Înainte de o „vânătoare liniștită”, ar trebui să vă gândiți cu siguranță la traseul dvs. În fiecare pădure există pete de ciuperci și există margini, unde ciupercile sunt extrem de rare. De asemenea, trebuie să știți că fiecare ciupercă crește într-un anumit tip de zonă.
Locuri de ciuperci
Locuri de ciuperci
Mulți culegători de ciuperci novici cred în mod greșit că vor trebui să intre adânc în pădure pentru recoltă. Cu toate acestea, majoritatea ciupercilor cresc pe marginile pădurii și plantații cu pădure mică. Adesea, familiile de ciuperci se găsesc la marginea pădurii. De asemenea, iubesc țărmurile fluxurilor și adâncimilor superficiale. Cei care explorează marginea sudică a pădurii au mai multe șanse să găsească o curățare de ciuperci. Ciupercile apar adesea de-a lungul căilor. Oamenii, care nu așteaptă să-i vadă în aceste locuri, pur și simplu nu observă capacele de ciuperci din iarbă.
Nu merită să explorați zona din apropierea parcării. Ciupercile absorb totul din mediu, inclusiv evacuarea mașinii. Este de dorit să se utilizeze astfel de copii.
Irina Selyutina (biolog):
S-a observat de mult că ciupercile tind să „trăiască” în apropierea liniilor electrice de înaltă tensiune. Acest lucru este explicat destul de simplu - copacii din zona de transmisie a puterii sunt tăiați în mod regulat pentru a evita accidentele și acest lucru creează condiții favorabile pentru dezvoltarea ciupercilor. Atunci când alegeți direcții pentru desfășurarea „vânătoare liniștită”, încercați să nu uitați că miceliul se dezvoltă mai activ în zonele joase, adică. locuri umede. Mlaștinile nu aparțin în niciun fel acest lucru. Un factor important în procesul de formare a corpurilor de fructe este temperatura aerului. De aceea, sezonul ciupercilor începe mai târziu decât în regiunile sudice.
În veri ploioase, ciupercile preferă să crească în poieni însorite, departe de copaci. Dacă există vara precipitații mici și temperatura aerului este ridicată, merită să căutați pălării cărnoase în apropierea copacilor. De asemenea, ar trebui să aruncați o privire mai atentă asupra tufișurilor de ienupăr și a locurilor în care cresc fructele de pădure. Adesea puteți găsi acolo familii bune de ciuperci.
Ciupercile cresc pe teritoriul așa-numitelor trasee „vacă”. Terenurile bogate în gunoi de grajd, care este unul dintre cele mai bune îngrășăminte organice, sunt considerate cele mai fertile. Boletus este mai frecvent aici. Chanterelles trăiesc, de asemenea, de-a lungul căilor vacilor.
Locuri fără ciuperci
Există locuri în pădure unde ciupercile apar extrem de rar sau nu apar deloc:
- Nu ar trebui să faci sărbătoare cu pradă colectată lângă autostrăzi. Ciupercile cresc bine aici, dar sunt rareori organice. În nici un caz întotdeauna, în timpul tratamentului termic, este posibil să scăpați de toate substanțele dăunătoare sănătății umane pe care miceliul le ridică din aer.
- Există locuri de ciuperci interzise de colectare, acestea sunt indicate pe hartă cu un semn special. Există buzunare de ciuperci aici și, teoretic, se pare că este posibilă recolta. Cu toate acestea, fie aerul și solul în astfel de zone sunt extrem de poluate, fie radiația de fond este crescută.
- Nu căutați ciuperci în căpățâni, mergând adânc în pădure. Acolo, locurile de reședință a cadourilor pădurii sunt rareori localizate.
Nu alegeți ciuperci al căror nume sau aspect nu este cunoscut. Corpurile de fructe din epruvete necomestibile sunt adesea viu colorate. Unele specii comestibile au, de asemenea, o colorație neobișnuită. Piciorul albastru și ciuperca de pui nu sunt toate exemple. Corpul de fructe al primului are o nuanță albastră pronunțată, iar al doilea este de culoare galbenă.
Caracteristici ale căutării locurilor de ciuperci
Înainte de a merge să culeagă ciuperci, se gândesc la traseu. Pentru a nu pierde timpul, vor învăța unde să găsească locuri în care există în special o mulțime de ciuperci. Pentru prima dată într-o „vânătoare liniștită” trebuie să mergeți cu un culegător de ciuperci cu experiență. Datorită faptului că corpurile de ciuperci ies din miceliu, ceea ce produce culturi pe o lungă perioadă de timp, locația locurilor de ciuperci se schimbă rar. Astfel de informații despre astfel de zone pot fi obținute din ziarele locale sau consultând site-urile relevante de pe Internet.
Intrând în pădure, asigurați-vă că luați o hartă a zonei. Locurile unde se culeg ciupercile sunt marcate pe hartă. În consecință, veți obține o hartă a locurilor de ciuperci, care va fi convenabil de utilizat în viitor. În plus, va fi 100% de încredere, ceea ce este, cât de important. De asemenea, veți avea nevoie de o busolă cu care puteți determina cu exactitate coordonatele locației.
Locurile altor culegători de ciuperci ar trebui cartografiate. Este important ca informațiile să fie obținute de la o sursă cu adevărat fiabilă.
Puteți face o hartă a locurilor cu ciuperci
Dintre toate tipurile de ciuperci, doar câteva cresc singure, fără a forma un grup. Dacă examinați cu atenție locul unde a fost găsită cel puțin o ciupercă, veți putea colecta un coș întreg într-o zonă mică. Principalul lucru este să alegeți direcția corectă a traseului. Mai bine să căutați corpuri fructifere, care se mișcă într-o spirală. Acest lucru se datorează faptului că miceliul (miceliul) crește în toate direcțiile. De asemenea, folosesc o schemă numită pieptene. Funcționează bine în pădurile plantate de om, unde copacii cresc în rânduri. Metoda pieptene implică studierea zonei dintre fiecare pereche de copaci situați în același rând. Culesul de ciuperci trece la rândul următor după ce a examinat toți copacii din rândul anterior. Matricea este de asemenea examinată prin metoda zig-zag. Într-o singură trecere, va fi posibilă inspecția a 2 rânduri simultan, deplasându-se în direcția de la primul arbore al unui rând la al doilea arbore al celui de-al doilea rând, apoi la cel de-al treilea arbore al primului rând etc. Principalul lucru este că sunteți mulțumit de această metodă de căutare.
Puncte importante
Înainte de a căuta situri de ciuperci, cel mai bine este să stabiliți care exemplare se găsesc în anumite păduri. Unele dintre ele cresc exclusiv în pădurile de conifere, altele trebuie căutate în foioase. Există, de asemenea, o serie de soiuri care se găsesc în apropierea anumitor copaci (boletus, boletus, alb, molid etc.). Pajițele de miere sunt situate în apropierea butucilor. Ciupercile cu miere sunt colectate cel mai bine în zona tăierii.
Pentru a se întoarce cu o recoltă mare de ciuperci, merg pe o „vânătoare liniștită” cel târziu la 6 dimineața. În acest moment, capacele ciupercilor sunt acoperite de rouă, care strălucește la soare și le face mai vizibile. Imediat ce roua dispare, ciupercile care se ascund în iarbă devin mai puțin vizibile.
Corpurile de fructe de pe miceliu cresc din nou rapid, astfel încât cartea de ciuperci este folosită tot sezonul. Revin în aceleași locuri la fiecare 2-3 săptămâni. Cel mai bine este să recoltați după ploaie.
Irina Selyutina (biolog):
Dacă vara sau toamna s-au dovedit a fi uscate, nu trebuie să mergeți imediat la ciuperci imediat ce au apărut după primele ploi: este foarte probabil ca organismul vegetativ al ciupercii (miceliu) să absoarbă compuși toxici care au intrat în sol cu apa de ploaie. Așteptați următoarea ploaie.
Pentru a obține un coș complet cu resurse forestiere, trebuie să mergi în pădure în a doua jumătate a verii sau mai aproape de toamnă. Unele soiuri încep să fie recoltate încă din primăvara târziu. Cu toate acestea, familiile fungice sunt rare în această perioadă. Uneori nu găsești nimic deloc.
Înainte de a merge în pădure, ar trebui să vă aprovizionați cu un cuțit ascuțit, doar să nu luați bucătarii mari. Cu un cuțit, puteți tăia cu grijă ciuperca, dacă este necesar, curățați piciorul de deteriorare sau presărați locul de creștere al corpului de fructe pentru a-l proteja de uscare.
Semne populare
Pentru a colecta un anumit tip de ciupercă, ar trebui să ascultați semne populare:
- Pentru a sărbători cu ciuperci de porcini, va trebui să mergeți la păduri sau păduri de foioase. Mai des boletus crește în livezi de mesteacăn. Apare la începutul lunii mai. Conform folclorului, boletul începe să crească în masă la 10-14 zile de la apariția candelabrelor.
- Fluturii se găsesc în pădurile de conifere. Ace de conifere sunt habitatul lor preferat. Recolta cea mai delicioasă este considerată a fi la jumătatea lunii septembrie. Plantările tinere de pin preferă boletus.
- Un semn sigur că a venit timpul să mergi în pădure este apariția coamelor pe marginile pădurii. Dacă în timpul unei plimbări prin pădure se găsesc locuri cu o cantitate mare de mucegai, atunci merită să vă întoarceți aici în 7-12 zile pentru a alege un coș complet de ciuperci.
- Nu trebuie să ocoliți poienele unde puteți găsi agarici de muște. Adesea există un loc cu ciuperci porcini în apropiere.
- Va fi posibil să se stabilească dacă va putea obține resurse forestiere în vară înainte de deschiderea sezonului. Dacă se emite o noapte liniștită pentru Bobotează și un număr mare de stele sunt vizibile pe cer, atunci vara va fi posibil să se sărbătorească toate soiurile de ciuperci, în special cele albe.
- Merită să mergi sau să mergi în pădure, chiar dacă fluturii plutesc deasupra câmpurilor.
Pentru ciupercile porcini. Locuri de ciuperci
Locuri de ciuperci Unde să culegi ciuperci
Hai să mergem ciuperca albă toamna! Da ce !!! Locuri de ciuperci!
Concluzie
Colectarea ciupercilor este necesară cu atenție, examinând cu atenție fiecare exemplar nou înainte de a-l trimite la coș. Chiar și o ciupercă inedibilă reprezintă o amenințare mortală pentru oameni. Înainte de a merge la o „vânătoare liniștită”, va trebui să aflați unde crește cel mai mare număr de ciuperci. Toate pădurile din Rusia sunt bogate în ciuperci și fructe de pădure. Pentru a colecta un coș complet de resurse forestiere, nu este necesar să mergeți departe de stație sau de parcare. Uneori este suficient să explorezi periferia pădurii, luând o direcție spre sud.