Ceapa este una dintre cele mai populare culturi de grădină. Există un loc pentru aceasta pe fiecare site. Pentru a obține o recoltă decentă, trebuie să alegeți soiul potrivit de ceapă, precum și să cunoașteți regulile de bază pentru plantarea și îngrijirea plantei.
Cele mai bune soiuri de ceapă
Plantarea unei culturi începe cu selectarea semințelor. Pentru a obține o ceapă care are un gust excelent, rezistență la dăunători și capacitatea de păstrare pe termen lung, trebuie să navigați printre cele mai bune soiuri ale plantei.
TOP 10 cele mai bune soiuri de ceapă:
- Yukont... Aceasta este o varietate de maturare timpurie de ceapă violetă care poate fi cultivată atât sub formă de semințe, cât și pentru seturi. Leguma capătă maturitate la 90 de zile de la plantare în primul mod și la 60-70 de zile de la introducerea semințelor în sol. Greutatea medie a fructului este de 100 g, germinarea plantei este excelentă, echivalent cu 95%. Ceapa are un gust picant.
- Carmen... Se recomandă să plantați acest soi de ceapă albă matură timpurie cu un set. Durează aproximativ 70-90 de zile până când recolta este complet coaptă. Fructele au formă rotundă, greutatea medie este de 70 g. De la 10 mp. m puteți colecta aproximativ 17 kg de recoltă.
- Bulgare de zapada... Un soi de ceapă albă matură coaptă care poartă fructe cărnoase cu un gust plăcut semi-ascuțit. Greutatea medie a unei legume este de 100 g. Planta se coace în 65-80 de zile. Recolta este păstrată perfect, în timpul creșterii, ceapa merge rar în săgeată.
- Strigunovsky local... Un soi de ceapă timpurie, cu solzi bruni și carne ușoară. Avantajul său indubitabil este capacitatea sa de a produce randamente ridicate atât în climă caldă cât și în cea rece. Fructele au un gust excelent înțepător. Greutatea medie a becului este de 50-80 g.
- Baron roșu... Fructele se coacă devreme, pulpa are o nuanță purpurie și un gust semi-ascuțit, coaja de ceapă este roșie. Pentru a obține randamentul maxim, se recomandă cultivarea plantei prin metoda de răsad. Acest lucru vă va permite să recoltați becuri mari de până la 150 g.
- Setton... Un soi de mijlocul sezonului, care poate fi păstrat mult timp și are un gust excelent. Setton produce o recoltă excelentă. În condiții favorabile, de la 10 mp. m puteți colecta până la 50 kg de ceapă. Greutatea medie a unei legume este de 150 g. Husa are o culoare galbenă, iar pulpa este cremoasă. Recoltat la 3 luni de la plantare.
- Aleko... Soiul aparține mijlocului sezonului. Recolta se recoltează la 100 de zile de la plantare. Fructele cresc nu foarte mari, greutatea lor nu depășește 60 g. Culoarea pulpei este purpurie, iar gustul este bogat. Indiferent de metoda de plantare, randamentul rămâne constant ridicat la 94%. m puteți colecta aproape 20 kg de legume.
- Kaba... O varietate de maturare târzie, cu pulpă ușoară și un gust semi-ascuțit. Dimensiunea maximă a bulbului este de 150 g. Este de preferat să crești acest soi prin semințe. Dezavantajul său este rezistența scăzută la mucegaiul pudrat și la musca cepei.
- Agricultor... Această varietate de maturare târzie este aleasă pentru păstrarea pe termen lung. Recoltarea poate fi așteptată nu mai devreme de 130 de zile de la plantarea semințelor. Becurile cresc masiv. Greutatea unui fruct poate ajunge la 250-350 g. Pulpa este albă, cu un crocant caracteristic și un gust ascuțit, solzi sunt maro, cu o nuanță aurie. Planta este rezistentă la atacurile microorganismelor fungice.
- Globo... O varietate de maturare târzie care produce un randament ridicat. Metoda de plantare recomandată este răsadul. Ceapa necesită nutriție suplimentară cu minerale. Deoarece răsadurile încep să crească în luna martie, este necesar să se ofere cepei o iluminare suficientă. Pulpa fructului este suculentă, mirosul este delicat.
Se recomandă să plantați mai multe soiuri de ceapă simultan pe site. Această regulă este valabilă mai ales atunci când se utilizează hibrizi de plante noi.
Cerințele solului
Ceapa nu este o plantă foarte capricioasă, dar numai atunci când sunt create condiții optime, va fi posibil să se obțină randamente mari. Una dintre cerințe este solul corect.
Ceapa poate crește pe solul nisipos și solul moale. Semințele nu se simt bine în solul argilos, deoarece este prea dens pentru ele. Pentru a face față problemei, în grădină trebuie adăugat nisip.
Un parametru important pentru obținerea unei recolte bune este aciditatea solului. Valorile optime sunt pH-ul în intervalul 6,4-7,9. Solul acid trebuie alcalinizat. Aceasta se face cu făină de tei, cretă sau dolomită.
Dacă semințele sunt așezate în sol moale, fructele vor crește delicioase. Randamente ridicate pot fi obținute pe terenuri cu nisip.
Deficiența de umiditate din sol afectează negativ randamentul. În astfel de condiții, plantele cresc slab, fructele sunt mici. Este necesar să umezim activ solul într-o etapă timpurie a dezvoltării culturii, precum și în timpul formării fructelor. După ce se coacă, udarea este redusă. Este important să nu exagerați cu apă, deoarece excesul său va duce la o întârziere în perioada de creștere. Bulbii sunt slab depozitați și sunt mai des supuși la diferite boli.
Site-ul trebuie ales astfel încât să cadă cât mai multă lumină solară. Cultura, indiferent de soiul ales, nu se dezvoltă bine la umbră.
Optimul este solul pe care au fost cultivate anterior următoarele plante:
- castraveți;
- dovlecel;
- roșii;
- leguminoase;
- cartofi.
Orice alte verzi sunt considerate un vecin excelent pentru ceapă: mărar, salată, pătrunjel. Cultura este prietenoasă cu sfecla și morcovii. Ceapa nu atrage toate resursele din sol, prin urmare, anul viitor, alte plante iubitoare de lumină pot fi plantate pe același loc.
Datele de aterizare
Majoritatea grădinarilor plantează ceapă în aer liber în mai. În acest moment, solul are suficientă umiditate. Aceste condiții sunt considerate optime pentru creșterea rapidă a becurilor. Momentul exact depinde de condițiile climatice predominante într-o anumită zonă.
Asigurați-vă că acordați atenție vremii în ziua aterizării planificate. Dacă este rece în afara ferestrei, iar aerul este saturat de umiditate, atunci este mai bine să amânați introducerea semințelor în sol. Temperatura solului trebuie să fie de cel puțin 12-15 grade. Plantarea unei plante pe pământ rece va avea ca rezultat o recoltă slabă și o abundență de săgeți.
Mulți grădinari sunt ghidați nu numai de condițiile meteorologice, ci și de calendarul lunar. Datele din acesta se schimbă, în funcție de an.
Iarna, ceapa este plantată în octombrie sau la începutul lunii noiembrie. Este important să rămână o lună înainte de apariția înghețurilor severe. De exemplu, în Urale, plantele sunt plantate iarna la sfârșitul lunii septembrie, iar în sud, la mijlocul lunii noiembrie. Durează aproximativ 14 zile din momentul plantării până la înrădăcinarea plantei. Temperatura optimă a aerului este de 5 grade. Chiar dacă după introducerea semințelor în sol apare o pene de 1 sau 2 cm, nu trebuie să vă faceți griji. Astfel de plante tolerează bine iernarea.
Metode de plantare în teren deschis
Ceapa este plantată pe pământ deschis în trei moduri:
- semințe;
- puieți;
- sevkom.
Fiecare metodă are anumite caracteristici care trebuie luate în considerare pentru a obține o recoltă bună.
Seminte
Înainte de a adăuga semințe în sol, trebuie să vă asigurați că acestea germinează. Pentru a face acest lucru, câteva semințe sunt introduse într-o cârpă umedă și îndepărtate într-un loc cald. Dacă germenii apar după câteva zile, atunci puteți începe să le adăugați în sol.
Semințele cumpărate din magazin nu au nevoie de prelucrare suplimentară. Dacă au fost crescuți independent, atunci sunt suplimentar dezinfectați cu fungicide. O soluție slabă de permanganat de potasiu are proprietăți antiseptice bune. Semințele sunt înmuiate în ea timp de 24 de ore. Pentru a crește germinarea, acestea sunt păstrate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră și în suc de aloe pentru încă 30 de minute. După un astfel de tratament, semințele sunt introduse într-o pungă de țesut timp de 3-4 zile și scufundate în apă timp de 1,5 zile. În acest timp, lichidul trebuie schimbat de cel puțin 3 ori.
Semințele preparate sunt turnate pe o cârpă umedă, acoperindu-le cu un al doilea strat de cârpă. După 2 zile, vor începe să încolțească, după care puteți începe să plantați.
Semințele sunt introduse în sol printr-o metodă de centură, pământul este desfăcut preliminar. Distanța dintre semințe trebuie să fie de cel puțin 1,5 cm, canelurile trebuie să fie compactate prin îndepărtarea aerului rămas. Solul este mulat cu turbă, după care este udat cu atenție, pentru a nu eroda patul. Pentru a crea condiții optime pentru germinarea semințelor, patul este acoperit cu polietilenă. Îndepărtați filmul după apariție.
Răsaduri
Răsadurile sunt semănate în martie sau la sfârșitul lunii februarie. Caracteristici ale prelucrării sale înainte de introducerea în sol deschis:
- dezinfectarea semințelor cu permanganat de potasiu;
- activarea în apă fiartă;
- plantarea semințelor în cutii;
- îngrijirea răsadului: udare și hrănire regulată, îngrășămintele se aplică la 2 săptămâni după germinare.
Plantele pot fi plantate pe pământ deschis după ce apar cel puțin 3 frunze pe ele. Pentru ca becurile să iasă cu ușurință din cutii, trebuie să fie umplute cu apă. Răsadurile sunt scoase din solul primar cu atenție, pentru a nu deteriora viitoarele culturi de rădăcini. Dacă există rădăcini mai lungi de 4 cm, acestea sunt tăiate.
Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea răsadurilor de ceapă în paturi deschise:
- Patul este udat cu apă caldă, nivelat și acoperit cu polietilenă.
- După 3 zile, brazdele se fac în solul pregătit. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 20 cm. Dacă fructele sunt mari, atunci decalajul este crescut la 3 cm.
- Răsadurile sunt așezate în găuri la fiecare 10 cm.
- Planta este adâncită în sol cu 2,5 cm. Pentru a elimina golurile, solul este presat în jurul rădăcinilor.
- Pentru a împiedica ceapa să fie stricată de ger, aceasta este acoperită cu material adecvat noaptea.
- Primele zile trebuie să udi ceapa în mod regulat, la fiecare 2 zile.
- După 3 zile, solul este desfăcut. Efectuați manipulări cât mai atent posibil, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină al plantei.
Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, răsadurile vor crește rapid.
Ceapa-sevkom
Înainte de a planta sămânța în sol deschis, trebuie să o pregătiți corect. Pentru aceasta, efectuați următoarele acțiuni:
- sevok este înmuiat într-o soluție slabă de permanganat de potasiu;
- becurile sunt uscate la o temperatură de 20 de grade, timpul de uscare este de 20 de minute;
- a încălzit seturile timp de 10 ore la o temperatură de 40 de grade;
- dacă doriți, semințele sunt tratate cu un stimulent de creștere.
Răsadurile sunt plantate în rânduri uniforme, distanța dintre ele trebuie să fie de 25 cm. Bulbii sunt introduși în pământ până la o adâncime de 4 cm. Distanța semințelor unul de celălalt este egală cu 5-10 cm. Poate fi mărită dacă se plantează o varietate de cepe cu rădăcini mari. Când întregul set este în grădină, acesta este mulat cu turbă. Cu o plantare adecvată, se pot aștepta răsaduri în 10 zile.
Îngrijirea culturii
După finalizarea plantării, este necesar să se îngrijească corect ceapa. Pentru a face acest lucru, solul este udat regulat din buruieni, planta este udată, hrănită și subțiată, dacă este necesar.
Dacă solul este umed, atunci prima udare completă se efectuează după 2 săptămâni. Când este uscat, se adaugă apă mai devreme decât 10 zile mai târziu. Solul trebuie să rămână umed și liber. Acest lucru este foarte important în primele etape ale creșterii cepei. Frecvența de udare depinde de cantitatea de precipitații sezoniere. Udarea este oprită în iunie.
Răsturnarea trebuie efectuată la plantarea cepei cu semințe sau când se aplică o grămadă de răsaduri. Este important să efectuați aceste manipulări la timp, până când planta are mai mult de 4 frunze. Dacă recoltați mai târziu recolta, recolta va fi mică.
În timpul sezonului de creștere, se efectuează 2 pansamente. Pentru prima dată îngrășămintele sunt aplicate în luna mai, folosind materie organică pentru aceasta. A doua oară hrănirea se efectuează la jumătatea lunii iunie. Formulările de fosfat de potasiu sunt mai potrivite în acest scop.
Ceapa adora ingrasamintele organice. Sunt folosite în mod necesar pe soluri cu fertilitate insuficientă, însă grădinarii cu experiență nu recomandă aducerea gunoiului de grajd proaspăt.
Boli și dăunători
Ceapa este atacată de diverse boli, dăunătorii o atacă, ceea ce poate distruge complet cultura. Pentru a preveni acest lucru, lupta împotriva lor trebuie să înceapă cât mai devreme.
Cele mai frecvente boli și dăunători de ceapă:
- Făinarea... Vara ploioasă contribuie la răspândirea ei. Ciuperca duce la pierderea vitalității plantelor. Pentru a combate infecția, paturile sunt tratate cu agenți speciali, cum ar fi Baikal EM. Răsadurile sunt dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu. Pentru a reduce probabilitatea de răspândire a bolii, trebuie să lăsați suficient spațiu între semințe. Dacă a lovit deja plantele, atunci agenți de control precum Fitosporin, Trichodermin, Fitocid M. Pentru a-l pregăti, 600 de capete de plante se fierb în 10 litri de apă timp de 3 ore. Compoziția finită este diluată și paturile sunt tratate cu ea timp de o săptămână.
- Putregaiul gri... Boala afectează partea cervicală a plantei, afectând negativ perioada de valabilitate a culturii. Pentru a preveni acest lucru, în iunie, ceapa este pulverizată cu fungicide din clasa triazolului.
- Rugini... Afectează frunzele de ceapă. Pentru a combate boala, este pulverizat cu compuși care conțin clorhidrat de cupru. După procesare, frunzele devin improprii alimentelor.
- Ceapa zboară... Acest dăunător duce la încetarea creșterii plantelor, îngălbenirea și moartea. Larvele de insecte mănâncă bulbul din interior. Pentru combaterea paraziților, se folosesc remedii populare cu un miros pronunțat. Amoniacul și amoniacul s-au dovedit bine. Pentru prepararea compoziției, 3 linguri de produs selectat se diluează în 10 litri de apă. Plantele sunt udate ușor cu această soluție, fără a ajunge pe frunzele sale.
Dăunătorii și bolile nu afectează întotdeauna ceapa. Uneori cultura rămâne complet sănătoasă pe întreaga perioadă de creștere. Aceasta înseamnă că toate regulile de plantare și îngrijire au fost respectate.
Recoltarea și depozitarea
Ceapa se recoltează în august sau septembrie. Maturitatea plantei este indicată de frunze îngălbenite, care sunt ținute pe un gât subțire. Culoarea cojii devine strălucitoare și saturată. Trebuie să săpați capetele din pământ pe vreme uscată și însorită.
Plantele pot fi îndepărtate cu ușurință din solul liber cu mâna. Solul greu este săpat cu o ploaie sau o lopată. După îndepărtarea capetelor, trebuie să le curățați de pământ cu mâinile tale. Alegeți un loc însorit de uscat. Becurile sunt așezate în rânduri, întorcând toate frunzele într-o singură direcție. Recolta este pliată pe pânză, nu este lăsată pe pământ.
Este convenabil să uscați ceapa în ciorchini, legându-și frunzele și agățându-le într-un ciorb. Durata medie de uscare este de 14 zile.
Înainte de a pune ceapa pentru păstrare, trebuie să o examinați cu atenție, cernând capetele defecte. Rădăcinile sunt tăiate fără a deteriora partea inferioară a plantei. Culturile sunt puse în coșuri sau cutii care lasă aerul să treacă. Nu folosiți pungi de plastic. Condiții optime pentru păstrarea cepei:
- temperatura aerului - de la -3 la -1 grade;
- umiditatea aerului - 70-80%.
Din când în când, plantele trebuie sortate, sortând fructele stricate.
Dacă abordați corect alegerea semințelor, determinați corect locul plantării cepei și aveți grijă cu atenție de plantă în viitor, recolta vă va încânta cu abundență. Cu o îngrijire adecvată, puteți mânca ceapă cultivată pe site-ul dvs. până la sfârșitul primăverii.