Rața americană Kayuga atrage atenția prin aspectul original și caracteristicile excelente pentru reproducerea în agricultură. Reprezentanții acestei rase sunt fără pretenții în mâncare, dau carne gustoasă și ouă. Datorită colorației neobișnuite, rața a devenit principala atracție a multor ferme.
Duck Cayuga
Kayuga rațe nepretențioase în mâncare
Rața Kayuga are un instinct matern bine dezvoltat
Istoria originii
Această rasă unică poartă numele Lake Cayuga, situată în statul New York. În această regiune, păsările au fost crescute pentru prima dată în 1809. Crescătorii americani au încrucișat negrii cu rațe domestice. Datorită culorii originale, această rasă a fost numită de mult timp coral. A fost brevetat abia în 1874, ca rața Kayuga.
Timp de mulți ani, selecția în rasa Black Kayug a continuat. Scopul principal al unor astfel de experimente este de a crește indicatorul productivității cărnii și a randamentului de ouă, de a corecta aspectul, de a identifica noi variații de nuanțe de pene.
Caracteristici și habitat
Această rasă de carne și ou este bine cunoscută în agricultura rusă. Rațele sunt achiziționate pentru reproducere și îndeplinirea unei funcții decorative. Mergând în jurul compusului, păsările atrag atenția cu pene strălucitoare în lumină, o postură magnifică și un mers important.
Rațele locuiesc în casă, au acces constant la apă și aer curat. Habitatul este păstrat curat, altfel pasărea moare în urma atacului unor paraziți mici. Kayuga adoră să înoate foarte mult, astfel încât un iaz artificial este instalat pe teritoriul habitatului sau o parte din natura (din sălbăticie) este închisă.
Aspect și fizic
Kayuga este greu de confundat cu alte rase de rațe. Frumosele pene întunecate strălucesc la soare în diferite nuanțe. Pasărea are un fizic masiv, penaj gros, pene puternice, care se potrivesc perfect corpului și îndeplinesc o funcție de protecție.
Corpul este alungit, capul pe fundalul corpului este în miniatură, disproporționat. Beak - negru, ochi - cristal, maro închis. Rața are un piept bine dezvoltat, membre puternice și stabile. Coada este erectă, de dimensiuni medii, schimbă poziția în timpul mișcării.
O frunte înaltă se transformă într-un cioc, a cărui culoare depinde de sexul lui Kayug. La bărbați, este verzui sau măsliniu; femele - negru, albastru închis. Gâtul este scurtat, îndoit, trece ușor în umeri cu un tubercul vizibil.
Greutatea bărbaților adulți ajunge la 4-5 kg, femelele - mai mult de 3 kg. Rațele sunt îngrășate și ucise la vârsta de 2 luni, altfel debutul mutării se complică și face imposibil procesul de scoatere a carcasei.
Culoare
În mod tradițional, rața Kayuga este de culoare neagră, care se extinde la corp, cioc și membre. În lumină strălucitoare, penele capătă un strălucire metalică de verde sau albastru. Pasărea strălucește literalmente la soare, pare și mai magnifică.
Predominanța culorilor depinde de sexul raței. De exemplu, masculii în lumină devin albastru deschis, în timp ce femelele capătă o nuanță verde profund. Neobișnuit ebb este adesea concentrat în partea superioară a corpului, deja într-o formă încețoasă coboară la labele sale.
Productivitatea și aplicarea rasei
Rațele Kayug au carne delicioasă, cu un conținut minim de grăsimi. La vânzare, nu este foarte popular datorită urâțeniei sale. După smulgere, rămân cioturi urâte pe carcasă, care sunt dificil de îndepărtat chiar și cu prelucrarea repetată.
Printre iubitorii de tot ceea ce este neobișnuit, carnea este o delicatesă rafinată și un preparat alimentar. Pentru a obține o carcasă demnă de vânzare, rața este îngrășată timp de 2 luni înainte de sacrificare.
Producția de ouă
Rațele poartă 100-150 de ouă pe an. Fiecare cântărește 80-100 g. Ouăle sunt mai mari decât puiul, la început au o coajă întunecată, dar deja în a doua zece devin albicioase, cu o nuanță de măslin pronunțată.
Ouăle de Kayuga sunt greu de găsit la vânzare. Cu excepția cazului în care un crescător vinde altuia pentru a putea crește în continuare. În alte cazuri, ouăle sunt folosite în familia crescătorului ca ingredient alimentar sau pentru reproducerea animalelor tinere.
Caracterul și stilul de viață al raței Kayuga
Răcile în sine sunt flegmatice, rahatează rar, se comportă calm și maiestuos. Merg încet, nu suportă grabă. Au o rezistență bună la stres, rareori speriați de sunete ascuțite și abordarea altor animale.
Kayuga rață este curajos și rezistent, tolerează frigul, are imunitate stabilă, rar se îmbolnăvește.
Pasărea se adaptează rapid la noile condiții meteorologice și astfel de modificări nu afectează negativ indicatorii de productivitate. Păsărilor le place să pască pe o peluză înflorită, cu hrănire bogată, câștigă rapid în greutate.
În căldură, ele înoată adesea și se scufundă, iar după procedurile de apă preferă să stea la soare. Plimbările zilnice sunt bune numai pentru păsări, nu le place să fie închise.
Conținutul de rasă
Rațele au nevoie de îngrijire, hrană bună și o casă curată. Aceste păsări sunt independente, astfel încât pot fi în siguranță pe o gamă liberă. Ele pot fi lăsate nesupravegheate și nu au nicio îndoială că nici o singură persoană nu va fi pierdută sau stăpânită.
Deoarece Kayugi au imunitate puternică, tolerează cu ușurință chiar și bolile severe, rareori se îmbolnăvesc. Cu un temperament calm, păsările nu sunt deloc timide, este dificil să le scoți din echilibru. Deci, cu conținutul rasei nu există probleme.
Cerințele casei
Rațele Kayuga trăiesc iarna în case, dar merg regulat la plimbare. Vara petrec mai puțin timp în interior, mai des în aer curat.
Cerințe de bază pentru casă:
- Camera ar trebui să fie luminoasă, spațioasă.
- Asigurați-vă că aveți ferestre pentru aer ușor, curat.
- Cuibărește pe pereții laterali ai camerei.
- Dimensiunea optimă a cuibului este de 40x50 cm.
- Intrarea în cuib este protejată de un prag de 8 cm, astfel încât ouăle să nu cadă și să nu se spargă.
- Pe vreme caldă, o temperatură acceptabilă este de 17-19 grade, iarna - cel puțin 5 grade.
- Pe podea se formează așternut din paie, turbă, sedge de 30 cm grosime.
- Vara, camera este luminată de soare, iarna - iluminat artificial.
- Este recomandabil să instalați lămpi cu infraroșu pentru încălzire suplimentară.
- Fiecare pasăre are nevoie de un băutor, controlul apei proaspete.
- Prezența obligatorie a alimentatoarelor de pe plăci, containere pentru aditivi minerali.
În jurul casei este instalat un calvar sau este închis un gazon spațios. În plus, este instalat un baldachin care protejează păsările de căldura și de vremea ploioasă. Casa, la fel ca aviara, trebuie curățată zilnic, altfel apar paraziți.
Zona de mers și acces la apă
Rațele au nevoie nu numai de aer curat, ci și de plimbări zilnice. Iarna, asigurați-vă că temperatura aerului va permite plimbările.
Dacă Kayugi pască pe gazon, gard-o astfel încât alte animale să nu atace păsările și să le sperie.
Vara, teritoriul ar trebui să fie un baldachin de lumina soarelui și ploaie, un iaz artificial. De exemplu, umpleți un bazin mic sau o cadă veche cu apă. Raților le place să înoate și să se scufunde, dar iarna este mai bine să abandonezi temporar procedurile de apă.
Kayuga rață mâncare
Atunci când hrăniți rațele, baza dietei este carbohidrații bogate în cereale, care cresc aportul energetic al păsării. Alegeți un bob care este bine digerat. În plus, includeți meniu porumb, ovăz, leguminoase și orz.
Pentru normalizarea metabolismului, în alimentație sunt necesare alimente procesate. De exemplu, tortul este necesar pentru găinile ouătoare, ca sursă de fosfor și potasiu. Tărâțele compensează deficiența de fibre. Masa uscată devine o sursă suplimentară de carbohidrați. În meniul zilnic al produselor prelucrate nu trebuie să fie mai mult de 5-10% din dieta totală.
Legumele și furajele suculente, recoltate încă din vară, ajută la rezolvarea rapidă a deficienței de vitamine sezoniere. Alfalfa și trifoiul, culturile de rădăcini (dovleac și sfeclă până la 20% din dieta totală) sunt deosebit de utile. Astfel de componente alimentare sunt date rațelor în formă prealabilă.
Mineralele contribuie la o mai bună absorbție a alimentelor, normalizează digestia. Principala sursă de minerale sunt coaja, făina de oase, creta, pietrișul, sarea. Astfel de componente pot fi administrate în același timp, principalul lucru este să respectați strict dozele zilnice.
Cu 10-15 zile înainte de sacrificare, Kayugilor li se atribuie rații întărite rațelor.
Rația de vară
Vara, rața Kayuga pășește pe cont propriu. Ea are nevoie de un baldachin nu departe de rezervorul artificial pentru a se ascunde în timp de ploaie și razele scârboase ale soarelui. În acest moment, pasărea mănâncă viermi, insecte, iarbă, câștigă activ în greutate.
Vara, crescătorul reușește să economisească bine furajele cumpărate și să obțină o carcasă grea după sacrificare. Principalul lucru este să monitorizați nutriția raței, să eliminați prezența pe gazonul plantelor otrăvitoare, paraziți nocivi, obiecte străine.
Umpleți băutorii cu apă curată și monitorizați acest moment zilnic. Vara, rața poate bea până la 1 litru de apă. Prin urmare, actualizați băutorii de 2 ori pe zi. Dacă pe pereții vasului de băut au apărut alge sau mucegai, dezinfectați-le, altfel pasărea poate muri.
Dieta de iarnă
Iarna, crescătorii hrănesc Kayug de două ori pe zi - dimineața și seara. Prima masă include amestecurile umede și însilozarea fortificată, a doua - furajele cu cereale mai grele pentru digestie. În mod necesar prezența a 500 ml apă pură în vas.
Vara, rațele cresc în greutate mai repede, astfel că crescătorii își cresc rația zilnică. Stratul de grăsime rezultat salvează pasărea de frigul sever și înghețarea sistematică. Iarna, construirea masei este mult mai dificilă.
Cum tolerează răceala?
Kayugi sunt bine adaptate înghețului. La o temperatură a aerului de +5 grade, se simt excelent în casă, principalul este că camera este ventilată regulat. Iarna, păsările pot fi și ele plimbate. Curățați gazonul de zăpadă și ramuri, astfel încât rața să nu doară.
Din labe de îngheț, acoperiți calea cu paie sau fân. Reduceți timpul de mers la 30-40 minute de două ori pe zi, în funcție de condițiile meteorologice. Cu o nutriție adecvată, imunitatea Kayuga în timpul iernii nu scade, riscul de morbiditate este minim.
Reproducerea și longevitatea
Pentru reproducere, cumpărați animale tinere numai de la crescătorii autorizați, cu furnizarea documentației relevante. În caz contrar, există probabilitatea de a cumpăra mestizoane, al căror preț este un ordin de mărime mai mic decât reprezentanții de rasă pură.
Reguli de reproducere a caiacului:
- Turma ar trebui să aibă 7 rațe și 1 drake.
- Evitați împerecherea rudelor apropiate, în caz contrar, descendenții degenerează complet.
- Racii au un instinct matern bine dezvoltat, astfel încât puii nu au nevoie de un control suplimentar din partea crescătorului.
Kayugi învață puii să înoate și să ia mâncare în apă. Dacă unii dintre pui s-au născut mai devreme, aceștia sunt îndepărtați imediat. În caz contrar, rața nu va mai ecloza ouăle rămase și se grăbește să crească puii deja născuți. Cayuga eclozează ouă timp de 1 lună, până la 15 pui eclozează în așternut.
În sălbăticie, rațele trăiesc 10-30 de ani. La reproducere, sunt uciși la vârsta de 2 luni după îngrășarea de înaltă calitate.
Incubarea ouălor
Perioada de incubație variază de la 26 la 28 de zile, foarte rar - până la 35 de zile. Recomandări valoroase pentru crescătorii care au cumpărat un incubator:
- Dacă femela incubă până la 15 rațe, atunci cu ajutorul unui incubator acest indicator este un ordin de mărime mai mare.
- Pentru incubație, se folosesc ouă cu o nuanță verde deschis, ceea ce indică maturitatea găinii ouătoare.
- Pentru un incubator sunt selectate ouă de un strat de 14-18 zile.
- După apariția raței, tânăra creștere se așează pe o găină ouătoare, care este luată pentru hrănirea lor.
Reguli de bază atunci când utilizați un incubator:
- În prima zi, nu întoarceți ouăle, încălziți-le pe o parte la temperaturi de până la 38 de grade.
- În următoarele săptămâni, întoarce ouăle zilnic de la o parte la alta de mai multe ori.
- În fiecare zi, deschideți capacul incubatorului timp de 10 minute, decât pentru a asigura răcire uscată, ventilație naturală.
- Ouă calde timp de 26 de zile la o temperatură de 37,5 grade. În ziua 27, reduceți-l la 37 de grade și așteptați apariția puilor la lumină.
- Transferați rațele eclozate în puietul, unde se încadrează în grija unei găini ouătoare.
Îngrijirea și hrănirea ratelor
La nașterea puilor, monitorizați curățenia și ordinea casei. Imunitatea bebelușilor nu este încă complet formată, astfel încât activitatea paraziților le poate distruge. Eliminați efectele pescajelor, acest lucru este deosebit de important în primele 4 săptămâni de viață ale animalelor tinere.
În prima lună, rața nu distinge mâncarea, ciugulește tot ce vine sub picioarele lor. Asigurați-vă că nu există obiecte străine sau plante otrăvitoare în casă. Creșteți volumul de băutori, deoarece puii beau mult. Pregătiți în prealabil containerele adânci în care învațați să se înoțe.
Atenție la dieta animalelor tinere. Scopul principal al crescătorului este de a stabili digestia, de a îmbogăți corpul puiilor cu vitamine și minerale valoroase. Calciul este deosebit de important pentru creștere.
Caracteristici ale dietei zilnice:
- proteine fierte zdrobite, ierburi proaspete;
- chefir, iaurt, brânză de vaci, alte produse lactate;
- coajă de ouă zdrobită în făină;
- boabe mici, furaje compuse (de la o vârstă săptămânală).
Boli
Ca și ceilalți locuitori ai compusului, rața Kayuga se poate îmbolnăvi. Factorii predispuși sunt lipsa vitaminelor, activitatea paraziților pe fondul încălcării regulilor de păstrare a păsărilor, erorile de nutriție.
Cele mai frecvente boli:
- Avitaminoza. Deficiență de vitamine, în special periculoasă pentru rațe.
- Salmoneloza. Boala progresează în copilărie, infecția pătrunde în organele digestive cu alimente.
- Hepatita virala. Risc sunt puștii care nu au încă 20 de zile de la naștere.
- Boala de gâscă. Printre factorii provocatori - hrana de rațe și păsări adulte de calitate slabă.
- Coccytosis La risc - rațe până la 2 luni. Simptomele caracteristice sunt scaunul liber cu impurități din sânge, cauza bolii este activitatea paraziților.
- Aspergiloza Boala fungică, care este însoțită de secreția de mucus din nas. Chiar și o persoană se poate infecta.
Ultimele 2 boli sunt fatale, deosebit de periculoase pentru restul păsărilor și pentru crescătorul însuși. Păsările infectate nu sunt potrivite pentru consumul uman, carcasele lor sunt arse.
Rațele Kayuga rareori se îmbolnăvesc, au imunitate stabilă. Dar la primele simptome ale bolii, crescătorul trebuie să răspundă în timp util, să consulte un medic veterinar și să protejeze alte animale de fermă.
Avantajele și dezavantajele raței Kayuga
Aceste rațe sunt renumite pentru culoarea originală și aspectul magnific, liniștea și fertilitatea. Atunci când aleg reprezentanții rasei Kayuga pentru reproducere, crescătorii iau în considerare astfel de avantaje semnificative ale rasei:
- rezistență la stres;
- independența în comportament;
- imunitate puternică;
- rezistență la îngheț;
- nepretenție în alimente;
- instinctul matern bine dezvoltat;
- productivitate ridicată a cărnii și ouălor;
- procent mare de supraviețuire a animalelor tinere;
- carne delicioasă, dietetică.
Fiecare rasă de păsări de curte are propriile neajunsuri, iar rațele Kayuga nu fac excepție. Aceasta:
- valoare scăzută a cărnii;
- greutate corporală scăzută;
- instinct rău de incubație;
- cioturi negre după smulgere;
- ouăle nu sunt de vânzare.
Opinii
Victor, 42 de ani, fermier, regiunea Arkhangelsk. Divortez de Kayug de peste 10 ani și nu am regretat deloc alegerea mea. Pasărea este inteligentă, deșteaptă, inspiră calmul și pacifierea.Carnea are un gust specific, moale și fraged. Ouăle sunt delicioase și ele. Dacă luați rața nu pentru reproducerea în masă, ci pentru dvs., atunci aceasta este o opțiune excelentă. La fermă, o astfel de frumusețe este greu de ratat.
Eugeniu, 47 de ani, agricultură, teritoriul Krasnodar. Îmi place Kayugi, deoarece rareori se îmbolnăvesc și dau animale tinere sănătoase. Am cumpărat o pasăre de rasă pură pentru reproducere. Carnea este dietetică, foarte gustoasă. Ouăle sunt folosite. Au dimensiuni mai mari, au o culoare diferită a cochiliei, dar gustoase și sănătoase. Rațele sunt fără pretenții în ceea ce privește mâncarea, iar vara călătoresc independent prin curte în căutarea hranei. Eu controlez doar apa.
Maxim, 36 de ani, programator, Stakhanov. Locuiesc într-o casă privată, păstrez pentru plăcere până la 10 Kayug. Rațe inteligente și inteligente, găini ouătoare responsabile. Se comportă cu reținere - rahatează rar. Dau regulat ouă, pentru familii, nu pentru vânzare. Recent, una a fost sacrificată, carnea este gustoasă, moale, fără o aromă specifică. Dar cel mai mult îmi place colorarea păsărilor. La soare, se pare că rața strălucește în culori diferite și dintr-un unghi nou arată diferit. Principalul lucru este că ar trebui să existe un iaz pentru ei.
Ascunde
Adăugați recenzia
Kayugul este o sarcină foarte fascinantă și fără pretenții. Reprezentanții acestei rase nu provoacă probleme crescătorului, sunt independenți, prolifici și oferă carne dietetică delicioasă.