Oamenii de știință au avut întotdeauna un interes în creșterea diferitelor rase de animale domestice. Datorită inovațiilor pe piața tehnologiei agricole, a devenit posibilă crearea de noi specii de animale. Rasa de porc Pietrain este una dintre ele. Acesta a fost obținut ca urmare a încrucișării mai multor nobili reprezentanți de rasă nobilă ai artiodactilelor care nu rumegau.
Rasa de porc Pietrain
Creșterea pe mai multe niveluri a porcilor locali din Belgia cu porci White White, Berkshire și Yorkshire a fost primul pas către crearea acestui hibrid. Consangerarea ajută la îmbunătățirea acestei rase prin îmbunătățirea calității și cantității cărnii.
Descriere
Procedura de reproducere pentru crearea unui hibrid de porci a implicat utilizarea încrucișării intrafamiliale, ceea ce duce la creșterea parametrilor de carne și la apariția unui tip de carne a productivității. Principala caracteristică este absența procesului de acumulare a depozitelor grase, prin urmare, o creștere în greutate a porcului înseamnă o creștere a cantității de carne. La ieșire, fermierii primesc un produs din carne suculent, cu un gust plăcut, înzestrat cu calități dietetice.
Purceii Pietrain au o constituție unică. Descrierea spune că oreionul are următoarele caracteristici:
- suprafața musculară a întregului corp, în special în zona laturilor, toracelui și spatelui;
- trunchiul este destul de larg sub formă de cilindru;
- sacru dimensional;
- șuncă dezvoltată fizic;
- cap mic;
- urechi scurte;
- profil drept.
Culoarea ușoară și delicată a acestei rase merge bine cu mici pete întunecate, uneori chiar negre pe toată lungimea corpului. Urechile sunt pronunțate și întotdeauna proeminente. Puteți vedea cum arată această rasă de porc în fotografia de mai sus.
Porcii adulți de 260 kg au o creștere medie în greutate zilnică de aproximativ 500-700 g. Greutatea scroafelor atinge uneori același număr, dar în cele mai multe cazuri greutatea lor vie este de 170-200 kg. Pietrele feminine sunt caracterizate de fertilitate redusă și volume mici de lapte atunci când hrănesc porci. Unele nașteri se încheie cu eliberarea bebelușilor în cantitate de până la 8 bucăți și nu mai mult.
Care sunt costurile medii ale furajelor de porc Pietrain? Pofta acestei rase de porci este bună, ceea ce necesită cantități mari de amestecuri de furaje. Recenziile crescătorilor de porci cu experiență vorbesc despre un consum mediu de furaj pentru fiecare animal de 2,5-4 kg pe zi, cu condiția ca fermierul să respecte alimentarea cu carne.
Conţinut
În ciuda aspectului nu prea prezentabil și plăcut, porcii Pietrain sunt populari în creșterea porcilor. Productivitatea tipului de carne vă permite să obțineți un produs minunat de înaltă calitate, cu un procent mare de capacitate de carne. Hibridul practic nu are un strat gras, ceea ce a fost dovedit când această specie a fost încrucișată cu porci grași.
Ce alte avantaje se disting prin acest reprezentant al artiodactililor? Recenziile experților indică prezența unor calități pozitive de Pietrains:
- rezistența la diverse boli și infecții, în special la circovirus, care este incurabil și, prin urmare, ucide sute de porci în fiecare an pe glob;
- Producția de carne este suficient de mare în comparație cu alte rase și se ridică la 58-70% din greutatea totală a porcilor vii;
- nu are predispoziție la obezitate din cauza scăzutului de grăsime corporală;
- creșterea în greutate este foarte bună și rapidă; rezultatele cercetărilor au arătat că un porc normal sănătos câștigă aproximativ 90 kg în greutate în 200 de zile;
- apetit bun, de aceea porcii trebuie hrăniți frecvent și în porții mari.
Caracteristicile generale ale acestei rase sunt pozitive. Carnea sa de pe piața agricolă are o valoare și un preț ridicat, deoarece carnea de porc dietetică este o întâmplare rară.
Pietrainul este adesea folosit în activitățile de reproducere pentru a dezvolta noi rase de porci mai bune.
Dezavantaje
După păstrarea pe termen lung a acestor animale, au fost relevate aspecte negative ale îngrijirii lor.
Condiții climatice exigente
Potrivit experților în videoclipurile lor științifice, aceste animale de fermă nu se adaptează bine la noile condiții meteorologice și climatice, ceea ce face procesul de aclimatizare lent.
Din cauza lipsei de grăsime, porcii sunt foarte sensibili la schimbările de temperatură, indicatorii săi mici și mari. Purceii și porcii adulți trebuie păstrați la temperaturi cuprinse între -5 ° C și maxim 22 ° C. Ignorarea acestei afecțiuni are un efect rău asupra sănătății și productivității rasei, de aceea se recomandă izolarea porcilor în sezonul rece și adesea ventilarea lor la căldură extremă.
Nutriție solicitantă
A doua caracteristică negativă este alegerea atentă a amestecurilor de furaje asociate cu o atitudine fină față de produsele alimentare individuale. Tratamentul digestiv al purceilor și porcilor Pietrain este foarte neobișnuit, ceea ce provoacă nevoia de alimente bogate în calorii. Medicii recomandă să diluați din când în când dieta animalelor cu suplimente de vitamine și minerale. Este suficient să diversificați dieta cu deșeuri alimentare, sfeclă de zahăr, mazăre, soia, fasole, porumb, furaje combinate.
Puii câștigă în greutate foarte mult timp și slab. Chiar dacă crești numărul de mese, creșterea va fi mică. Acest factor nu depinde de fermier, ci face parte din genetica acestei rase. Dar dacă faceți un efort și creșteți numărul de alimente care conțin proteine, puteți obține rezultatul dorit. Acestea includ:
- deșeuri de pește și produse lactate;
- cartofi fierti cu piele;
- legume rădăcinoase crude, decojite sau în forma lor originală;
- culturi de cereale măcinate sau furaje compuse.
Hrănirea tinerei generații cu ovăz, porumb și leguminoase poate ajuta bebelușii să se dezvolte pe deplin.
Nu toți purceii Pietrain supraviețuiesc după naștere. Acest lucru se datorează cantității mici de lapte din scroafă. Studiile arată că este capabilă să hrănească maximum 6 bebeluși.
reproducere Pietrain porci
Purcei Pietrain, vârsta Duroc 18 zile
SEC "Chistogorskiy" - PRODUSE
Purcei
Numărul caracteristicilor negative nu sperie fermierii care cresc această rasă de porci, popularizând-o. Porcii mici își reiau grijile obișnuite în drumul către prețiosul produs din carne.
Înainte de a începe porcii, trebuie să vă gândiți cu atenție dacă este posibil să oferiți animalelor condițiile de trai necesare și să dotați hambarul astfel încât să se dezvolte bine.
Fotografiile crescătorilor de porci cu experiență arată nuanțele păstrării, trăirii, hrănirii și reproducerii bebelușilor. Agricultorii sfătuiesc să nu împerecheze reprezentanții acestei rase între ei. Potrivit acestora, purceii de bună calitate sunt obținuți prin încrucișarea porcilor Pietrain și Landrace. La animalele tinere, ritmul de creștere crește rapid, greutatea este câștigată instantaneu, iar carnea se dovedește săracă în grăsimi și ușoară.
Purceii după interacțiunea Pietrains cu Durocs ies nu mai puțin bine în ceea ce privește calitatea cărnii. Fără a crea situații stresante pentru porc și respectând principiul unei alimentații echilibrate, puteți obține carne marmorată suculentă, care este foarte mare în restaurantele scumpe.
Astăzi Pietrens sunt crescute în cantități mari în țări precum Marea Britanie, Franța, Belgia și Olanda.
O nuanță importantă în reproducere este aceea că trebuie să utilizați scroafe fără culoare. De asemenea, nu trebuie să hrăniți animalele prea mult, deoarece carnea lor în cantități prea mari devine ușoară, fără gust și are loc un proces rapid de oxidare.