Îngrășarea viței este una dintre principalele sarcini ale fermierului, care crește animale pentru carne. Cunoscând greutatea vițelului pe lună, este posibil să calculați corect dieta unui reprezentant pentru bovine și să determinați caracteristicile îngrijirii lui în toate etapele creșterii.
Greutatea viței pe lună
Mulți crescători consideră că cea mai eficientă perioadă pentru creșterea în greutate este în primele luni de viață. În această perioadă, îngrijirea corespunzătoare devine baza unui corp puternic și sănătos.
Importanța hrănirii vițelului nou-născut
Sarcina fiecărui fermier după făgăduirea vacilor este de a uda vițeii cu colostru. Acest produs este o sursă de neînlocuit de vitamine și minerale care creează imunitate puternică și sănătoasă încă din primele ore ale vieții animalului. Caracteristica sa distinctivă de laptele obișnuit este conținutul său mai mare de proteine, care stă la baza formării unui corp puternic.
Este important să alimentați taurii nou-născuți cu colostru în prima oră după fătare. Orice fermier ar trebui să facă acest lucru exact în primele 60 de minute după naștere. Orice întârziere la băut crește probabilitatea de moarte a taurului și performanțe slabe în viitor. Astfel de animale cresc slab și sunt insuficiente pentru creșterea în greutate.
Cum să hrănești viței nou-născuți
Pentru ca vițelul să crească și să se dezvolte rapid, trebuie să știți despre caracteristicile hrănirii sale. Sarcina principală este crearea unei imunități puternice, ceea ce va crea condițiile necesare pentru ca bebelușul să se dezvolte mai repede, deoarece în prima lună de viață, animalul are nevoie de el cel mai mult, prin urmare, din prima zi, micul taur trebuie hrănit de 5-6 ori pe zi. Pentru aceasta se folosesc sticle speciale de sfarc. Este necesar să alegeți diametrul corect al găurii din ele, astfel încât dezvelirea să nu provoace:
- somnolenta reflexului de supt;
- formațiuni cheesy în abomasum;
- înghițind porții mari de lapte.
Cel mai bine este să dați lapte proaspăt vițeilor, deși poate fi folosit și lapte congelat. Principalul lucru este că are o temperatură de 37-38 ° C. Mulți crescători de animale folosesc și lapte vrac de la diferite vaci pentru hrănire. Anticorpii pe care îi primește un astfel de produs creează o imunitate puternică la bolile infecțioase. Astfel de metode sunt, de asemenea, încurajate atunci când mama vițeilor suferă de mastită. Dacă fermierul nu cunoaște nuanțele modului de a hrăni taurul, astfel încât să câștige în greutate, nu va fi niciun câștig, precum și beneficii de la un vițel.
Schema de hrănire pentru viței în prima lună de la naștere
Fiecare vițel nou-născut cântărește 30-40 kg. În funcție de dieta construită și de caracteristicile imunității, animalul deja până în a 30-a zi câștigă o creștere în greutate de 10-15 kg. Dar realizarea unor astfel de indicatori nu este atât de ușoară, depinde mult de fermierul însuși. Este important să se țină seama de nuanțele hrănirii, care includ:
- nevoia de a uda viței nou-născuți de 5-6 ori pe zi;
- o scădere treptată a frecvenței de hrănire cu 30 până la 3-4 ori pe zi;
- utilizarea laptelui vrac;
- hrănirea printr-un sfârc (fiecare taur are propriul său, iar după fiecare hrănire este dezinfectat);
- utilizarea suplimentelor fortificate;
- trecere treptată la roghage.
Trecerea la alimente solide
A doua lună de viață a taurului diferă de prima prin introducerea în dietă a alimentelor solide bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați. În astfel de scopuri, se folosește un furaj inițial, care este introdus în meniul zilnic pentru a înlocui alimentația cu lapte. Greutatea vițelului câștigată în această perioadă poate fi de 1,5 - de două ori mai mare decât nașterea sa, dar sistemul digestiv cicatricial este încă slab, ceea ce nu poate fi ignorat. Furajul de pornire ajută la înmuierea tranziției la fân, iarbă și alte alimente. Conține alimente care pot fi ușor digerate de stomac:
- porumb mărunțit, orz și grâu;
- lapte praf degresat;
- masă;
- hrăniți drojdia;
- hrana grasimilor;
- zahăr și sare.
Din a doua lună, o astfel de mâncare devine principala pentru taurul tânăr. Toți nutrienții necesari pentru o sănătate bună și o creștere activă, animalul primește din acest furaj. Deja în a doua săptămână de utilizare a furajului compus inițial, digestia cicatricială este normalizată, astfel încât fermierul ar trebui să adauge o cantitate mică de fân la dietă la începutul tranziției la alimente solide. Cantitatea sa crește zilnic cu 150-200 g. Este la fel de important să adăugați siloz și haylage.
Când vițelul începe să crească rapid în greutate
Viței, a căror greutate lunară depinde de caracteristicile dietei, se dezvoltă mai repede cu o tranziție completă la alimente solide. Cel mai adesea, această perioadă începe de la sfârșitul celei de-a doua sau de la începutul lunii a treia. Până în acest moment, organismul animal devine gata să digere orice aliment și are nevoie de o cantitate mare de proteine. Greutatea taurilor la această vârstă este de 90-110 kg. Cum se hrănește un taur tânăr, astfel încât să câștige în greutate este prezentat în tabel:
Vârsta, luni | Lapte, kg | Furaje compuse, kg | Fân, kg | Premix, kg |
2 | 5 | 0,3 | 1 | 0,3 |
3 | 6 | 1 | 2 | 0,3 |
4-6 | 2 | 1,5 | 3 | 0,5 |
7-12 | 2 | 5 | 0,9 | |
13-14 | 2 | 8 | 1 | |
15-18 | 1 | 8,5 | 1 |
Masculii diferă de femele în funcție de pofta de mâncare. Taurii nu trebuie să fie convinși să mănânce toată mâncarea, ei golesc ușor orice recipient cu mâncare. Pentru ca vițelul să crească în greutate, este necesar să selectați hrana potrivită, care va conține o cantitate mare de proteine și va avea o valoare energetică ridicată. Motivul principal este o scădere a volumului de lapte consumat. Concentratele pe bază de soia sunt un bun înlocuitor. Aceste alimente sunt bogate în proteine vegetale, dar au un dezavantaj: digestibilitatea slabă. Aditivii pentru furaje pot ajuta la rezolvarea acestei probleme. O porție din astfel de furaj compus trebuie să conțină:
- 22% soia mărunțită;
- 20% porumb;
- 23% orz;
- 30% mazăre;
- 5% minerale și premixuri.
Proteina necesară pentru câștigul în masă cu un astfel de consum va fi utilă și va înlocui complet oligoelementele conținute în lapte. În plus, fiecare fermier poate face astfel de amestecuri în mod independent, fără a cumpăra furaje scumpe gata. Drept urmare, crescătorul se așteaptă la creșterea în greutate a unui taur.
Cel mai adesea, principala creștere a taurilor apare în perioada cuprinsă între 6 și 12 luni. Acest lucru se datorează masei musculare complet formate și sistemului musculo-scheletic. În doar șase luni, începând cu această perioadă, creșterea în greutate crește de 1,5-2 ori.
Caracteristici de păstrare a viței de la patru luni la un an
Vitele obișnuite cu alimente solide necesită o creștere treptată a porțiilor. Deci, începând cu luna a patra, masa taurilor ajunge la 140 kg și are o creștere zilnică de 400-500 g. Rezultatul următor este obținut pur și simplu: este suficient să crești masa de furaje compuse cu 1-1,5 kg zilnic. Accesul constant la apă este de asemenea important - chiar și pentru mersul pe pășune, fermierul ar trebui să aleagă locuri în apropierea surselor de apă dulce.
Vara, plimbările la soare sunt limitate la două ore. Iarna - 20-30 minute. Cea mai bună locație este în apropierea hambarului, pe o zonă lipsită de zăpadă și gheață. O platformă sub un baldachin special echipat este, de asemenea, potrivită.
Din luna a șaptea, taurii sunt transferați complet la trei mese pe zi. În această perioadă, masa lor musculară este complet gata să crească și să se dezvolte. Dacă din naștere, taurul tânăr a mâncat corect, atunci până în luna a șaptea ar trebui să cântărească până la 200 kg, iar persoanele care cântăresc mai puțin de 150 kg necesită îngrășare. Puteți prelua rapid masa, crescând porțiile de hrănire. De asemenea, trebuie să crești doza de vitamine și minerale.
Reguli de bază pentru hrănirea taurilor
Greutatea scăzută a vițelului este un indicator al inexactității în nutriția și gestionarea animalelor. Dacă alte vaci de aceeași vârstă cântăresc mai mult, iar fermierul dorește să corecteze această problemă, ar trebui să aveți grijă de dieta animalului - procesele de hrănire și îngrășare.
Mai ales adesea, aceste metode sunt utilizate cu câteva luni înainte de sacrificarea unui taur. Unii fermieri sunt împotriva utilizării hrănirii (consumul de iarbă din pășuni), datorită valorii energetice scăzute a consumului de astfel de alimente, ceea ce nu se poate spune despre păstrarea într-un tarabă și hrănirea abundentă cu furaje compuse (îngrășare).
Tipuri de hrănire
Pentru ca taurul să crească în greutate, una dintre soiurile de hrănire este folosită pentru sacrificarea și măcelărirea ulterioară a carcasei:
- Tipul scurt. Durata - 1-3 luni. Se folosește pentru bovine care nu necesită multă creștere în greutate. Vârsta cea mai potrivită pentru începerea procedurii este de 1,5 ani.
- Tipul mediu. Pentru a hrăni taurul, astfel încât să câștige în greutate folosind această metodă, încep de la 1,3-1,6 ani. Durata hrănirii este de 4-7 luni. Efectul este o creștere a greutății cu 100-150 kg.
- Hrănire continuă. Durează 8-12 luni de hrănire moderată. Efectul este o creștere în greutate de până la 350 kg.
Alegerea soiului de hrănire depinde de cât cântăresc vitele între 17 și 19 luni. Necesitatea unei astfel de proceduri este determinată chiar, deoarece creșterea viței se face pentru a obține masă de carne și pentru a profita din aceasta.
Reguli fundamentale
Îngrășarea taurului pentru sacrificare se realizează ținând cont de reguli precum:
- Activitate fizică minimă a creaturilor vii. Cu cât taurul se mișcă mai puțin, cu atât va câștiga mai rapid masa.
- Aport abundent de alimente bogate în proteine, grăsimi și carbohidrați. Furaje compuse, iarbă proaspătă, fân, deșeuri alimentare - orice va face. Principalul lucru este să oferiți animalului hrană în porții mari.
- Adăugând în dietă boabe de bere, vinasse și vitamine. Cu cât este mai sănătos animalul, cu atât câștigă mai rapid în greutate.
Pentru ca un vițel sau un taur adult să crească în greutate, acesta este închis într-un taraban timp de 3-4 luni. În această perioadă, el trebuie să câștige 50-100 kg. Uneori, durata unei astfel de păstrări a taurului este crescută la 8 luni și chiar până la un an pentru a obține o greutate mai mare a carcasei. Cunoscuta expresie „hrană pentru sacrificare” și caracterizează pe deplin procesul de îngrășare, deoarece într-o perioadă de 12 luni, cel sănătos ar fi trebuit să câștige 200-250 kg în greutate.
Atunci când se efectuează sacrificarea
La creșterea vacilor, fiecare fermier trebuie să fie ghidat de cererea pentru un anumit produs.
Unii crescători de animale păstrează vitele pentru lapte. Altele sunt produse din carne. Un fermier care ține animale pentru sacrificare trebuie să facă tot ce-i stă la dispoziție pentru ca produsul finit să fie tandru, sănătos și gustos. Există câteva particularități ale acestei proceduri nemiloase, dar necesare, care îi ghidează pe crescători. Toate acestea se referă la gustul cărnii.
Pentru obținerea de pulpă non-fibroasă, viței sunt sacrificate la vârsta de 1,3-1,5 ani. Un astfel de produs are o mare valoare biologică: este ușor de digerat și conține o cantitate mare de aminoacizi. Carnea de vită tânără este adesea folosită pentru a hrăni bolnavii și copiii și are o valoare considerabilă pe piață.
Taurii îngrășați grup mai tânăr: 41 de zile - 2 luni
Ingrasarea gambei: 10 zile fata de 10 luni
videoclip pentru secțiunea „Greutatea greutății”
Pulpa groasa, grasa, este potrivita pentru primele preparate bogate. Un procent ridicat de grăsime și o calitate mai mică a produsului afectează valoarea acestuia. Dacă obiectivul principal este obținerea unui astfel de carne de vită, vitele sunt sacrificate la vârsta de 20-24 de luni.
Ambele produse sunt la cerere pe piață, dar diferă din punct de vedere al costurilor. Pentru un fermier, prețul produselor din carne este o plată pentru muncă grea, îndelungată și bani cheltuiți în îngrijirea animalelor.