Fanii vânătorii liniștite ar trebui să studieze harta locurilor în creștere a corpurilor fructifere, precum și a speciilor comestibile ale acestora. Ciupercile din regiunea Kaluga în 2019 ar trebui să fie pe placul recoltării lor, deoarece aceasta este una dintre cele mai bogate regiuni din Rusia. De obicei, sezonul ciupercilor din zonă începe la sfârșitul lunii iulie.
Harta petelor de ciuperci din regiunea Kaluga 2019
Miere de ciuperci
Ciupercile cu miere din regiunea Kaluga cresc activ până în decembrie. Trăiesc pe cioturi, copaci putred, pe pământ. Colectarea este posibilă chiar și la temperaturi negative. La rate mici, ciupercile devin „cristal”, iar după decongelare continuă să crească.
Oamenii au numit un întreg grup de ciuperci cu un nume comun, care sunt unite prin natura habitatului lor - se găsesc în principal pe lemn viu sau mort, cioturi.
Ciupercile cu miere se găsesc în multe zone, dar mai ales în multe dintre ele în cartierul Maloyaroslavets de lângă sat. Ilyinskoe, și în pădurile Borovsky. Ciupercile se recoltează în apropiere Obninsk, lângă sat. Leo Tolstoi (lângă Kaluga).
De dragul de a colecta agarici de miere, ei merg și în pădurile Kolyupanov și Bolshiye Kozly.
Ciuperci albe
Ciupercile Porcini sunt versatile în consum. Sunt una dintre cele mai populare din orice regiuni ale Federației Ruse. Se găsește în păduri mixte, de foioase și conifere. În regiunea Kaluga, acestea cresc din iulie până în octombrie, individual sau în grup. Vara sunt colectate în pomi tineri, toamna - adânc în pădure. Nu tolerează solul prea umed.
Pentru ciupercile de porcini se duc în următoarele locuri:
- Districtul Borovsk, care se învecinează cu regiunea Moscovei (în special în spatele satului Tishnevo);
- imobilul „Pavlischev bor”»;
- din. Lev Tolstoi (La 20 km de Kaluga).
Numele lor este alb, datează din timpuri îndepărtate și înseamnă că pulpa ciupercii nu își schimbă culoarea cu nicio prelucrare.
Ryzhiki
Ryzhik-urile sunt recoltate în august-septembrie. Cresc individual sau în familii. Se găsesc printre iarbă și ace căzute. Trăiesc în păduri de molid, păduri de pin sau sub copaci, preferă zone luminate, uneori umede. Toate speciile sunt comestibile și se caracterizează prin prezența sucului lactos, care are un gust destul de plăcut și prezența în pulpă a unui antibiotic natural - lactrioviolina.
Ryzhik-urile din regiunea Kaluga se găsesc în următoarele locuri:
- Cartier din. Coarnele și s. Zherelo (Raionul Maloyaroslavets);
- în păduri Districtul Borovsky.
Bureții
Sezonul de recoltare Chanterelle începe la mijlocul verii. Se găsesc în pădurile mixte, de conifere, precum și în pădurile de mesteacăn. Se găsesc în zonele umbrite, dar pe vreme umedă merită să le căutați în zone deschise. Cresc în familii sub crengi, frunze, înconjurate de mușchi. Bine transportat.
Pentru a colecta o mulțime de candelabre, ar trebui să mergi în vecinătatea satului Verkhovye, districtul Zhukovsky.
Ciupercile cultivate în apropierea autostrăzilor nu ar trebui să cadă în coș, deoarece acestea devin un recipient pentru o varietate de compuși periculoși pentru viața umană care alcătuiesc gazele de evacuare. De asemenea, trebuie să vă feriți de candelabre false.
Irina Selyutina (biolog):
Doar știind să distingi candelabrele false de cele reale, puteți fi sigur de calitatea ciupercilor. Prin urmare, este mai bine să studiați cu atenție caracteristicile candelabrelor false, decât să vă faceți griji în mod constant dacă aceste ciuperci sunt în coș:
1. Unde se întâlnesc: păduri de conifere și mixte (pe lemn mort și putred, în podea și mușchi).
2. Cum cresc: în grupuri mici sau singure, vârful numărului de exemplare în creștere este vara și toamna târziu.
3. Pălărie:
- portocaliu strălucitor, poate cu o nuanță maro, iar centrul va fi neapărat mai închis decât marginile;
- suprafața este catifelată;
- margini: uniforme, netede, rotunjite;
- forma: la exemplare tinere - ușor convex, la matur - cam ca o pâlnie;
- diametru aproximativ 3-6 cm.
4. Hymenophore: plăcile sunt adesea localizate, subțiri, ramificate, portocalii, nu trec pe tulpină.
5. Pulpa: miros neplăcut, galben, liber, fără gust. Când este apăsat, culoarea nu se schimbă.
6. Picior: zvelt, scobit la epruvete mature, separat în mod clar de șepcă.
Pentru a nu aduce acasă vorbitori de portocale în loc de candelabre adevărate, trebuie să fii atent atunci când culege aceste ciuperci.
Boletus
Toate tipurile de boletus sunt comestibile
Boletul crește în păduri de foioase și mixte. Adoră umezeala și locurile umbrite. Se găsesc în familii mici, uneori separat. Se găsesc sub molid, mesteacăn, stejar, fag, plop, salcie, aspen. Apar de la mijlocul lunii iulie și octombrie (în funcție de specie). Toate tipurile sunt comestibile. Uneori, boletul este confundat cu o ciupercă biliară otrăvitoare.
Adesea sunt numite aspen sau ciot.
În regiunea Kaluga, ciupercile aspen sunt colectate în următoarele locuri:
- Districtul Borovsk;
- nParcul Național "Ugra" (situat pe teritoriul a 6 raioane: Yukhnovsky, Iznoskovsky, Dzerzhinsky, Babininsky, Peremyshl, Kozelsky).
Ulei
Plantele cu unt cresc în pădurile de foioase și pin. Preferă zonele însorite: marginile pădurii, poienele. Fructificarea are loc în iulie-octombrie. Temperatura medie zilnică nu trebuie să depășească 18˚˚.
Fluturii cresc bine la 3 zile de la ploaie. În perioadele uscate, nu există deloc ciuperci. Unele specii sunt periculoase pentru sănătate.
Când vă adunați pentru aceste ciuperci, luați mănuși pentru a vă proteja mâinile de pigmentul colorant de suprafața uleioasă a capacului.
Aceste ciuperci se găsesc în cantități abundente în următoarele zone:
- Raionul Kozelsky (trebuie să mergi pe autostrada Kaluga-Kozelsk);
- Statie Schitul Tikhonova.
Unde să cauți diferite tipuri de ciuperci
Regiunile de ciuperci care se recomandă să viziteze în 2019 includ:
- Raionul Maloyaroslavets: cartier cu. Zherelo;
- zona satului Pererusheva: zona din apropierea satului Ferzikovo;
- frontieră cu regiunea Bryansk;
- Lacurile Albastre: în vecinătatea acestor rezervoare naturale, puteți colecta multe ciuperci delicioase;
- Raioanele Sukhinichsky, Duminichsky, Baryatinsky: vizitându-le nu veți rămâne fără prada dorită.
Multe regiuni în care se găsesc diferite tipuri de fructe sunt în direcția Tula. Trebuie să mergeți în direcția Khotisin, Makarov.
Ciupercile de lapte și șampanii cresc în vecinătatea Balabanovo.
MUZELE REGIUNII KALUGA !!!
Călcări de pădure. Ciuperci porcini din regiunea Kaluga. Vânătoare tăcută iulie 2019.
PENTRU CÂMPII ÎN KALUGA! Forest Tramps Club iunie 2019.
Concluzie
Resursele de ciuperci din regiunea Kaluga au rezerve mari. În această regiune există aproximativ 500 de specii de ciuperci. Recolta este plăcută în fiecare an, sezonul 2019 nu face excepție.
În regiunea Kaluga, există un arici în formă de corali, listat în „Cartea Roșie a RSFSR”. De asemenea, aici se găsesc ciuperca tinder, coarne de ametist, frisoane de portocale, castană de casă.