Când culege ciuperci, uneori apar îndoieli: acest corp de fructe cu aspect frumos este otrăvitor sau comestibil? Aceste cunoștințe sunt deosebit de importante atunci când colectăm specii care au omologi periculoși. Deci ryadovka obișnuită și otrăvitoare diferă doar în câteva semne externe.
Descrierea rândului otrăvitor
Aspectul rândurilor
Descrierea acestei specii necomestibile este în multe moduri similară cu cea caracteristică a rudelor comestibile obișnuite condiționate. Sezonul fructelor este din august până în octombrie.
Descrierea rândului comestibil și otrăvitor:
- Diametrul unui capac rotund sau convex este de până la 12 cm.
- Culoarea suprafeței capacului este gri murdară, neuniformă.
- Pulpa este densă, albă sau cenușie, uneori cu gălbuie (la persoanele mai în vârstă).
- Plăcile himenoforului, aderente la locul de atașare a piciorului, sunt frecvente, elastice.
- Picior până la 12 cm lungime.
De asemenea, crește în zona de stepă, preferă pădurile de foioase-conifere și plantațiile. Poate da roade în livezi de stejar sau tei, pe soluri calcare sau nisipoase. Uneori se găsește în pajiști și câmpuri, în parcuri de foioase.
De multe ori crește într-un „cerc vrăjitoare”, adică într-un grup de 5 indivizi sau într-un conglomerat. Ca și corpurile fructifere comestibile, cele otrăvitoare sunt acoperite cu frunze sau își croiesc drum printr-un strat de gazon.
Caracteristici distinctive ale unei ciuperci otrăvitoare
Ryadovka otrăvitoare are o serie de caracteristici care disting o ciupercă comestibilă de una periculoasă:
- Capacul ryadovka otrăvitor este acoperit cu solzi de gri închis, sunt eterogeni și seamănă cu șindrilele de pe acoperiș.
- Plăcile himenoforului sunt largi, cărnoase, cu frecvență medie, plăcile mici sunt situate între ele.
- În ciupercile mature, plăcile emit constant picături cu apă mucoasă.
- La o pauză, culoarea pulpei nu se schimbă. În plus, are un miros plăcut (și nu unul ascuțit, precum unul comestibil). Nici gustul amărăciunii nu se simte.
- Viermii nu gâdilă persoane otrăvitoare, insectele practic nu stau pe ele.
Irina Selyutina (biolog):
Ryadovka de tigru sau leopard este o ciupercă micorizantă care apare în conifere și mai rar în pădurile de foioase. Preferă să se stabilească pe marginile pădurii. Pentru viața normală are nevoie de soluri calcaroase.
Ryadovka otrăvitoare este similară cu cea a cenușiei gri, dar are o culoare a capacului monocromatic fără solzi întunecați proeminenți. Capacul alb distinge ciuperca necomestibilă de champignonul alb. În plus, are un inel distinctiv, foarte vizibil pe tulpina sa.
La speciile comestibile, rândul este pe scară neagră, plăcile coboară până la picior. Rândul roșu (roz) se distinge prin solzi mai deschisi (măslin) și plăci rozaliu.
Există controverse cu privire la faptul că Ryadovka albă este otrăvitoare. În unele surse, este menționată ca o specie slab veninoasă. Mâncarea în alimente poate provoca afecțiuni intestinale cu apetit excesiv. Alții o clasifică drept o ciupercă complet necomestibilă și descurajează consumul.
Mirosul neplăcut persistent al ciupercii nu dispare nici după tratamentul termic, ceea ce confundă culegătorii de ciuperci. De obicei, reprezentanții speciilor comestibile din apropierea vâslei au miros neplăcut, dar rândunele sunt albe otrăvitoare.
Semne de otrăvire cu ryadovka otrăvitoare
Ciuperca nu are subspecii. Pentru culoare, a fost poreclit leopard, sau tigru ryadovka. Rândul este otrăvitor - conține toxine periculoase pentru oameni.
Semne de otrăvire cu Ryadovka otrăvitoare cu tigru:
- slăbiciune;
- greaţă;
- salivare crescută;
- cardiopalmus;
- vărsături, diaree;
- pierderea conștienței;
- somnolenţă.
Simptomele apar pe o perioadă de 15 minute până la 2,5 ore. Când apar primele semne de otrăvire, trebuie să apelați imediat la o ambulanță.
Irina Selyutina (biolog):
În caz de otrăvire cu ciuperci și, în special, cu o iarbă de leopard, este necesară imediat spălarea stomacului cu o soluție salină sau o soluție slabă (roz pal) de permanganat de potasiu. Fără a-l pune pe arzătorul din spate, după spălarea stomacului (sau în paralel cu acesta), trebuie să apelați imediat la o ambulanță, deoarece intoxicația poate fi fatală.
Toxina otrăvitoare a acestei specii nu a fost încă studiată complet, prin urmare este de două ori periculoasă.
Scăparea de ciuperci periculoase pe site
Specia nu este cultivată acasă. Dacă apare pe site, acesta este tăiat și distrus. Acest lucru ajută la evitarea otrăvirii accidentale a copiilor sau animalelor. Miceliul fructelor otrăvitoare este eliminat în 2 etape:
- săpați cu atenție solul (recuperarea terenului);
- site-ul este tratat cu medicamente antifungice speciale.
Acidul boric sau oțetul sunt de asemenea folosite pentru a scăpa de ciuperci.
Un rând de molid este o ciupercă otrăvitoare.
Rândurile sunt diferite. Cum să recunoască. Ciuperci în pădure.
Ryadovka Tipuri de ciuperci comestibile și necomestibile ryadovka și nume
Concluzie
Nu toate ciupercile ryadovka sunt otrăvitoare, ci doar specia de leopard (tigru) ryadovka. Se remarcă prin solzele sale de gri închis caracteristice de pe capac și un miros plăcut de pulpă. Consecințele otrăvirii sunt tratate numai în condiții de staționare cu ajutorul medicilor. Metodele și substanțele chimice mecanice vor ajuta la curățarea zonei de ciuperci periculoase, deoarece miceliul acestei specii este tenac.