Iepurii pot fi cu adevărat crescuți acasă: animalele de companie nu necesită îngrijiri complexe. Cu toate acestea, hrănirea iepurilor pentru carne nu este atât de ușoară: dieta animalului constă în 4 tipuri de furaje, iar pentru produse de bună calitate, meniul ureche trebuie să fie echilibrat.
Hrănirea iepurilor pentru carne
Aceste animale servesc ca sursă de lână de calitate și de carne hrănitoare, sunt nepretențioase în alimente și se reproduc bine.
Rase de carne de iepure
Există multe rase de iepuri, în funcție de scopul produsului final. Unele tipuri sunt potrivite pentru vânzarea lânii, altele sunt pentru carne. Razele decorative sunt crescute exclusiv ca animale de companie.
Razele mari de iepuri sunt potrivite pentru îngrășare, cum ar fi:
- Noua Zeelandă și California;
- Gigant gri;
- Chinchilla sovietică;
- Flandre (gigantul belgian).
Cel mai adesea, rasele de iepuri din Noua Zeelandă și California sunt utilizate pentru reproducerea cărnii. Caracteristica lor este creșterea rapidă în greutate. Aceste urechi ureche sunt îngrășate până la a treia lună de viață și lăsate la sacrificare, prin urmare, rasa este apreciată de fermieri pentru rentabilitatea ridicată. Procentul de carne din rasa Noua Zeelandă este extrem de mare în raport cu greutatea animalului, iar gustul este considerat unul dintre cele mai bune. Această rasă provine din SUA, iar crescătorii de iepuri s-au luptat mai mult de un an pentru a crește toate calitățile pozitive. Masa iepurilor din a treia lună de viață ajunge la 5 kg. Producția de carne pură a acestor iepuri este de aproximativ 55%.
Iepurii cresc în greutate rapid: până în a doua lună de viață, greutatea lor ajunge la 2 kg. Carnea puiilor este deosebit de fragedă, dar nu este rațional să-i lăsăm să meargă la sacrificare. Una dintre caracteristicile acestor animale de companie sunt labele lor groase, datorită cărora pot trăi în cuști cu podeaua de plasă.
Iepurele californian este o rasa mai tanara crescuta pentru ingrasare. Dimensiunea adulților este inferioară iepurilor din Noua Zeelandă. Greutatea animalelor de companie variază de la 3 la 4 kg. Iepurii câștigă până la 2 kg în 2 luni. Iepurii californieni sunt strâns tricotați și densi, astfel încât randamentul cărnii pure este de 60%.
Printre rasele comune în țările CSI, Gigantul Gri ocupă un loc special. Acești iepuri cântăresc 6-7 kg, iar femela aduce până la 10 pui la un moment dat. Datorită acestor caracteristici, acest tip de iepure este utilizat pe scară largă în ferme, cu toate acestea, gustul Gigantului este semnificativ mai mic decât rasele americane.
Creșterea pentru sacrificare este însoțită de o serie de reguli pentru hrănirea acasă. Fără hrănire specială, ferma nu va rămâne doar fără profit, dar nici nu va recupera costurile de păstrare a celor ascultate.
Hrănirea iepurilor pentru creșterea în greutate
Pentru ca iepurele să aducă cantitatea potrivită de carne, încep să-l hrănească la aproximativ 2-3 luni. Până în acest moment, stomacul iepurilor este deja complet format. De asemenea, persoanele respinse care nu sunt adecvate pentru reproducere sunt permise pentru sacrificare. Aproximativ 40% din efectiv este sacrificat anual pentru vânzare.
Pentru a crește greutatea și a îmbunătăți palatabilitatea cărnii, iepurii sunt îngrășați aproximativ o lună înainte de sacrificare. Durata unei astfel de hrăniri depinde de parametrii disponibili ai blănii și de vârsta sa. Animalele tinere cresc în greutate mai repede decât adulții. Dieta se schimbă în funcție de stadiul de hrănire.
Există 3 etape de hrănire a iepurilor:
- pregătitoare (alegerea dietei);
- de bază (creșterea rapidă în greutate la un animal);
- final (corectarea greutății și a grăsimilor).
În faza pregătitoare, iepurele trebuie să primească hrana cu calorii maxime. Cantitatea de verdețuri și furaje suculente rămâne neschimbată, în timp ce rata de furajare concentrată este crescută cu 50%. Îngrășarea de iarnă are loc cu un consum minim de fân și furaje de ramuri. Cu toate acestea, este necesar să se monitorizeze nivelul de vitamine din organismul animalului: imunitatea slabă duce la boli.
Reguli de hrănire pentru iepuri
Cele mai bune produse în faza pregătitoare sunt furajele compuse, porumb, ovăz, orz, grâu și pâine de grâu, leguminoase. Etapa pregătitoare nu durează cel mult 5 zile.
A doua etapă de îngrășare are ca scop formarea unui strat de grăsime la animalele de companie. Pentru a face acest lucru, trebuie să hrăniți iepurii cu alimente care conțin o concentrație mare de grăsimi: cartofi fierți, semințe de in și semințe de cânepă, tort. Culturile de rădăcini și fânul ar trebui administrate foarte puțin. Cerealele obișnuite gătite în apă cu adăugarea de lapte integral contribuie, de asemenea, la acumularea de grăsime. În această etapă, trebuie să monitorizați constant iepurii, deoarece tractul lor gastrointestinal este un punct slab. Dacă depășiți cantitatea admisibilă de grăsime zilnică, iepurele își va smulge stomacul. Perioada principală durează aproximativ o săptămână.
În perioada finală, se acordă o atenție deosebită apetitului urechii. Iepurele ar trebui să mănânce toată mâncarea care i se dă pe zi. Pentru a crește pofta de animale de companie, mărar, semințe de caras, țelină se adaugă la mâncare sau apa este sărată. În ultima etapă, este interzisă administrarea de fân și verdeață, iar rata de furajare combinată este ridicată la maximum. Dacă iepurelui i se permite să mănânce iarbă înainte de sacrificare, carnea va fi mai dură.
Îngrășarea raselor de carne trebuie luată în serios: cantitatea și calitatea cărnii depind de aceasta. Cu o dietă dezechilibrată, iepurii tineri încep să aibă probleme cu tractul gastrointestinal. Pregătirea hranei începe cu câteva zile înainte de prima etapă. La început, cei mici sunt hrăniți cu alimente ușoare, bogate în vitamine. Furajul compus este fin zdrobit și amestecat cu cartofii fierti zdrobiți. Este obligatoriu să observați ritmul de săruri și făină de oase în dieta animalului, altfel vor avea probleme osoase grave.
Metode de reproducere a iepurilor pentru carne
Modul de hrănire a iepurilor nu joacă un rol mai puțin decât o dietă echilibrată corespunzător a celor urechi. Carnea capătă cel mai bun gust în 6-7 luni din viața iepurelui.
Dar există diferite moduri de a realiza acest lucru. Îmbunătățirea gustului este corectată și de alimentele speciale din dieta iepurelui.
Metodă de reproducere a iepurilor
Aceasta este o metodă obișnuită folosită la fermele mari. Pentru reproducerea broilerului, iepurii de carne nu sunt îndepărtați de la mamă până la sacrificare. Datorită valorii nutritive a laptelui, iepurii cresc rapid în greutate, iar între timp, iepurele este trimis înapoi la împerechere.
Avantajul principal al acestei metode este economisirea pe celule.
În același timp, o astfel de hrănire intensivă epuizează foarte mult iepurii, de aceea se recomandă să le oferiți o cantitate crescută de furaje compuse, în caz contrar, imunitatea femelelor este slăbită, laptele dispare și sistemul de reproducere este deranjat. De asemenea, din hrănirea frecventă și nerespectarea standardelor sanitare pentru păstrarea iepurilor dezvoltă boli ale glandelor mamare.
Creșterea bruscă a iepurilor de carne
Pielea iepurilor broiler are o valoare scăzută, dar carnea este hrănitoare și are un gust ridicat. Pentru această metodă de reproducere, se folosesc rase de carne, precum Gigantul Alb, Crabul de Argint și Chinchila sovietică. Aceste tipuri de iepuri sunt în special la maturitate timpurie și cresc rapid în greutate din cauza laptelui de sex feminin. De obicei, greutatea la sfârșitul a 6 săptămâni a acestor iepuri ajunge deja la 2-3 kg.
Hrana concentrată în dieta unui iepure în timpul alăptării trebuie să fie de cel puțin 50% vara și de până la 60% iarna. Iepurii vor crește mai repede dacă vor primi aproximativ 150 g de proteine per unitate de hrană. Fânul este folosit din lăstarii uscați de leguminoase, conțin și vitamine, dar valoarea nutritivă este mult mai mare. Apa poate fi oferită broilerilor în orice cantitate.
Metodă obișnuită pentru hrănirea iepurilor tineri
Când se folosește îngrășarea convențională, iepurii tineri pentru sacrificare ar trebui îndepărtați de la femelă în a doua lună. Dieta trebuie să constea, de asemenea, în principal din furaj concentrat. Primele 10 zile de la jigging, urechea trebuie să primească 450 g de leguminoase și 45 g de cereale pure.
În paralel cu acest lucru, animalul poate fi hrănit cu o furajare compusă echilibrată. În termen de 2 luni, aceste valori cresc de 1,5 ori și de 3 luni - 2. Până la vârsta de șase luni, iepurele este deja permis să măcelărească. De obicei, carnea de îngrășat nu are același gust ridicat ca și carnea de pui, cu toate acestea, lâna este o ordine de mărime mai bună și poate aduce un anumit profit.
Hrănind iepuri tineri
În fermele mari de peste 200 de capete, ambele metode sunt utilizate în paralel. Acest lucru permite femelelor să fie scutite de povară și să obțină carne la fel de înaltă calitate și piei bune de vânzare. Exploatațiile de dimensiuni medii de până la 200 de animale pe efectiv alternează aceste metode de hrănire pentru iepurii tineri, pentru a le oferi femelelor timp să se recupereze. Cu o turmă mai mică de 100 de iepuri, se folosește metoda obișnuită de hrănire, iar hrănirea cu broiler - nu mai mult de 2 ori pe an.
Creșterea masei iepurilor în moduri suplimentare
Crescătorii de iepuri experimentați folosesc unele metode care pot afecta creșterea greutății animalului. Cei mai faimoși factori care contribuie la creșterea în greutate sunt:
- Gruparea corectă a animalelor. Între turmă există întotdeauna persoane slabe și puternice. Este necesar să adăugați animale în cușcă pe baza acestor indicatori. Atunci iepurii vor primi mâncare în cote egale și nimeni nu va fi lăsat de foame.
- Spațiu limitat. Iepurii sunt animale active, dar în timpul hrănirii, puteți restricționa mișcarea lor. Acest lucru va ajuta iepurii să câștige în greutate rapid, datorită legii conservării energiei.
- Alimentatorul pentru iepurii selectați pentru îngrășare nu trebuie să fie gol. Aceste animale trebuie hrănite de 4-5 ori pe zi.
Iepurii sunt animale nocturne, astfel încât foarte des crescătorii întunecă cușca acasă, crescându-și pofta de mâncare. Deci pufosul mănâncă mai des, ceea ce înseamnă că creșterea în greutate crește de mai multe ori.
În același timp, nu trebuie să țineți animalul în semi-întuneric tot timpul: acest lucru va afecta bunăstarea acestuia în cel mai bun mod.
Suplimente alimentare pentru creșterea în greutate artificială
Se crede pe scară largă în rândul fermierilor experimentați că iepurilor li se pot administra anumite vitamine pentru a-și crește pofta de mâncare. Dacă nu țineți cont de crescătorii de iepuri fără scrupule care hrănesc animale cu substanțe chimice periculoase pentru îngrășare rapidă, această practică este considerată corectă. Vitaminele obișnuite pot fi adăugate în apa animalului sau amestecate cu tărâțe umede.
Vitaminele A și E se dizolvă în grăsimi, vitamina D, care este conținută în uleiul de pește, se administrează în cereale. Pentru a crește vitamina C în organism, apa este de obicei acidulată.
De asemenea, în proporțiile corecte și cu acordul specialistului veterinar, cele urechite sunt lipite cu premixuri (suplimente de vitamine și minerale) și BVMD (suplimente proteice, vitamine și minerale). Premixurile conțin nu numai complexul necesar de vitamine, dar și elemente precum calciu, mangan, fosfor. Ele întăresc corpul animalului. Pe lângă lucrurile utile obișnuite, BVMD include și componente proteice, datorită cărora mai multe proteine ajung în corpul iepurelui.
Suplimentele complexe de vitamine nu trebuie confundate cu steroizii sau chimia agresivă: primele sunt legale și afectează numai absorbția hranei de către organism. Premixurile nu afectează gustul cărnii și nu au consecințe distructive pentru organismul uman. Aceste componente ajută iepurele să obțină cantitatea maximă de nutrienți din furaje, datorită căreia urechile câștigă masă mai repede. Calculul dozei de suplimente de vitamine depinde de parametri precum greutatea și vârsta animalului. Nu le abuzați: cantitatea crescută de fier și magneziu din sânge va strica gustul cărnii de iepure.
Rezumând
Îngrășarea iepurilor din fermă a câștigat recent din ce în ce mai multă popularitate în întreaga lume. Carnea acestor pizde este apreciată în primul rând pentru valoarea sa nutritivă și calitatea dietetică; este recomandată persoanelor cu defecte congenitale ale inimii și rinichilor.
CUM SĂ ALIȚI IEȘTITURI / IEȘTI IASĂ
Creșterea iepurelui: cum să hrănești iepurii acasă?
Cum să hrănești iepurii pentru creșterea rapidă în greutate.
Ce poate și trebuie hrănit iepurilor iarna !!! Nutriția mazărelor de iepure care alăptează !!!
Creșterea iepurelui - de unde să înceapă?
crescând iepuri acasă „experiența mea personală” iepuri!
În sălbăticie, iepurii mănâncă alimente pe bază de plante, dar există diferite modalități de a hrăni aceste animale pentru a îmbunătăți palatabilitatea cărnii din ferme. Cel mai adesea se folosește metoda de alimentare a broilerului, dar pentru fermele mici, cea obișnuită este suficientă.