Puteți planta șoricel pe paturi atât primăvara cât și toamna. Mulți grădinari preferă a doua opțiune. Cunoscând toate caracteristicile plantării pe timpul iernii, puteți obține o recoltă excelentă și vă puteți oferi semințe de sorel din soiul dorit pentru mulți ani viitori.
Pregătirea pentru aterizarea de iarnă
Înainte de plantarea iernii de sorel, primul lucru pe care îl aleg este un loc pentru un pat. Sorrel este nepretențios în această privință, dar pe sol fertil și cu o îngrijire corespunzătoare, randamentul va fi mult mai mare.
Sorrel crește cel mai bine pe zonele nisipoase sau neagre, la umbra parțială a copacilor.
Fiind o plantă perenă, sorel are nevoie de spațiu fără buruieni pentru o dezvoltare normală, astfel încât curățenia de la astfel de dăunători trebuie să fie îngrijită în avans. Patul nu ar trebui să fie adiacent apei subterane, deși planta în sine este destul de higrofilă.
Solul pentru plantare are nevoie de apă liberă, ușor permeabilă, astfel încât patul este săpat adânc și toate celelalte plante sunt eliminate din sol. Apoi se aplică îngrășăminte (la 1 mp):
- 1 găleată de compost sau humus ușor;
- jumătate de găleată de turbă;
- 30 g superfosfat;
- 20 g clorură de potasiu;
- 10 g de azotat de amoniu.
Turba este adăugată pentru a crește aciditatea solului - sorrel preferă un pH scăzut.
Pe pat se formează brazde cu o adâncime de aproximativ 3 cm, cu o distanță de 20-30 cm între rânduri de-a lungul sau peste cap. Înainte de semănat, patul finisat, pentru a evita încălcările, este acoperit cu o peliculă. Pentru a umple brazdele după însămânțare, veți avea nevoie de sol liber, amestecat cu humus, frunze uscate sau alte analogii de materiale de mulci.
Semințele de sorel înainte de plantare pot fi preparate prin înmuierea și înmuierea lor timp de două zile în tifon. Prelucrarea cu o compoziție nutritivă specială este de asemenea posibilă pentru a crește probabilitatea unei culturi mai mari. Semințele pentru o perioadă de valabilitate de doi ani sunt considerate optime pentru semănat.
Selectarea gradului
Pentru plantarea șoricelului pe timp de iarnă, utilizați soiuri dovedite care produc stabil randamente ridicate și sunt rezistente la temperaturi scăzute. Aceste soiuri includ:
- Broadleaf. Un destul de nou, dar deja a reușit să câștige încrederea soiului grădinari. Se maturizează timpuriu, diferă în frunze mari ovale pe pețioli mari și un nivel redus de acid oxalic, ceea ce îl face un soi optim pentru diverse salate de vitamine. Minusul soiului este apariția frecventă a săgeților cu o lipsă de umiditate vara.
- Zăpadă de smarald. La jumătatea sezonului, cu un randament ridicat, are un conținut ridicat de substanțe utile organismului uman. Long nu dă săgeți. Gustul este foarte plăcut, ceea ce duce la o utilizare pe scară largă în gătit.
- Belleville. Soiul este cunoscut de mult timp de grădinari. Bine rezistent la îngheț, bogat în vitamine. Datorită dimensiunii mari a frunzelor, cu 1 pătrat. m paturile pot colecta până la 7 kg de recoltă pe sezon.
- Malachit. De asemenea, se remarcă pentru rezistența sa la temperaturi scăzute și maturizarea verdeaței. O trăsătură distinctivă a acestui șoricel este frunzele unei frumuseți speciale, care nu este tipică pentru alte soiuri.
- Odesa Se maturizează devreme, adesea obișnuit să facă supe și salate. Frunzele sunt de culoare verde închis și sunt colectate în rozete cu aspect liber, crescând în unghi drept.
Semințele din aceste soiuri de sorel sunt excelente pentru semănat iarna, au indicatori de calitate și gust.
Vă recomandăm să citiți acest articol, care vă va spune despre creșterea unor soiuri de sorel în seră.
Semănarea termenilor și condițiilor
Sorrel este o cultură rezistentă la frig, deci este plantată toamna după ce se stabilesc înghețuri stabile pe timp de noapte - de obicei, aceasta este sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie, multe depind de regiune. Când se calculează timpul de plantare a șorelului, merită luat în considerare că la + 2 ° C poate începe să eclozeze.
În regiunile nordice ale țării, timpul mediu pentru însămânțarea toamnei de toamnă scade la mijlocul lunii octombrie, pentru banda de mijloc este sfârșitul lunii octombrie și mijlocul lunii noiembrie, pentru regiunile sudice - până la mijlocul lunii decembrie.
Sorrel este plantat pe un teren rece sau deja înghețat, de aceea este important să pregătiți paturile în avans, în timp ce este încă cald.
Caracteristicile plantării toamna
La plantare, semințele de urzică trebuie să fie complet uscate. Filmul este îndepărtat din pat, adesea un strat de zăpadă deja se întinde pe el și încep să semene.
Partea de jos (pregătită în prealabil brazde) este acoperită cu mulci adânc de 1 cm, se pun semințe pe ea. Pentru semănatul de iarnă, se iau mai multe semințe decât pentru culturi în orice altă perioadă a anului - cu un sfert / treime. Distanța optimă pentru semințe este de 4 cm, această cifră este luată în considerare probabilitatea de cădere a răsadului, dacă este necesar, sorel va fi ușor de subțire primăvara.
Patul este umplut cu mulci, pe vreme uscată, planta nu are nevoie de mai multă protecție. În prezența ploii, sorelul este acoperit cu un film. Această plantare oferă plantei toate condițiile pentru o dezvoltare normală în primăvară.
Deși sorrel este o plantă perenă, este mai bine să schimbați locul pentru un pat cu ea la fiecare doi ani. Deci frunzele sale nu vor deveni mici și vor păstra un nivel ridicat de vitamine.
Îngrijire și creștere
Primăvara, când apar primele varză de sorel, patul trebuie subțiat - lăsați doar 5 cm între plantele adulte. După 2 săptămâni, procedura se repetă - acum distanța este crescută de 2-3 ori. Între rânduri s-au descărcat și s-au desfăcut, îndepărtând prompt lăstarii cu flori - suficient pentru a lăsa câteva lăstari pentru a obține semințe.
Apă curge abundent, dar rar. Udarea corectă este foarte importantă pentru această plantă, de ea depinde gustul frunzelor de acriș - cu o lipsă de umiditate în frunze se formează mult acid oxalic, ceea ce le face prea acide, iar acestea se grosieră.
Până în toamnă, rizomii goi necesită mulcire - la 1 pătrat. m paturile fac aproximativ 5 kg de humus sau compost.
În a doua primăvară, sorelul trebuie alimentat - 30 g superfosfat, 20 g uree și 15 g clorură de potasiu vor fi suficiente.
Când se recoltează recolta?
Sorrelul este colectat atunci când pe plantă se formează 4-5 frunze de dimensiuni standard pentru soiul său. Sezonul pentru coada este mai-iulie; în această perioadă, puteți recolta de până la 4 ori. Cel mai bun moment al zilei pentru a colecta este dimineața sau seara târziu, frunzele coapte sunt tăiate cu un cuțit, lăsând aproximativ 4 cm de grădină în pețiol.
Solul după fiecare recoltă de sorel trebuie hrănit, mulat și udat.
Plantarea șurubului toamna este o chestiune simplă, mai ales având în vedere nepretenția acestei plante. Sub rezerva regulilor simple de însămânțare, îngrijire și recoltare, o recoltă bogată nu va dura mult timp. Rămâne doar să alegeți soiul dorit și să faceți toate preparatele necesare - atunci oricine se poate bucura de gustul complet al sorelului.