Ceapa se referă la plante vechi de doi ani și face parte din familia Lily. A fost cultivat de omenire de 6 mii de ani, prin urmare, până în prezent, multe dintre soiurile sale sunt cunoscute. Acestea sunt clasificate atât după maturitate, cât și după gust și alte caracteristici. Ce fel de soiuri, citiți mai departe.
Selectarea soiurilor după maturitate
Acest criteriu este adesea cheia atunci când alegeți o varietate de cepe. Potrivit acestuia, planta este de trei tipuri, fiecare dintre care vom lua în considerare separat.
Maturarea timpurie
Acest grup include soiuri al căror sezon de creștere este cuprins între 65-80 și 100 de zile. Cele mai bune dintre ele sunt:
- Besson local. Soiul a fost crescut în regiunea Penza și este excelent pentru cultivarea pe banda de mijloc, inclusiv în regiunea Moscova. Bulbii cu mai multe cuiburi sunt mici - de la 40 la 65 g. Au o formă rotunjită și ușor aplatizată, un gât subțire și solzi aurii uscați. Pulpa este densă, crocantă și înțepătoare, cu un gust ascuțit. Cu 1 mp. m paturile vor putea colecta până la 1,1-2,6 kg becuri mici, cu termen de valabilitate de până la 8 luni. Acest soi este excelent pentru cultivarea pe plante. Dezavantajele acesteia sunt susceptibilitatea la boli și degradare, precum și capriciul pulverizării preventive în perioada de creștere.
- Hercules. Soi cu productivitate abundentă - de la 1 pătrat. m paturile vor putea colecta până la 8 kg de capete. Planta are un sistem de rădăcini bine dezvoltat, care îi permite să tolereze perioadele uscate. Hercule este, de asemenea, rezistent la boli și putregai. Bulbii care cântăresc între 120 și 160 g capătă o formă ovală alungită și sunt acoperiți cu o piele densă de galben auriu. Au gust ascuțit, dar fără amărăciune. Ei lasă un gust picant după ei înșiși.
- Timiryazevsky. Acest soi este excelent pentru cultivare în regiunile reci. Poartă fructe cu fructe rotunjite care cântăresc între 60 și 70 g, care sunt acoperite cu o coajă galbenă sau maro deschis și au gât maroniu. Acești bulbi densi sunt caracterizați de carne albă de zăpadă, cu o structură densă și gust picant. Productivitate - până la 3,8 kg de becuri la 1 km pătrați. m. Pe vreme bună, germinarea crește până la 98-100%, iar pe umed - scade la 70%. Soiul are o rezistență slabă la peronosporoză, dar o rezistență medie la putregaiul gâtului.
- Ermak. Soiul se găsește adesea în regiunile nordice, deoarece este rezistent la temperaturi scăzute și la mucegai. Cel mai bine este să o cultivați prin nord. Bulbii sunt formați sferici, acoperiți cu solzi de galben și câștigă în greutate de la 100 la 200 g. Carnea este densă și are un gust piquant, semi-ascuțit. Productivitatea este bună - până la 4 kg pe 1 km pătrat. În grădină, 80-90% din becuri se coacă, care au nevoie de maturare timp de 10-14 zile. După aceea, pot fi păstrate timp de 8 luni sau mai mult.
- Stuttgart Riesen. O varietate timpurie cunoscută de la crescătorii germani, fără pretenții la condițiile meteorologice și potrivită pentru cultivare prin nord în diferite regiuni ale Rusiei. Productivitate - aproximativ 3 kg pe 1 km pătrat. m paturi. Bulbii de Stuttgart Riesen sunt formați cu o coajă aurie densă și carne albă, cu un gust ascuțit picant și pronunțat. În medie, fiecare dintre ei cântărește până la 90-130 g, are o formă circulară plată și o structură densă. Soiul este sensibil la boli fungice, iar în anii răi poate avea putregaiul gâtului sau peronosporoză.
- Carmen. Reprezentantul selecției olandeze cu productivitate medie - de la 1 pătrat. m paturile vor putea colecta până la 2,5 kg de fructe. Este vorba de navetele rotunde, cu o greutate cuprinsă între 50-70 și 120 g, care au o coajă purpurie și carne albă cu o tentă roșiatică. Au gust peninsular cu o aromă aromatică pronunțată, de aceea sunt potrivite pentru salate și pentru tratamentul termic. Carmen este rezistentă la boli și este bine depozitată.
- Yukont. Soiul poate fi cultivat prin semințe sau semințe. În primul caz, sezonul de creștere va fi de 62-73 zile, iar în al doilea - până la 90 de zile. Bulbii se obțin cu o formă rotundă plată și cântăresc în medie 100 g fiecare. Sunt acoperiți cu solzi uscați de liliac strălucitor, cu o tentă purpuriu-zmeură, dar carnea în sine este albă și cu gust ascuțit. Germinarea soiurilor este de 93%, iar cu 1 pătrat. m paturile pot colecta aproximativ 3 kg de fructe. Fără pierderi semnificative, acestea pot fi păstrate până la 8 luni.
- Karatalsky. Acest soi va mulțumi o recoltă bună chiar și în condițiile unui climat arid și al solului cu fertilitate scăzută. m paturi în medie pot ajunge până la 4,4 kg de becuri. Au o formă rotunjită și cântăresc între 50 și 120 g. Solzele lor uscate sunt galbene sau galbene aurii, iar carnea este albă și cu un gust distinct ascuțit. Karatalsky aparține culturilor cu mai multe germeni, iar atunci când este distilat pe o pene, dă o cultură excelentă de pene verzi.
- glob. Dacă plantați ceapă la sfârșitul primăverii, atunci la sfârșitul verii de la 1 pătrat. m paturile pot colecta aproximativ 5 kg de becuri rotunde, ovale sau alungite, în greutate de 130-160 până la 250 g. Sunt acoperite cu o coajă maro deschis sau maro și au o pulpă suculentă cu un gust ascuțit. Globul este cel mai potrivit pentru cultivare ca o cultură anuală. Este rezistent la peronosporoză și este supus depozitării pe termen lung.
- Forța eroică. Dacă doriți să crească ceapă în principal pentru prepararea salatelor, atunci aceasta este o varietate excelentă. Formează bulbi mari, unidimensionali, de formă rotunjită și cu o greutate de până la 500 g, care au un gust moale și dulce. Planta este nedemne de sol, dar în cele mai multe cazuri trebuie hrănită cu îngrășăminte organice. Cu o îngrijire corespunzătoare din 1 pătrat. m voi putea colecta până la 6 kg de fructe.
- Rambo. În regiunile cu schimbări frecvente ale condițiilor meteorologice, este posibil să crească acest soi, deoarece tolerează extremele de temperatură și este rareori expus la boli fungice. Planta formează frumoase bulbi de formă rotunjită uniformă, care cântăresc până la 150 g, au o culoare maro deschisă și carne albă suculentă, cu o aromă ușoară. Pentru a obține o recoltă bună de fructe și pene, la cultivarea Rambo, solul trebuie fertilizat cu îngrășăminte minerale. Un alt dezavantaj al soiului este capacitatea de a stoca becuri nu mai mult de 4 luni.
- Red Semko F1. Un hibrid din crescătorii olandezi, care în regiunile cu ore lungi de zi poate fi cultivat prin semințe, iar în zonele reci - prin nord. m din parcela, puteți colecta până la 4-5 kg de bulbi rotunzi, care cântăresc aproximativ 80 g, au o coajă purpurie și o pulpă densă albă cu dungi vizibile de roșu închis și un gust semi-ascuțit. Soiul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
- Strigunovsky local. Potrivit pentru cultivare pe tot pământul rusesc care nu este negru. m paturile pot colecta aproximativ 1,1 până la 3,2 kg de becuri cu o greutate de până la 90 g. Au o formă rotunjită sau aplatizată și sunt acoperite cu solzi uscate de culoare galbenă sau roz densă. Cantarul interior este alb si are un gust ascutit. Soiul este rezistent la frig și este rezistent la putregaiul de mătase.
- Centurion. O altă varietate provine din Olanda, care poate fi cultivată în regiuni reci și calde. Centurionul formează bulbi cu o greutate de până la 100 g, care au o formă alungită, un gât îngust și un fund mic. Sunt acoperite cu solzi strălucitori de paie, dar pulpa în sine este albă și ușor ascuțită la gust. Becurile sunt potrivite pentru conservarea și consumul proaspăt și sunt, de asemenea, supuse depozitării pe termen lung.
- de Jatoba F1. Un hibrid de reproducere olandeză, care formează bulbi rotunzi, care ating un diametru de 5-8 cm și sunt acoperiți cu solzi de culoarea bronzului uscat. Ceapa poate fi cultivată pe o pene. Un top monocromatic de culoare verde saturat cu o acoperire de ceară este neted, vertical și frumos, prin urmare, este la cerere atunci când este vândut pe piață.
Mijlocul sezonului
Acestea sunt soiuri cu un sezon de creștere între 90-100 și 120 de zile. Aproape toate au o transportabilitate bună și păstrează o calitate, dar sunt mai potrivite pentru utilizare nu în formă proaspătă, ci după tratamentul termic. Soiurile populare de ceapă de la mijlocul sezonului sunt:
- Aleko. Poate fi cultivat prin semințe sau sevocuri. În cel de-al doilea caz, cultura va fi mai târziu, dar cu 1,5-2 kg mai mare. Bulbii au o formă rotundă, rotunjită și cântăresc între 80 și 120 g. Au solzi uscați de o culoare violetă profundă și o carne densă de culoare de zăpadă cu dungi liliace, care are un gust intens ascuțit. Solzii uscați sunt strânși până la cap și sunt colorați purpuriu cu o nuanță purpurie. Capetele se coacă în zonă până la 94%, prin urmare, necesită o maturare scurtă, apoi se păstrează perfect.
- Isperl F1 (Icepearl F1). Hibrid cu o rată de retenție de aproximativ 7-8 luni. În timpul depozitării, fructele rotunjite care cântăresc până la 350-400 g nu se putrezesc din cauza solzelor strălucitoare, cu o suprafață densă. Pulpa este albă ca zăpada și are un gust plăcut înțepător. Planta are un sistem radicular bun, care asigură aproape 100% din germinarea sa. Puteți crește acest hibrid pe pene, care sunt obținute uniform, frumos și cu o culoare atractivă.
- Valero F1. Un hibrid popular de reproducție olandeză pentru cultivare în diferite zone climatice. Fructe în bulbi cu solzi densi de culoare maro închis. Ele capătă o formă rotunjită și o dimensiune moderată - în diametru ating 6-8 cm. Hidrida poate fi păstrată între 4 și 6 luni. Nu dă săgeți și prezintă, de asemenea, rezistență la fusarium și putregai roz. Soiul este potrivit pentru curățarea mecanică.
- Greatfall Red F1. Hibridul de salată este din Olanda cu calități comerciale excelente, precum și rezistență la fusarium, mucegai și putregaiul rădăcinii roz. Indicatorii de randament sunt stabili - aproximativ 2,5-3,5 kg pe 1 km pătrat. Bulbii au forma rotunjită, au o coajă roșie visinie densă și o carne albă slab ascuțită. În medie, acestea cântăresc 130-250 g, dar se găsesc exemplare mari cu o greutate de până la 600 g. Soiul arată o calitate excelentă și o adaptare la diferite condiții meteorologice.
- Danilovsky 301. Varietatea selecției domestice, permisă pentru cultivare din 1950. Se recomandă să crești într-o cultură de doi ani din sevka, astfel încât cu 1 pătrat. m recoltarea 1,2-3,3 kg de cultură. Becurile sunt plate sau rotunjite, cu o greutate medie de 80-150 g. Sunt acoperite cu solzi de roșu închis cu o tentă purpurie, iar carnea în sine este liliac deschis, suculent și cu un gust semi-ascuțit, aproape de dulce. Atunci când este păstrat corect, soiul nu este putred și nu germinează.
- Curcubeu. Un soi universal care poate fi cultivat în medie într-un singur sezon, deci nu este nevoie să cumpărați sau să crești seturi de ceapă. Navele rotunde cântăresc în medie între 100 și 150 g, deși există exemplare care cântăresc până la 250 g. Au solzi roșii densi și carne albă. Inelele mov sunt vizibile pe tăietură, astfel că ceapa este potrivită pentru prepararea salatelor. Are un gust plăcut peninsular, aproape de dulce. Curcubeul este rezistent la boli și nu tinde să crească la cuiburi.
- Lucy. O varietate de reproducție cehă care dă roade cu bulbi rotunzi atractivi, cu solzi superiori densi de culoare galben-bronz. Gâturile lor sunt subțiri, astfel încât se usucă repede și se păstrează mult timp. Pulpa în sine este de culoare albă, moderat de suculentă și de gust înțepător. Capetele cântăresc în medie 130-150 g.
- Krasnodar G 35. O varietate de selecție internă, cultivată într-o cultură anuală din semințe din 1943. Formează becuri unidimensionale rotunjite în greutate de 90-114 g. Sunt acoperite cu solzi galben-maronii cu o ușoară tentă roz. Pulpa în sine este albă și peninsulară la gust. Productivitate - până la 2-4 kg pe 1 km pătrat. Germinarea este de 50-95% în funcție de condițiile meteorologice. Printre neajunsurile, se poate remarca faptul că soiul este sensibil la boli fungice, putregaiul cervical și peronosporoză.
- Sturon. O varietate de reproducție olandeză care poate fi cultivată în regiuni cu un climat cald sau temperat. Formează capete sferice, care cântăresc aproximativ 110-180 g, au cântare uscate saturate-aurii și cu carne ascuțită albă. Producția soiului este de 6 kg pe 1 km pătrat. m, iar păstrarea calității este de până la 9 luni. Sturonul manifestă rezistență la boli și degradare și este rar afectat de dăunători.
- Setton. O varietate de reproducție olandeză pentru cultivare profesională, care dă roade în becuri alungite, în greutate de aproximativ 100-120 g. Au o coajă aurie, gâturi alungite maro și carne cremoasă cu o claritate slabă. Cu o tehnologie agricolă adecvată cu 1 pătrat. m paturile pot colecta până la 5-6 kg de fructe. Planta nu dă săgeți și are o sensibilitate medie la bolile fungice.
- Incepator. Dacă intenționați să recoltați mecanic, acest soi este o alegere excelentă. Poartă fructe în bulbi cu o greutate de până la 130-140 g, care ating diametrul de 6-8 cm, au o formă rotunjită și o coajă densă, datorită căreia pot fi păstrate timp de 7-8 luni. Penele acestei cepe au o culoare verde închis și un gust excelent, astfel încât poate fi cultivată pentru a vinde plante proaspete. Planta este foarte rar expusă la boli și nu dă săgeți.
- Solstis F1. Acest soi olandez de la jumătatea sezonului are o mare cerere în gătit datorită miezului suculent de alb-zăpadă, cu un gust piquant. Becurile în sine sunt rotunjite cu solzi albi uscați. Pot fi păstrate fără pierderea caracteristicilor produsului timp de 6-7 luni. Cultura este foarte rezistentă la fuzarium, dar putregaiul rădăcinilor mijlocii.
- Odintsovo. Fructele în becuri rotunjite, care sunt potrivite pentru recoltarea mecanică, au o calitate excelentă și păstrare. Fiecare dintre acestea cântărește aproximativ 60-80 g, are o carne albă cremoasă, cu o ușoară claritate și este acoperită cu solzi densi de bronz-chihlimbar. Producția recoltelor este mică - aproximativ 1,5 kg pe 1 km pătrat. Dezavantajul său poate fi considerat și susceptibilitatea la putregaiul gâtului și a mucegaiului.
- Elista. Acest soi ceh diferă de rudele sale într-o formă ovală neobișnuită, ceea ce face ușor să taie inele uniforme și cu diametrul identic. Becurile sunt acoperite cu solzi de o culoare frumoasă din bronz, cântăresc aproximativ 110-120 g și au o pulpă suculentă de alb-zăpadă, potrivită pentru a face salate proaspete și feluri principale.
Navele de la mijlocul sezonului sunt caracterizate de randamente ridicate, dar necesită îngrijire specială în timpul cultivării și recoltei, deoarece excesul de îngrășăminte minerale sau daune mecanice reduc semnificativ perioada de valabilitate.
Maturare târzie
Soiurile cu un sezon de creștere mai mare de 4 luni sunt în curs de maturare și sunt destinate regiunilor în creștere unde există puțină lumină solară și zile călduroase. Printre ele, cele mai populare sunt:
- Amforă. O varietate cu o formă de picătură originală care o distinge de omologii rotunzi. Greutatea becului în medie variază de la 100 la 120 g. Fiecare dintre ele are o culoare bronză plăcută, cu o nuanță roșie. Pulpa în sine este albă ca zăpada, suculentă și crocantă. Cel mai bine este să crești Amphora într-o cultură anuală de semințe, dar este posibil să se cultive prin seturi de ceapă.
- Spaniolă 313. Cultura dă roade cu bulbi rotunzi, ajungând la o masă de 150-200 g. Sunt acoperite cu solzi roz pal și au o pulpă suculentă albă, cu o densitate moderată. Gustul cepei este dulce, ceea ce este rar întâlnit la soiurile rezistente la frig și la boli. Spania 313 se va bucura, de asemenea, cu o productivitate ridicată - 4,6 kg pe 1 km pătrați. m paturi.
- Bamberger. Una dintre cele mai recente soiuri de ceapă, care este bine adaptată pentru creșterea pe napi și pene. Becurile alungite sunt mici și au un gust blând, cu note ascuțite. Solzii exteriori sunt de culoare galbenă, iar carnea suculentă este o nuanță lăptoasă. Bamberger este rezistent la fotografiere și este rar afectat de boli fungice.
- Stardust F1. Ceapa albă de zăpadă, care poate fi plantată sub iarnă în diferite regiuni.Bulbii de dimensiuni mici cântăresc 40-50 g, au o pulpă densă cu un gust ascuțit. Productivitate - până la 3 kg pe 1 km pătrat. Planta este nepretențioasă și rezistă la înghețuri. Hibridul aparține mai multor germeni și este potrivit pentru a forța ceapa verde.
- Agricultor târziu. Soi pentru cultivarea în masă, care poate fi cultivat prin însămânțarea directă a semințelor în sol, pentru a obține bulbi rotunzi care cântăresc până la 250 g. Când se cultivă cultura prin răsaduri, va fi posibilă obținerea de exemplare cu o greutate de 350 g. Această ceapă are fulgi bruni cu nuanță de chihlimbar și carne albă ascuțită aromă intensă. Soiul este apreciat pentru versatilitatea sa, rezistența la boli fungice și o bună păstrare a calității.
- Radar. Soi de iarnă cu randament bun, care dă roade în becuri rotunde mari, cu o greutate de până la 300 g. Au carne albă și solzi densi galbeni-aurii, care le asigură o calitate bună de păstrare și capacitatea de a tolera scăderea temperaturilor la -15 ° C în timpul iernilor cu puțină zăpadă și până la -23 ° C cu ninsori abundente. Soiul nu dă săgeți, nu se teme de dăunători și boli, dar epuizează foarte mult solul, deci nu poate fi cultivat în aceeași zonă timp de 2 sezoane consecutive.
- Bulgare de zapada. Face parte din una dintre cele mai bune soiuri de ceapă albă. În exterior, seamănă cu o minge de zăpadă, deoarece becurile care cântăresc între 145 și 160 g sunt albe și rotunde. Pulpa este foarte suculentă și peninsulară, ceea ce distinge Snowball de omologii săi. Becurile pot fi păstrate până la 6 luni. Sunt rezistente la fotografiere și la multe boli.
- Baron roșu. Soiul poate fi cultivat în regiuni cu condiții climatice diferite. Acesta dă roade în bulbi roșii cu pulpă densă și uniformă. Este crocant, dulce și fără amărăciune. Datorită culorii contrastante, această ceapă se încadrează perfect în salatele de vitamine. Planta în sine nu este supusă putregaiului și bolilor, dar necesită udări abundente în perioadele uscate. În același timp, umiditatea excesivă nu trebuie admisă, deoarece va provoca crăparea becurilor.
- Kostanza F1. Fructe în becuri rotunde care cântăresc până la 150-170 g, acoperite cu solzi densi de culoare roșie saturată cu o nuanță de bronz. Pulpa albă ca zăpada este suculentă și excelentă pentru prelucrarea în masă. Soiul este rar bolnav și încăpățânează tolerează schimbările bruște ale temperaturii. Recoltarea hibridă este posibilă mecanic, deci este potrivită pentru cultivare în vrac.
- Excisible. Selecția originală de ceapă olandeză, care poartă fructe mari care cântăresc până la 500 g și uneori până la 800 g. Au o formă rotunjită, alungită, solzi aurii și carne albă dulce. Productivitate - până la 3-4,3 kg pe 1 km pătrat. Excibis poate fi păstrat până la 4 luni.
Varietate după gust
După gust, napul poate fi clasificat și în trei grupuri. Cei mai buni reprezentanți ai fiecăruia dintre ei vor fi luați în considerare separat.
Ascuțit
Soiurile de ceapă, caracterizate printr-un gust ascuțit, includ în principal culturi cu creștere rapidă, cu o durată de valabilitate lungă, dar cu un randament scăzut. Populare printre ele sunt soiurile de mai sus:
- Timiryazevsky;
- Stuttgartter Riesen;
- Strigunovsky local.
Puteți suplimenta această listă cu următoarele soiuri:
Peninsular
Soiuri mai productive, dar recoltarea și depozitarea lor provoacă mai multe dificultăți, deoarece becurile sunt rapid rănite și stricate. Cei mai buni reprezentanți ai soiurilor peninsulare includ Carmen mai sus menționate, precum și următoarele culturi:
- Brunswick. Fructele în bulbi roșii de cireș, care au o formă rotunjită ușor aplatizată și cântăresc până la 120 g. Carnea este albă, iar inelele de ceapă oferă o nuanță de zmeură și un gust piquant semi-ascuțit. Recoltarea poate fi recoltată la 130 de zile de la plantare. m paturile vor putea colecta aproximativ 3,2 kg de culturi de rădăcini. Se recomandă cultivarea culturii prin însămânțare, pentru a o proteja de înfrângerea bacteriozei.
- Kaba. Recunoscut drept unul dintre cele mai bune soiuri de maturare târzie, cu un gust semi-dulce, de aceea este adesea folosit proaspăt pentru salate. Bulbii sunt formați mari (până la 200 g) și acoperiți cu solzi galbeni aurii cu o nuanță maro. Textura pulpei este ușor slăbită, prin urmare, atunci când colectați becurile, trebuie să acționați cu atenție pentru a nu le deteriora. Este mai bine să crești o varietate într-o cultură anuală - de la semințe până la răsaduri. Bulbii trebuie colectați pe măsură ce se maturizează și mănâncă imediat, deoarece nu sunt potriviți pentru păstrarea pe termen lung.
- Spirit F1. Un hibrid de reproducere olandeză, care, spre deosebire de soiurile anterioare, este potrivit pentru depozitarea pe timp de iarnă și prezintă, de asemenea, rezistență la germinare și putregai (bacterian, cervical). Se cultivă cel mai bine într-o cultură anuală din semințe. Bulbii se obțin rotund-plat, densitate medie și cu 2-3 primordii. Sunt acoperite cu solzi de bronz uscat, iar carnea este albă și suculentă. Productivitatea hibridului matur timpuriu dorește să lase cel mai bine - 0,8-2 kg pe 1 km pătrat. m
Dulce
Majoritatea soiurilor dulci sunt potrivite pentru consumul proaspăt, au un randament ridicat și o perioadă scurtă de valabilitate. Cele mai bune regiuni pentru cultivarea lor sunt sudul. Printre aceste soiuri, dulci sunt Exibition și Red Baron. Această listă poate fi completată cu astfel de culturi:
Soiuri roșii
Pe lângă baronul roșu menționat și Brunswick, unele alte culturi pot fi atribuite soiurilor populare de ceapă roșie.
Braunschweig roșu
Varietate mijlocie timpurie, care se remarcă printr-o culoare violet colorată și trebuie cultivată prin semințe sau plante. În funcție de metoda de plantare, recolta poate fi recoltată în 70-110 zile.
Planta dă roade cu becuri rotunde rotunde, care cântăresc, în medie, 100 g fiecare. Solzele lor interioare sunt albe cu jante purpurii. Pentru a gusta este o ceapă plăcută și peninsulară.
Randamentul culturilor este de 2,5-3 kg pe 1 km pătrat. Planta prezintă o rezistență ridicată la bolile fungice și are nevoie de o maturare scurtă.
Campillo F1
Hibrid cu o perioadă medie de maturare - când semănatul semințelor în aprilie deja în august-septembrie, puteți obține o cultură de bulbi rotunzi uniformi, în greutate de 110 până la 150 g. Au solzi roșii de zmeură și o pulpă densă, care se caracterizează printr-o nuanță alb-roz.
Bulbii maturi trebuie uscați în grădină și apoi trimiși într-o cameră uscată pentru coacere în 7-14 zile. După astfel de proceduri, acestea sunt bine depozitate și prezintă, de asemenea, rezistență la putregai și la fusarium.
Prințul negru
În zonele cu un climat rece, puteți crește în siguranță această ceapă de selecție internă. Poartă fructe cu capete de formă rotundă burgundă, care în masă câștigă până la 100 g. Bulbii sunt acoperiți cu solzi purpurii închise la culoare, cu nuanță de zmeură. Pulpa este albă și suculentă, are un gust ca o peninsulă cu un conținut ridicat de zahăr.
Recoltarea Prințului Negru poate fi de 100-110 zile după primele încolțiri. m paturile vor putea obține până la 4-5 kg de capete, care sunt supuse depozitării pe termen lung și metodele transferă constant transportul pe distanțe lungi.
Soiuri mari
Printre soiurile de ceapă, se pot distinge separat cele care poartă în special capete mari. Reprezentanții lor populari includ Exibishen-ul menționat anterior, precum și alte culturi.
Globo
Soi de salată cu un sezon de maturare târziu, care este recomandat să fie cultivat prin răsaduri, semănat la începutul lunii martie. Dacă furnizați instalației iluminare suplimentară și îngrășăminte cu îngrășăminte minerale, după 120-130 de zile puteți obține o cultură de cap cu următoarele caracteristici:
- seamănă cu o elipsă largă în formă;
- în medie, acestea cântăresc 700-800 g, deși se găsesc exemplare imense care cântăresc până la 1 kg;
- au o coajă gălbuie-portocalie și solzi albi interni;
- are un gust dulce și foarte suculent, dar lipsit de un miros înțepător de ceapă.
Recoltare din 1 pătrat. m paturi - aproximativ 9-12 kg. Bulbii trebuie consumați imediat și nu trebuie să fie depozitați pe termen lung, deoarece tind să germineze.
Dimensiunea rusă
Dacă crești o cultură prin răsaduri, semănat semințe în februarie, atunci în august-septembrie puteți obține becuri imense, cu o greutate record de 3 kg. Au o formă rotunjită, cu gâtul ușor alungit și sunt acoperite cu solzi galbeni aurii, cu o nuanță verzuie. Pulpa în sine este alb cremoasă și are o claritate piquantă delicată. Nu are un miros puternic caracteristic.
Becurile care cântăresc 3 kg au o conservare scăzută, deci trebuie utilizate imediat în salate sau preparate.
Aripă albă
Un hibrid de ceapă, care se caracterizează prin rădăcini și frunze puternice. După 90-100 de zile de la plantare, planta dă roade cu bulbi albi rotunzi de dimensiuni impresionante - în medie 400 g. Carnea are și culoarea albă și are o suculență ridicată.
Acest hibrid poate fi cultivat în orice zonă climatică. Nu necesită îngrijiri speciale, tolerează căldura și seceta, nu este expus bolilor fungice. Becurile pot fi păstrate timp de 5 luni. Sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru conservare.
Pentru a crește ceapă în complotul personal, în primul rând, trebuie să decizi asupra varietății sale. Cei mai populari reprezentanți ai acestei culturi pot fi găsiți mai sus. Datorită varietății largi de soiuri și hibrizi, fiecare grădinar va putea alege opțiunea corespunzătoare.