Porcii Mirgorod au nevoie de un fermier să petreacă mult timp și bani pentru îngrijirea și întreținerea lor, dar în viitor va plăti cu siguranță, pentru că este una dintre cele mai bune rase sebacee. Rasa este frecventă în sudul Rusiei, în centrul și nordul Ucrainei, precum și în Republica Belarus.
Caracteristici generale ale rasei
Rasa Mirgorod de porci a fost obținută datorită încrucișării complexe de indivizi de diferite rase. Oamenii de știință, specialiștii și lucrătorii agricoli au traversat următoarele rase:
- Alb-negru din Belarus;
- negru mare;
- Temvor;
- alb mare;
- alb mediu;
- Berkshire (numai bărbați).
În urma unor astfel de manipulări, a apărut rasa Mirgorod de porci. Indivizii săi combină mai multe caracteristici simultan, caracteristice tuturor raselor care au participat la încrucișare.
Aspect
Porcii Mirgorod sunt destul de colorați în funcție de datele lor externe. Aceasta se exprimă nu numai într-o culoare particulară, ci și în alte caracteristici ale aspectului lor. Este suficient să vezi porcii unei rase date o singură dată, după care va fi dificil să îi confundați cu o altă.
Culoarea indivizilor poate fi diferită, dar cele mai frecvente sunt:
- culoare neagră uniform;
- negru de galant;
- negru-roșu.
Există, de asemenea, nuanțe intermediare, care trec de la una la alta (fiecare individ în parte).
În ceea ce privește celelalte date externe ale rasei în cauză, acestea pot fi notate după cum urmează:
- tors larg;
- fizic puternic;
- piept profund;
- umeri largi și cărnoși;
- spatele larg;
- șuncă perfect dezvoltată;
- pielea nu are pliuri și este foarte elastică;
- marginile posterioare foarte spațiate, dense, cărnoase ale maxilarului inferior (ganache);
- cap mediu (nu grosier);
- lungimea botului - mediu;
- urechi de dimensiuni medii îndreptate înainte;
- picioare bine dezvoltate, puternice și uscate;
- copite puternice;
- corpul este acoperit cu peri lungi și strălucitori.
Această rasă are o caracteristică specifică - pete caracteristice în tot corpul, ceea ce nu este cazul persoanelor din orice altă rasă (ținând cont de pielea elastică și netedă fără pliuri).
Caracteristici productive
Rasa Mirgorod a devenit populară nu numai datorită datelor externe non-standard, ci și datorită caracteristicilor sale într-un mod productiv:
1 Fertilitate
Scroafele acestei rase sunt extrem de prolifice. În timpul unei săgeți pot apărea 10 sau mai mulți purcei. Fiecare dintre ei în momentul nașterii cântărește aproximativ 1,2 kg.
În doar 1 zi, un purcel este capabil să obțină aproximativ 700 g de masă. Greutatea lor ajunge la un centenar după 6 luni.
Și chiar și cu o producție medie de lapte de scroafe (până la 50 kg pe cuib), urmașii se dezvoltă rapid și încrezător.
2 Carne
Producția de sacrificare a unui individ din această rasă îngrășată de toate regulile este de 85%. Experții nu au o opinie foarte bună cu privire la calitatea cărnii, subliniind că alte rase au carne mult mai bună. Dar dezavantajele calității produselor din carne sunt compensate cu încredere de cantitatea de:
- masa unui mistreț adult poate fi la nivelul de 270 kg;
- masa uterului adult este de aproximativ 240 kg.
3Sal
Legendele despre grăsimea porcilor Mirgorod. În Ucraina, această rasă este incredibil de populară doar datorită grăsimii cele mai fragede și foarte gustoase pe care acești porci o posedă. Și având în vedere că „untura și gorilka” (untura și vodka) sunt aproape mâncarea națională a acestei țări, opinia experților ucraineni poate fi de încredere.
Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este suficient, atunci iată câteva fapte confirmate:
- în medie, grăsimea are 4,5-5 cm lățime și are o calitate și gust extrem de ridicate;
- grăsimea porcilor din rasa Mirgorod este considerată o referință în întreaga lume;
- inițial, rasa a fost crescută doar pentru cultivare în Ucraina, dar datorită caracteristicilor sale unice, rasa a devenit foarte populară în Rusia și Republica Belarus (aceasta se aplică numai în cazul reproducerii, dar produsele deja terminate au reușit să viziteze aproape fiecare țară din lume);
- în onoarea rasei Mirgorod, este organizată o sărbătoare anuală - „Sărbătoarea porcul Mirgorod” (ținută la începutul lunii octombrie, în orașul Mirgorod, de unde a apărut rasa).
Caracter de rasă
Porcii de pace sunt caracteristici lui Mirgorod. Ei iau contact cu încredere cu o persoană și, dacă manifestă agresiune, este doar în acest caz. Această rasă nu-i place mișcările rapide (cu excepția purceilor mici jucăuși), astfel încât chiar și persoanele înfometate nu vor merge în cap spre o jgheab aglomerată.
Cu toate acestea, acest lucru poate fi făcut de o femeie care alăptează, deoarece alimentația este importantă pentru ea pentru a oferi lapte pentru urmașii ei.
Această rasă de porc preferă stilul de viață al efectivelor. Dacă indivizii rămân singuri mult timp, vor începe să tânjească foarte mult.
Rasa Mirgorod preferă o întreținere de pășune, de aceea este important pentru ei să aibă un loc pentru pășunat.
Uterul este foarte drăguț cu puii lor, iar cazurile de abandonare a urmașilor, deși sunt înregistrate, sunt destul de mici ca număr. De asemenea, este frecvent ca femeile să protejeze agresiv puii, dar numai dacă apare o astfel de nevoie. Și nu contează dacă este un om sau un mistreț bine hrănit - infractorul nu va fi întâmpinat.
Zonele de reproducere
Porcii Mirgorod sunt crescuți cel mai adesea în:
- Poltava;
- Rivne;
- Cherkasy;
- Jitomir
- și regiunile Sumy din Ucraina.
Rasa este foarte populară și în Republica Belarus și în regiunile din sudul Rusiei.
Caracteristici de conținut
Cheia acestei rase sunt următoarele termeni:
- vaccinarea obligatorie și la timp a porcilor;
- menținerea constantă a curățeniei în cameră;
- dieta adecvată;
- pășunarea regulată a animalelor vara și primăvara.
Condiții alimentare
Jumătate din rația zilnică a porcilor ar trebui să constea din furaje compuse pe bază de pește și făină de carne (pentru țesutul osos), diverse suplimente de vitamine și minerale și cereale zdrobite.
Jumătatea rămasă poate include:
- cartofi fierți;
- culturi zdrobite;
- legume rădăcinoase mărunțite (proaspete), cum ar fi napi, sfeclă, morcovi, etc .;
- produse lactate și lactate;
- fructe și legume (de sezon);
- fân proaspăt bine tocat, blaturi și iarbă.
Deșeurile fierte din carne și pește sunt, de asemenea, potrivite.
Concentratele scumpe de porc pot fi înlocuite singure. Ovăz strivit, orz și grâu (aburit în prealabil cu apă clocotită) sunt potrivite.
Purceii se recomandă a fi hrăniți de 5 sau mai multe ori pe zi. Adulții vor fi suficiente de 3 ori pentru sezonul de iarnă și de 2 ori pentru vară.
Îngrijire
Porcii Mirgorod sunt destul de nepretențioși în ceea ce privește întreținerea (în comparație cu alte rase). Este suficient să urmărești doar câteva cerințe cheiepentru ca indivizii din această rasă să se simtă bine și confortabil:
- Locul de păstrare a porcilor trebuie să aibă neapărat o etanșare ridicată. De asemenea, ar trebui să fie cald, deoarece această rasă nu tolerează frigul.
Hipotermia determină întârzierea dezvoltării la porci și contribuie la apariția unei varietăți de boli, în principal membre.
- Camera în care sunt ținuți porcii trebuie să aibă o temperatură stabilă. Umiditatea nu trebuie, de asemenea, să se schimbe dramatic, trebuie monitorizată nivelul acesteia.
- Fiți extrem de responsabil pentru sistemul de ventilație. Absența pescajelor este obiectivul principal, în caz contrar, porcii vor dezvolta boli pulmonare chiar și în sezonul cald.
- Este necesar să curățați patutul de 3 ori pe săptămână (și dacă este posibil - mai des), iar o dată pe lună întreaga încăpere este tratată cu o soluție de sodiu, iar albirea se efectuează cu var.
- Mirosurile puternice și zgomotele puternice din cameră sunt excluse categoric. Pacea și tăcerea sunt foarte importante pentru porcii Mirgorod, altfel vor fi nervoși și îngrijorați, ceea ce le va afecta negativ starea de bine.
Indivizii din această rasă au nevoie de pășunat zilnic datorită faptului că se simt cel mai confortabil în condițiile de pășune. Fără mâncare proaspătă și un stil de viață activ, ei au mai multe șanse să dezvolte boli precum rahitismul.
Da, rasa Mirgorod are o natură lentă, dar acest lucru nu înseamnă că nu le place să se plimbe și să se miște. Dacă unele rase preferă să parcurgă un kilometru, atunci porcii Mirgorod sunt mai susceptibili să cucerească de două ori mai mult decât distanța, dar într-un ritm lent.
În pășunat, este esențial să ofere umbră de la soare. Persoanele cu o culoare deschisă nu tolerează efectele luminii solare asupra pielii. Același lucru este valabil și pentru alte costume cu o stabilitate puțin mai mare.
În sezonul de iarnă, porcii trebuie să fie cât mai calzi și uscați. De asemenea, este important să se asigure accesul constant la apa curată. Iarna, trebuie să curățați purcelul literalmente în fiecare zi.
Boli posibile
Rasa Mirgorod de porci are o imunitate puternică și este bolnavă destul de rar. Cu toate acestea, există boli caracteristice acestei rase care pot apărea chiar și cu atenția cuvenită din partea proprietarului:
- helminților;
- scabie;
- boli pulmonare;
- otrăvire;
- avitaminoza.
Probabilitatea de a fi infectat cu viermi poate fi semnificativ redusă dacă se curăță porcii la fiecare șase luni pentru prevenire. Pentru a selecta cele mai eficiente și corecte medicamente, consultați un medic veterinar.
Spălarea porcilor la fiecare 3 luni va contribui la reducerea probabilității de scabie. Bolile pulmonare sunt prevenite prin absența ciorilor și hipotermiei, la care porcii Mirgorod sunt extrem de sensibili.
Intoxicațiile se produc adesea datorită unei alimentații necorespunzătoare, din același motiv, poate să apară deficiență de vitamine (lipsa de vitamine).
Cum să alegi un porc?
Înainte de a achiziționa purcei, este important să vă amintiți regulile de bază:
- Atunci când achiziționați purcei din rasa Mirgorod, trebuie să vă asigurați că sunt de rasă pură.
- Purcelul trebuie să aibă mai mult de 1 lună. Până la această vârstă, crescătorii de porci reușesc să-i împerecheze pe cei mici de la scroafă și să îi obișnuiască cu mâncare obișnuită.
Purceii mici nu pot fi transferați brusc de la hrănire la alimente standard. Acest lucru le va provoca o supărare digestivă severă.
- Prezența diferitelor vaccinări este extrem de importantă. Porcul achiziționat trebuie să fie 100% sănătos.
- Reprezentanții acestei rase sunt creaturi de efectiv, pentru adaptarea lor timpurie este mai bine să cumpărați 2-3 persoane.
- Este posibilă excluderea fraudei prin culoarea purceilor: la rasa Mirgorod este cel mai adesea negru. Dar se întâmplă și culoarea negru sau negru-roșu.
- Puteți acorda atenție structurii corpului porcului:
- ar trebui să fie lung și foarte larg;
- muschiul - alungit conic înainte;
- urechile vor avea dimensiuni mici, aproape complet în poziție verticală, ușor întoarsă spre părțile laterale.
- Menținerea legăturii cu fermierul de porci care a cumpărat porcii este o idee bună. Puii pot avea un anumit caracter sau obiceiuri alimentare speciale. După ce ai aflat ce mănâncă mama lor, poți alege dieta corectă. Același lucru este valabil și pentru comportament. De asemenea, fermierul de porci va putea oferi sfaturi importante ca crescător mai experimentat.
Dacă schimbați dieta sau mediul prea dramatic, atunci vor fi probleme cu adaptarea la un loc nou. Va fi mai corect să pregătiți treptat purcei pentru condițiile de detenție. Atunci procesul de adaptare va fi cât mai rapid și ușor posibil.
Avantaje ale raselor
Porcii Mirgorod au laturi pozitive și negative.
LA beneficiile poate include:
- Tendința de a câștiga în greutate. De la o vârstă fragedă, purceii au o structură puternică și masivă. Reprezentanții rasei dezvoltă armonios organismul, în forme de carne pronunțate din care țesutul adipos și untura cresc bine.
- Hrănirea și îngrășarea. Rasa Mirgorod de porci este nepretențioasă în ceea ce privește hrana. Nu le pasă de calitatea furajului, principalul lucru este conținutul de calorii.
Porcii Mirgorod cresc în greutate atât de ușor încât nu trebuie utilizate sisteme speciale de hrănire. Chiar și în cazul alimentelor de proastă calitate, rata de depozitare a grăsimilor este foarte mare.
- Dragoste pentru pășune De la primăvară până la primul îngheț toamna, porcii sunt păstrați în pășune. Ei se bucură de activități în aer liber și zone mari. Este mai bine să le conduci în cameră doar noaptea.
Porcii Mirgorod au arsuri grave în lumina directă a soarelui (stratul de grăsime de sub piele se topește literalmente). Adăpostul trebuie asigurat acolo unde se pot ascunde de căldură.
Cu alte cuvinte, crescătorii subliniază următoarele avantaje ale rasei:
- nepretenție față de condițiile de detenție și nutriție;
- acumularea rapidă de masă (carne, grăsimi);
- proiectarea corpului echilibrat;
- poate rămâne pe pășune mult timp fără consecințe negative;
- grăsimi extrem de gustoase, delicate, la nivel de referință.
Contra de rasă
Dezavantajele acestei rase sunt, de asemenea, prezente:
- Calitatea cărnii. Grăsimea de la porcii Mirgorod este de primă clasă, este un fapt. Dar calitățile gustative ale cărnii sunt estimate de câteva ori mai proaste.
Gustul și randamentul cărnii vor crește dacă mergi mai des la porci și îi hrănești în principal cu hrană proteică.
- Vulnerabilitate la frig. Poți scăpa de soare la umbră, dar frigul va pătrunde oriunde. Rasa Mirgorod nu tolerează înghețul și suferă în condiții răcoroase atât de mult, încât poate deveni grav bolnavă de pe urma unui scurtcircuit. Rata de creștere este în scădere, bolile cronice se dezvoltă. Și pentru purceii mici, frigul este distructiv, așa că trebuie să instaleze lămpi de încălzire suplimentare sau să se mute într-o cameră mai caldă.
Porcii Mirgorod pot fi considerați una dintre cele mai bune rase sebacee. Nepretenția, imunitatea persistentă și grăsimea delicioasă de calitate sunt avantaje semnificative în comparație cu alte tipuri de porci. Desigur, există și aspecte negative, dar dacă nu sunt critice pentru proprietar, atunci este mai bine să nu găsiți această rasă.