Ruff obișnuit - pește de râu, potrivit pentru mâncare. Rufful este caracterizat printr-o priveliște atractivă, iar pescuitul pe el este un lucru distractiv. Articolul discută elemente precum habitate, stil de viață, rufe alimentare, precum și unele dintre soiurile sale.
Aspect și specificații
Datorită faptului că peștele are un aspect expresiv, este foarte greu să-l confundați cu alte specii. Ruful are un cap mare, ochii mari de un roz pal și o gură cu dinții peri. Corpul peștelui este dens, forma este cilindrică, acoperită cu mucus. Există învelișuri de branhii largi cu spini. De asemenea, la suprafață sunt mici fulgi de tip ctenoid.
Pe spate sunt pete și puncte cenușii-verzi. Fețe de o nuanță gălbuie. Pântecele poate fi gri deschis sau alb, în funcție de condițiile de mediu. De exemplu, peștii care trăiesc pe un fund nisipos sunt mai ușori decât cei care trăiesc în părți ale corpurilor de apă cu fundul noroios.
Lungimea unui adult ajunge în medie la 10 centimetri. Ocazional, peștii au o lungime de 12 centimetri. Greutate ușoară - 15-25 grame. Dar este destul de posibil să prindem indivizi uriași cu o lungime de 20 de centimetri și o greutate de 100 de grame.
Habitat
Ruful comun este cel mai frecvent dintre cele patru specii din genul ruff. Se găsește în partea de nord și estică a Franței, estul Angliei, râurile bazinului Mării Baltice, centrul și estul Europei. Volile locuiesc în nordul Asiei până în bazinul râului Kolyma, Trans-Urali.
Mod de viata
Rufele au un stil de viață fără pretenții. Peștii pot locui într-o gamă largă de adâncimi. În ciuda faptului că preferă să locuiască aproape de fund, se găsesc în apropierea suprafeței apei și la o adâncime medie între fund și suprafață.
Ideal pentru acești pești sunt considerați bălți liniștite. Datorită acestui fapt, sunt prinși în locuri unde oamenii sunt practic absenți. Rufe comune se găsesc în zonele cu fundul moale, fără vegetație acvatică. Acest loc este considerat bun pentru pești, datorită prezenței în el a acelor animale care hrănesc rufele. Rufele se instalează în zonele umbrite ale rezervorului, prin natura lor fiind adaptate unei cantități mici de lumină.
Durata de viata
Cercetătorii pot determina vârsta unei rupe prin numărul de linii de creștere pe solzi și, ocazional, după numărul de straturi din otolit. Rufele de sex feminin trăiesc până la maximum 11 ani, iar bărbații - nu mai mult de 7 ani. Ajung la pubertate în 2-3 ani, cu o dimensiune de 10-12 centimetri.
Mâncare de pește
Principala hrană a unei rufe obișnuite sunt crustaceele. De asemenea, mănâncă activ insecte și larve. Primăvara, acest pește începe să mănânce alți indivizi de acest fel. Adesea mănâncă caviar străin, motiv pentru care populația altor pești este complet exterminată.
Ruff mănâncă cu nerăbdare pești tineri, fără a ignora cartofii prăjiți. Dieta include, de asemenea, organisme bentonice care trăiesc în partea de jos a rezervorului.
Procesul de reproducere
Reluarea are loc la mijlocul lunii aprilie, când temperatura apei este de +6 sau mai multe grade. Reluarea are loc în porții. Fiecare ambreiaj conține între 10 și 200 de mii de ouă.
Pentru reproducerea, femela alege locuri mai adânci mai aproape de gurile râurilor sau locuri curgătoare ale lacurilor, unde conținutul crescut de oxigen în apă și o temperatură destul de scăzută. Peștele naște până la jumătatea lunii iunie. Procesul de reproducere are loc în ambalaje, de obicei la întuneric. În acest moment, peștele este foarte activ, în același timp zgomotos.
Caviarul Ruff este remarcabil pentru textura sa acidă gelatinoasă. Caviarul lipicios este atașat de pietre, uneori de vegetație subacvatică. Perioada de incubație durează aproximativ 2-3 săptămâni. După naștere, prăjiții nu părăsesc zidăria până la sfârșitul perioadei de vară.
Cine este un dușman și un concurent pentru un ruff?
Concurenții de hrană pentru ruful comun sunt frecvente în Asia și Europa; aceștia sunt alți pești bentofagi, care includ bibanul, cocoșul mare, chebaki, breamul, anghila, mirosul.
Percuta pentru o rujă este considerată principala concurentă, deoarece acești pești au aceeași dietă. Ruffs mănâncă anghile, somon, burbots și peștișori. Cazurile de canibalism sunt observate ocazional.
Cormoranii sunt prinși activ, diferite tipuri de herons, indivizi mici suferă de pescarul comun, lootok și fusion.
Prinderea unei rufe
În ciuda faptului că prinderea unei rufe este plictisitoare, dar procesul este foarte interesant. Dacă pescarul știe unde trăiesc ruffurile, poate prinde o mulțime de pești. Alegerea celui mai bun loc pentru a deține volanul este crucială pentru pescuitul de succes.
Ruffurile sunt prinse pe tot parcursul anului, dar cele mai bune rezultate se obțin în toamnă, când ruffurile se adună în turme uriașe în gropi. Cu o anumită dexteritate, o bucată de vierme este suficientă pentru a surprinde mai multe rufe. Dacă pescarul observă că au trecut 10-15 minute, iar peștii nu au ciugulit, există o singură concluzie - aici lipsesc rufele, respectiv le caută în altă parte.
Aceștia prind pește în principal pentru tije de pescuit, echipându-i astfel încât momeala să fie în partea de jos. Cel mai bun lucru este că un viermă are un vierme de pământ ușor zdrobit, deși nu refuză deloc viermii de sânge și alte momeli. Pentru un pescar începător, aceasta este cea mai accesibilă unitate de pescuit, însă pescarii cu experiență nu sunt interesați să prindă „pește de buruieni”, deoarece scopul principal poate fi capturarea de exemplare mai valoroase.
Cel mai bine este să ciuguliți rufful primăvara, toamna și iarna timpurie, deoarece în această perioadă este înfometat excesiv, prin urmare este nevoie de orice momeală.
Prindeți pește dimineața și seara, vara - noaptea. Ademenirea nu este necesară. În timpul iernii, se recomandă prinderea unei rupe pe viermi de sânge și larve de țânțari. Ruff este un pește flămând de pește.
Când preluați cârligul, ar trebui să faceți acest lucru cu atenție pentru a nu vă înțepa degetele, deoarece atunci când este ridicat la suprafață, peștele își șterge înotătoarele spinoase, ceea ce poate duce la o injecție dureroasă.
Proprietăți gastronomice
Ruff este considerat un produs cu calorii scăzute, bogat în proteine ușor digerabile și util pentru substanțele corpului - vitaminele A, E, PP, aminoacizi, molibden, fosfor, crom, fluor. Există 88 de calorii la 100 de grame de produs.
Peștele are un gust plăcut, ușor dulce. Este prăjit, copt, fiert și chiar fiert. Se crede că supa de pește obținută dintr-o ruff este un fel de mâncare delicios.
De asemenea, este popular să se usuce peștele, să-l presărească, să-l mărunțească, apoi să se plaseze un strat de sare grosier pe pernă, cu care este sărat ruful. Următoarele rânduri de pești sunt dispuse în același mod. Carcasele sunt îndepărtate după 3-5 zile, înmuiate timp de câteva ore în apă pentru a îndepărta excesul de sare. Uscați peștele la umbră timp de 5-7 zile.
Ameliorarea
Peștele nu este de interes industrial. Însă unii pescari amatori pot crea un lac de acasă cu rufe pe site-ul lor.
Pentru a crește pește într-un iaz de casă, nu se folosește toată apa. Apa din surse nu va funcționa, deoarece este posibil ca ea să fie infectată cu ceva. Din același motiv, nu iau plante și pește din natură, ci sunt achiziționate în magazine specializate.
Pentru rufe de creștere, apa de la robinet este potrivită, dar purificată și pregătită. Cumpăra aditivi speciali care fac ca apa să nu fie potrivită pentru un iaz din țară.
La umplerea rezervorului cu apă, este interzis să se populeze imediat pește în el. În primul rând, plantele sunt plantate și așteptați până la formarea corectă a microclimatului și a stratului de silt. Obținerea condițiilor favorabile pentru rufe poate dura o lună. Apoi, apa este scursă fără a deteriora nămolul, iar rezervorul este umplut cu lichid curat. Când se stabilește puțin, pornesc peștele.
Plantele contribuie la saturația iazului nu numai cu oxigen, ci și cu nutrienți. Adesea plantele în sine merg la pește pentru mâncare.
O adevărată decorare a iazului (și ecosistemul pentru pește) vor fi nuferii, zambile de apă, o tulpină, un cămin, o paniculă de brad, o piuliță de apă, teloreză, gălbenele, mentă de apă și altele. Pentru a împiedica o suprafață mare să se aglomereze de plante, acestea produc pungi speciale în care este așezat pietriș, iar apoi este plantată vegetația.
Cultivarea peștilor în țară este un proces care necesită o monitorizare constantă a calității și compoziției apei, a durității și acidității acesteia. Acești indicatori pot îmbunătăți suplimentele care sunt achiziționate din magazine. Va fi util să achiziționați un dispozitiv de aerare. Acest lucru este deosebit de important în perioada de iarnă - va fi posibil să se evite moartea în masă a peștilor din cauza lipsei de oxigen, așa cum se întâmplă în condiții naturale. Este important să hrăniți rufful cu hrană specială.
Ce alte volane există?
Ruff este un pește fără pretenții, care este apreciat pentru gustul excelent și aspectul atractiv. Există mai multe soiuri de ruff:
- Donskoi. Un pește popular care trăiește pe teritoriul Rusiei în apele bazinului Mării Negre-Azov. În Europa, găsit în Nistru, Southern Bug, Nipru. Caracteristici distinctive sunt un cap în formă de pană, cu botul alungit, burta albă, spate galben deschis și gura retractabilă. Greutatea unui individ poate ajunge până la 200 de grame cu o lungime de 18-20 de centimetri. Specia pe cale de dispariție este listată în Cartea Roșie a Ucrainei.
- Baloni. Lungimea corpului poate ajunge până la 17-18 centimetri, greutatea - 40-50 grame. Trăiește până la 6 ani. Principalul habitat este bazinele din Vltava, Moravia, Laba. Ei găsesc în Dunăre un balon, la mijlocul Pripyat, Nipru. O trăsătură distinctivă a soiului este un corp înalt cu o cocoașă, un bot scurt turtit, două vârfuri pe fiecare capac de branhie și o culoare gri-galben-tigru.
- In dungi. Pe părțile gălbuie de măslin sunt 3-4 dungi sau complet. Mușca peștelui este alungită, gura este retractabilă, ochii mari. Cu o lungime de până la 30 de centimetri, greutatea volanului poate atinge 250 de grame. Peștele trăiește în Germania, Ucraina, Bulgaria.
- Marea Neagră. Singura asemănare cu o ruină comună este prezența unor spini ascuțiți. Acesta este un pește prădător marin, caracterizat printr-o gură imensă cu maxilarul inferior alungit. Comparați rufful cu un șarpe, pentru că este capabil să plieze pielea strânsă, iar în aripioarele și vârfurile osoase ale corpului conține otravă.
Ruff crește până la 40 de centimetri cu o greutate de aproximativ 800 de grame. Trăiește în Marea Estică, Marea Neagră, Azov, Marea Mediterană. Dacă curățați și prelucrați corect ruff, este destul de potrivit pentru consum în alimente. Carnea sa este considerată nu numai gustoasă, dar și sănătoasă.
Ruff ordinar - un pește mic ca mărime și greutate, potrivit pentru gătit sub orice formă. Este permisă cultivarea și creșterea de rufe acasă, dacă creați un microclimat potrivit pentru pește.
Postat de
3
Ucraina. Oraș: Kryvyi Rih
Publicații: 110 Comentarii: 0