Tangerine pentru pancreas nu sunt la fel de dăunătoare ca alte citrice, dar dieta este atent monitorizată pentru a nu dăuna organismului. Există limitări în utilizarea citricelor pentru pacienți.
Utilizarea mandarinei pentru bolile pancreasului
Proprietăți utile ale mandarinei
Tangerine cu pancreatită pot fi consumate doar în cantități limitate. Medicii interzic utilizarea acestor citrice din mai multe motive:
- din cauza acestui fruct, sucul gastric este secretat mai puternic, deci pancreasul ar trebui să funcționeze mai activ;
- un procent ridicat de glucoză, care afectează negativ inflamația;
- mandarinele sunt adesea alergice.
Toate citricele conțin pectină, care ajută microflora să se recupereze și să evite disbiozia. Tangerine conțin o cantitate mare de vitamine care întăresc organismul și normalizează digestia.
Datorită cantității mici de calorii, fructele sunt consumate cu o dietă. Pentru dizenterie, se prescrie suc de citrice. Acest fruct este mâncat sub stres, deoarece calmează nervii. Fructele scad bine temperatura, dar afectează negativ activitatea inimii.
Fructele conțin următoarele vitamine:
- C - ajută în lupta împotriva diferitelor infecții;
- A - vitamina pentru ochi și mucoase;
- D - pentru absorbția calciului;
- B1 - pentru rezistența la stres;
- K - pentru nave.
Utilizare pentru pancreatită
Se recomandă să mănânci nu mai mult de 2-3 mandarine pe zi pentru pancreatită.
În același timp, trebuie să fie consumate doar proaspete, la un moment dat nu mai mult de un fruct. Chiar și o persoană sănătoasă nu poate mânca citrice pe stomacul gol și cu atât mai mult pentru cei care au inflamație a pancreasului. Fructul ar trebui să fie dulce.
Etapa acută
Tangerine pentru pancreas sunt periculoase în inflamația acută. Motivul pentru aceasta este aciditatea din fructe, care provoacă iritații.
Al doilea motiv este conținutul ridicat de zahăr, iar pentru asimilarea acesteia este necesară insulină (este produsă de pancreas). Când un organ se inflamează, are nevoie de forță pentru a lupta împotriva bolii, iar acesta este un stres suplimentar.
Abia după câteva săptămâni, medicii au voie să folosească jeleu și suc de mandarină pentru pancreatită. Aceste băuturi au un gust bun și, de asemenea, tonifiază corpul. După o lună, se lasă să se consume jeleu de mandarină. Totul trebuie pregătit acasă. Jeleul comercial și jeleul conțin o cantitate mare de substanțe chimice.
Pancreatită cronică
Cu o boală cronică, fructele sunt consumate, dar în cantități limitate, pentru a nu provoca o agravare. Conțin mai puțin acid decât portocalele și, prin urmare, sunt mai sigure.
Este permisă utilizarea de sucuri, precum și sosuri și marinate pe bază de mandarine pentru pancreatită. Citricele se mănâncă proaspăt.
Agravare
Cu o exacerbare a bolii, mandarinele sunt interzise.
Atunci când inflamația se agravează, utilizarea de mandarine cu pancreas agravează starea pacientului. În această etapă, utilizarea în orice formă este interzisă.
Pancreasul nu funcționează la putere maximă, iar substanțele activate încep să digere organul în sine. Se adaugă la dietă numai după câteva săptămâni.
Iertare
Puteți mânca mandarine cu pancreatită în această perioadă, deoarece pancreasul începe să funcționeze complet. Dar înainte de a folosi este mai bine să consultați un medic.
Caracteristici la alegere la cumpărare
Pentru a nu dăuna organismului, produsul trebuie să fie proaspăt și să arate sănătos. Există mai multe caracteristici din care puteți alege:
- coaja trebuie să fie fermă (nu moale sau uscată);
- culoarea ar trebui să fie portocaliu strălucitor, astfel de fructe sunt cele mai dulci;
- fructe căptușite - începe să putrezească, nu ar trebui să cumpărați acest lucru;
- prezența mucegaiului nu este strict permisă;
- petele de pe piele sunt un semn alarmant al stricării produsului.
Pentru a determina dacă fructele sunt coapte, fructele decojite sunt presate în jos - sucul trebuie pulverizat. De asemenea, ușurința de a decoji pielea indică o maturitate.
Soiuri de mandarină permise pentru pancreatită:
varietate | Caracteristici: |
israelian | Gustul este dulce, gâfâit, suculent, pielea este subțire. |
marocan | Gust dulce, suculent, portocaliu (luminos), oasele sunt practic absente. |
Spaniolă | Dimensiuni medii, ușor decojite din fructe, cu semințe. |
Citrice interzise
Cu inflamația pancreasului, nu puteți utiliza:
- lamaie (în orice stadiu de inflamație);
- grapefruit;
- pomelo;
- kumquat;
- dulciuri;
- bergamota.
Orice fructe citrice pot dăuna organismului, în special în procesele inflamatorii. Pomelo are niveluri ridicate de fibre și aciditate, ceea ce poate provoca gaze și diaree.
Grapefruit nu este consumat în nici un stadiu, deoarece provoacă pancreatonecroză și exacerbarea colecistitei. Lămâile au un procent ridicat de vitamina C, din care sunt activate glandele secretoare, iar acest lucru este periculos în această boală. Portocala se mănâncă numai în doze limitate (1-2 bucăți pe zi). Dar trebuie să începeți cu tsp. pulpa la un moment dat.
Face și nu face pancreatită Dieta și nutriția.
Din fericire, despre nutriția corectă - CE NU POATE MÂNCĂ PENTRU A SE ÎNMÂNTA și NATOSCHAK!
Concluzie
Puteți mânca mandarine pentru pancreatită, dar cantitatea este determinată de medicul curant. Este imposibil să folosiți citrice în stadiul de agravare. Pacientul are voie să înceapă să le mănânce în cantități limitate și nu sub toate formele. Este important să alegeți fructele potrivite, astfel încât să fie sănătos și dulce.