Melotria este o plantă exotică care trezește interes printre grădinari-experimentatori. Această cultură ciudată este capabilă să crească în cele mai nefavorabile condiții și, în același timp, are un randament unic. Aflăm ce fel de plantă este, cum să o plantăm și să o cultivăm și ce să facem cu fructele sale.
Melotria dă primele fructe la două săptămâni după transplant
Plutele Melotria au gust de castravete acru
Castraveții „Melotria” pot fi mâncați nu numai crud vara, ci și murat pentru iarnă
Ce este această plantă?
Rough Melotria (Melothria scabra) aparține genului Melotria din familia Pumpkin. Aceasta este o viță de vie perenă cultivată pentru fructe în miniatură, asemănătoare cu castraveții obișnuiți după gust. Planta nu este cunoscută de toți grădinarii, dar are multe denumiri „populare” - înghesuitorul de alpinism este adesea numit pepene de șoarece, gherkin acru, castravete mexican.
Descrierea botanică
Planta este foarte asemănătoare cu castraveții obișnuiți, dar frunzele, florile și fructele au ușoare diferențe. O scurtă descriere botanică a „pepene de mouse”:
- Frunze. Frunzele au formă asemănătoare cu castraveții, dar au dimensiuni puțin mai mici. Suprafața frunzelor este aspră - de aceea este prezent cuvântul „dur” în numele plantei. Frunzele sunt în trei segmente, triunghiulare, toate segmentele orientate.
- Fructe. Mici, cresc până la 4 cm lungime. Adunați-le într-o stare imatură, atunci când lungimea lor atinge 2 cm. Suprafața fructului este cu dungi mărunțite, astfel încât arată ca pepeni miniaturi. Fructele sunt comestibile, gustul lor îmbină note de castravete cu un gust acru de coji de pepene.
- Tuberculii. Rememorând forma tuberculilor de cartofi dulci. Greutate - până la 400 g. Comestibil, gust - un amestec de ridichi cu castraveți.
- Mustață. Datorită unei mustațe lungi și tenace, planta este atașată de orice suport. Pentru țesut pergole set, spaliere - planta împleteste complet.
- Flori. În iunie, planta înflorește. Florile sunt galben strălucitoare, bisexuale. Femelele înfloresc pe rând, masculii sunt colectați în inflorescențe. Florile au un miros plăcut, discret, care atrage insectele polenizante.
Planta crește activ - lăstarii ei verticali cresc, agățându-se de suporturi. În lungime ating 3 m. Lăstarii laterali, întinși pe pământ, sunt capabili să prindă rădăcină.
Particularitatea melotriei este că florile feminine înfloresc mai devreme decât cele masculine.
Origine
Pentru prima dată, botanistul francez W.V. a descris melotria în secolul al XIX-lea. Noden. Clasificarea plantei făcute de el, au pus la îndoială botaniștii moderni - specii strâns legate au fost găsite în Africa, iar diferențele între liane nu sunt încă identificate.
Unele surse susțin că locul de naștere al melotriei este Africa ecuatorială. Alții atribuie liana unei legături cu America centrală și au dreptate - de aici vine liana. Melotria nu are nicio legătură cu Africa, iar „castravetele african” nu este altceva decât un alt nume „popular”, care nu are fond științific. De fapt, locul de naștere al acestei plante neobișnuite este regiunea din America Centrală.
Răspândire
În America centrală, melotria este percepută ca vegetație plină de buruieni. De fapt, este așa și este - o buruiană care nu necesită nicio îngrijire și este capabilă să tolereze diverse probleme meteorologice. Principala condiție este căldura, melotria poate crește în orice regiuni din Rusia, dar nu tolerează frigul. În regiunile centrale și spre nord, acestea o cultivă numai în puieți.
Acasă, melotria este o plantă perenă. La noi, devine anual, deoarece îngheață iarna. În tropice nu există temperaturi subzero, în Rusia chiar și în regiunile de sud, aceasta scade sub zero.
În Mexic, melotria se manifestă ca o buruiană agresivă - se propagă nu numai prin semințe, ci și prin tuberculi. Este extrem de dificil să îl calceți; dacă începe, atunci anul viitor va germina din nou. În Rusia, odată cu iernile sale, nu apar astfel de probleme.
Fructe și Randament
Fructificarea are loc rapid. La două săptămâni după transplantarea răsadurilor, puteți vedea primul „pepene verde”. Înflorirea și fructificarea are loc în luna iunie. Planta dă o mulțime de fructe - se formează în fiecare nod, iar fructarea se întinde în timp. Dacă aveți grijă de melotrie, atunci va da roade până la îngheț. Productivitatea sa atinge 5 kg per bucșă.
Vă oferim să vizionați un videoclip în care grădinarii își împărtășesc impresiile despre nepretenția Melotriei.
Soiuri de Melotria grosieră
Melotria a fost mult timp domesticită, dar foarte puține soiuri sunt crescute. Toate soiurile au fructe cu o lungime de aproximativ 3 cm, culoarea tuturor fiind aproape aceeași, cu ușoare abateri. În Occident, firmele comerciale de semințe nu indică soiuri de melotrie. Dar din Rusia există mai multe soiuri de „castravete mexican” grosolan, considerăm cele mai cunoscute.
Pasărea Colibri
Acest soi nu este diferit de Melothria scabra. Prin urmare, apar îndoieli dacă inițiatorul vinde o varietate diferită de o plantă sălbatică. Descrierea și tehnologia agricolă „Colibri” corespunde obișnuitului Melotria. Dintre toate soiurile, doar „Colibri” este înregistrat în Registrul de stat.
De multe ori magazinele oferă, în general, melotrie fără a specifica soiul. În același timp, pe pungi anonime scrieți o descriere care aparține coliberei:
- lungime de tragere - 3 m;
- productivitate medie - 3-3,5 kg pe plantă;
- 40 de zile trec de la momentul germinării la primele fructe;
- mărimea fructului - 2-3 cm.
Soiuri neînregistrate
De asemenea, la vânzare puteți găsi melotria sub următoarele nume:
- Mini castravete. Numele în sine indică „naționalitatea” „varietății” reprezentate. Acestea nu sunt castraveți, nu ardei, ci o plantă complet diferită. Tehnologia agricolă - ca castraveții, dar fără a ciupi lăstarii
- Big Top. Descrierea botanică corespunde brutei Melotrii - ceea ce este particularitatea „soiului” nu este clară. Puteți balcoane de grădină, foișoare, garduri. Ar trebui clarificate de vânzători - aspectul comestibil sau nu.
- Bebelus Dimensiunea fructului este de 3cm. la fel ca melotria obișnuită. Vânzătorii nu indică nicio caracteristică varietală.
- Pepenele de mouse. Această varietate nu există deloc. Este pur și simplu un nume „popular” pentru melotria aspră. Cu toate acestea, la vânzare puteți găsi ambalaje care spun „pepene de șoarece”. De fapt, aceasta este o melotrie obișnuită.
Calotri Melotria Semințe
Melotria Semințe Mini Castravete
Semințe de Melotria Chapito
Melotria Semințe Bebeluș
Melotria Semințe Melon de șoarece
Avantaje și dezavantaje
Avantajele „pepene de șoarece”:
- Frunzele, spre deosebire de castraveți, nu se usucă și nu se îngălbenesc - rămân verzi până la sfârșitul toamnei. Deoarece planta poate fi folosită în scopuri decorative.
- Potrivit pentru decorarea în același timp a suprafețelor verticale și orizontale.
- Planta nu numai că țese perfect pe o grilă, sfoară, sârmă, copaci, dar crește bine în containere separate. Melotria poate fi plantată în cutii, containere, ghivece - este potrivită pentru amenajarea balcoanelor și a altor locuri unde este imposibil să plantezi o plantă direct în pământ.
- Rezistența la boli.
- Randament ridicat.
- Universalitatea aplicării fructelor.
- Nepretențioase și nedemne de părăsire.
Dezavantajele includ următoarele puncte:
- Planta nu este ferită de boli și dăunători de pepeni.
- Fructele și tuberculii din Melotria nu sunt păstrate practic - trebuie consumate proaspete.
Agresiunea melotriei în climatul Federației Ruse nu se manifestă. Cu excepția cazului în care poate exista o pretenție de lipsă de decorativitate și gust imperfect de fructe și tuberculi, dar acestea sunt aprecieri subiective.
Alegerea unui loc unde să aterizezi
Recomandări pentru site-uri pentru creșterea melotriei:
- Iluminat. Zonele fără vânt bine luminate de soare și pe jumătate umbrite sunt potrivite.
- Pamantul. Loose și hrănitoare. Puteți crește teren deschis și în ghivece.
- Predecesorii. Se recomandă să plantezi după ceapă, roșii, mazăre. Zonele în care au fost cultivate castraveți, dovleci și dovlecei nu sunt adecvate - există riscul de a dezvolta boli.
Plantarea melotriei
Melotria poate fi semănată în pământ deschis, dar mai întâi puteți crește răsaduri, apoi transplantați-l pe șantier. A doua metodă este folosită în regiunile cu o vară scurtă. Metoda de însămânțare vă permite să obțineți cultura puțin mai devreme decât atunci când semănați în pământ deschis.
Calea semințelor
Semănatul semințelor în pământ este folosit de obicei în două cazuri:
- dacă debarcarea se face în regiunea de sud;
- dacă melotria este folosită ca plantă ornamentală și fructarea nu este un obiectiv esențial al plantei.
Într-un climat temperat, semințele de melotrie sunt semănate în a doua decadă a lunii mai. Comanda de însămânțare:
- faceți o brazdă mică pe o zonă anterior săpată și fertilizată;
- cu un interval de 20 cm, se plantează 2 semințe;
- umplu brazda cu sol umed și o acoperă cu o scândură.
Plantarea răsadurilor
În Rusia, melotria crește anual, iar cea mai bună modalitate de cultivare este răsadul. Semănatul semințelor coincide în funcție de castraveții obișnuiți. Răsadurile sunt semănate la începutul lunii aprilie.
Procedura pentru cultivarea răsadurilor:
- Pregătiți cutii sau containere. Umpleți-le cu un substrat, care imediat înainte de semănat este udat din abundență.
- Semințele de melotrie sunt similare cu semințele de castraveți, dar sunt foarte mici - este mai bine să nu le acoperi cu sol. Cea mai bună opțiune este să le turnați pe un substrat, apoi să le acoperiți cu un material care transmite lumină - sticlă sau film. Culturile puse într-o cameră caldă.
- Fotografiile apar după 2-3 zile. După apariția celei de-a treia frunze reale, răsadurile sunt plantate în ghivece separate - câte 2-3 bucăți fiecare.
- O săptămână mai târziu, răsadurile dau îngrășământ complex.
- Îngrijirea răsadurilor necesită udare regulată. Este imposibil să exagerați solul.
- În pământ deschis, răsadurile sunt plantate la mijlocul lunii mai. Tolerează transplantul și se rădăcină rapid. Dacă există riscul de înghețuri de întoarcere, plantările sunt acoperite cu o peliculă. Distanța dintre plantele vecine este de cel puțin 40 cm.
Înainte de plantare, se recomandă întărirea răsadurilor, astfel încât să poată rezista la temperaturile neobișnuite. Răsadurile obișnuiesc pe stradă treptat - scoate-le în aer câteva ore sau deschizând o fereastră pentru ventilație, dacă răsadurile cresc în casă.
Reguli de îngrijire
Liana este destul de confortabilă să crească și să dea roade în climatul zonei de mijloc, mai ales că nu există probleme în regiunile sudice. Este ușor să ai grijă de melotrie:
- Ca toate dovleacului îi place udarea frecventă și abundentă. Principalul lucru este să preveniți stagnarea apei și înlănțuirea apei solului.
- După udare, solul este desfăcut, dar nu adânc, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcini. Pentru a păstra umiditatea și a preveni creșterea buruienilor, paturile sunt mulate.
- Pentru a crește productivitatea, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte.
Dacă o plantă este plantată nu pentru fructe, ci pentru scopuri decorative, este hrănită cu îngrășăminte cu azot în faza inițială a sezonului de creștere. Azotul contribuie la creșterea masei verzi. Dacă cultura este de interes, acestea introduc îngrășăminte complexe, în care predomină potasiu și fosfor.
- Pentru liane, suporturile și plasele pentru țesut sunt pregătite în avans.
- Pentru a preveni mucegaiul pulberii, planta este pulverizată cu o soluție de săpun de 2 ori în timpul sezonului. Pentru a pregăti compoziția folosind gudron sau săpun de rufe.
Dacă melotria crește bine, nu se îmbolnăvește, are multă masă verde, devine un element spectaculos al designului peisajului. Spre deosebire de alte dovlecei, frunzișul crescătoare nu se îngălbenesc, nu se usucă și nu se estompează - rămâne atractiv până la friguri.
Cum se colectează semințele de melotrie?
Mini castraveți supraîncărcați nu trebuie aruncați. Dacă extrageți semințe din ele, clătiți-le și uscați-le, puteți obține o porție de semințe pentru plantare anul viitor.
Caracteristicile colectării semințelor de melotrie:
- Pentru a obține semințe, cel mai bine este să folosiți fructe căzute la pământ.
- Fructele supraîncărcate rezistă încă două săptămâni - sunt așezate pe o foaie de copt. Păstrați-le în interior.
- Se taie fructele uscate și îndulcite, se extrag semințele - se introduc într-un borcan cu apă și se păstrează încă 5 zile. În această perioadă, microbii patogeni mor, iar semințele sunt sortate după calitate. Cei buni se află în partea de jos, cei răi plutesc la suprafață.
- După 5 zile, semințele sunt spălate și întinse pe o suprafață plană și uscată, păstrate într-o zonă bine ventilată timp de două săptămâni.
- Când semințele s-au uscat, acestea sunt transferate într-un recipient închis ermetic, care este apoi păstrat într-un loc uscat și rece.
Dacă semințele de melotrie sunt păstrate corect, păstrează germinarea până la zece ani.
Propagarea tuberculului
Melotria se reproduce nu numai prin semințe, ci și prin tuberculi - ca cartofii. Dacă nu doriți să așteptați până la încolțirea semințelor, puteți folosi tuberculi pentru a planta. Nu sunt depozitate mult timp ca produs alimentar, dar pot fi depozitate ca material de plantare. Pentru aceasta, tuberculii sunt așezați în subsol toamna. Pentru a nu se deteriora, trebuie așezate într-o turbă ușor umezită. Tuberculii sunt plantați primăvara când pământul se încălzește.
Recoltarea și mâncarea
Recoltați fructe într-o formă ușor necoapte. Nu așteptați până când cresc 4 cm și devin moi. Fructele sunt îndepărtate când ating o lungime de 2-3 cm. Nici fructele, nici tuberculii nu sunt păstrate mult timp. Acestea sunt imediat introduse în gropi, care sunt făcute după rețete „castraveți”. Sunt sărate, murate, gem fiert.
Fructele sunt recomandate să fie consumate în stare proaspătă. Cântând din nou, devin moi, în ele apar multe semințe, iar gustul își pierde plăcerea. Castraveții mici se recoltează pentru alimente puțin imaturi, în timp ce sunt suficient de elastici.
Fructele de melotrie sunt utilizate pentru prepararea salatelor, sunt incluse și în compoziția cărnii, a peștilor și a mâncărurilor vegetale. Mini castraveți murați în conserve sortite - împreună cu alte legume. Când se adaugă piper în marinadă, fructele capătă o aromă originală.
Când planta este fertilă, puteți începe să extrageți culturi de rădăcini - pot fi consumate crude, puse în salate, adăugați la tocană. Dar culturile de rădăcini trebuie utilizate în 3-4 zile, apoi își pierd valoarea nutritivă și gustativă.
Beneficiu și rău
„Pepenele de șoarece” conține o mulțime de substanțe utile. Fructul său este recomandat să se mănânce în zilele de post și cu dieta. Acestea conțin multă magneziu, fier, potasiu, fosfor, sodiu, calciu, precum și vitamine C și B9.
Beneficiile melotriei:
- sistemul imunitar este consolidat;
- presiunea se normalizează;
- pereții vaselor de sânge sunt întăriți;
- colesterolul din sânge scade;
- este stimulată activitatea cardiacă;
- greutatea este redusă și normalizată.
Având un conținut scăzut de calorii de 15 kcal la 100 g, pepene verde de șoarece produce o senzație de plinătate. Oamenii de știință au descoperit că fructele melotriei au un efect tonic, restaurator și antiinflamator.
În ciuda numeroaselor proprietăți utile, fructele „mini-castraveților” sunt contraindicate la persoanele care au aciditate ridicată și au boli de stomac - gastrită, ulcerații la stomac și altele.
„Pepene-pepene” miniature nu trebuie consumate de gravide. Hipertensiunea, bolile cardiovasculare, ficatul, rinichii și bolile gastrointestinale sunt, de asemenea, o contraindicație pentru consumul de mini-castraveți.
Recenzii Melotria
Konstantin E., grădinar amator, regiunea Kursk. Pentru prima dată a aterizat „pepene de șoarece” din interes - pentru a vedea ce fel de legume era. Plantat patru tufișuri pe un metru. La început, creșterea a fost lentă, apoi planta a intrat rapid în creștere și a împletit întreaga grilă de lângă verandă.
Există o mulțime de fructe - castraveți mici, și le colectez până la îngheț - există întotdeauna un ingredient pentru salate. Copiii mănâncă „fructe de pădure” direct din viță de vie, dar o prefer în compoziția diferitelor feluri de mâncare și sub formă de conserve.În anul următor, el a construit suporturi puternice pentru genele - pentru a nu se rupe sub greutatea culturii.
Natalia F., rezidentă de vară, teritoriul Krasnodar. Planta este fără pretenții și, în același timp, fructuoasă - ideală pentru locuitorii de vară. Poate fi folosit în scopuri decorative - genele puternice, țese bine, dar există o mulțime de frunze și sunt tot timpul verde, nu se estompează și nu se îngălbenesc.
Plantate cu semințe în pământ deschis, cresc fără probleme. Anul trecut am recoltat plante din plante în fiecare zi - 20-25 bucăți. Destul pentru o salată. În același timp, melotriya îmi împletește frumos foișorul, mă gândesc și să-l plantez lângă gard.
Ascunde
Adăugați recenzia
Melotria nu este cea mai populară legumă printre grădinarii noștri. Dar, ca plantă care combină proprietățile unei vițe de vie cu producții mari de fructe comestibile, poate fi foarte atractivă. Fără a necesita o îngrijire specială, pepenele de șoarece nu va crea doar o umbră pe site-ul dvs., dar vă va furniza și mini-castraveți până la sfârșitul toamnei.
Postat de
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1