odată cu includerea regulată a peștilor în dietă, va fi posibilă normalizarea somnului, scăparea de depresie, iritabilitate. Peștele ajută la eliminarea constipației și a respirației rele din gură. Carnea de pește conține substanțe care ajută la creșterea pielii și suple.
Consumând pește de mai multe ori pe săptămână, concentrația atenției se va îmbunătăți, oboseala cronică va dispărea. De asemenea, brânza este un produs care afectează favorabil sistemul digestiv, elimină crampe și dureri în stomac. Pelyad este bogat în potasiu, care normalizează funcționarea mușchiului cardiac, iar prezența fosforului optimizează funcționarea sistemului reproducător, în special la femei.
Peled este un excelent profilactic împotriva aterosclerozei și ajută la scăderea colesterolului. Conținutul de calorii de 100 de grame de carne peled este de numai 126 de calorii, peștele este inclus în dietă la dietă.
În ciuda numeroaselor proprietăți utile, pește nu poate fi consumat în unele cazuri:
- Pelyad, care nu a trecut de controlul sanitar sau a fost prins în rezervoarele poluate, poate fi infectat cu viermi prin opistorhiază.
- Cu un consum frecvent, de mai mult de 4 ori pe săptămână, se poate dezvolta o reacție alergică, care va provoca erupții cutanate asupra corpului, cauzând greutăți la stomac, uneori greață.
- Peștele nu este potrivit pentru consumul copiilor sub 1 an.
Dar acest lucru nu înseamnă că peștele este în general interzis să consume. În orice caz, trebuie să fii atent și să-ți monitorizezi starea de sănătate.
Peștele peled este considerat un valoros locuitor comercial. Pescuitul pentru pește „vesel” devine interesant și fascinant, deoarece vânatul pentru persoanele din familia peștilor albi nu este atât de ușor cum pare la prima vedere. Capturarea unui exemplar mare este un real succes pentru pescar.
Postat de
3
Ucraina.Oraș: Kryvyi Rih
Publicații: 110 Comentarii: 0