Înainte de a țese ceapa în împletituri, familiarizați-vă cu tehnicile de țesut de bază, deoarece calitatea „structurii” create, durata funcționării acesteia și siguranța legumelor depind de ea. Datorită acestui lucru, ceapa nu pierde proprietățile utile, nu putrezește, lasă gust și calități aromate. La fel de importantă este și comoditatea de a îndepărta fiecare ceapă.
De ce țesem împletituri dintr-un arc?
Puteți pune tuberculii într-o cutie, dar este greu să păstrați ceapa. De ce exact împletituri? Motivele necesității de țesut sunt următoarele:
- Oferă circulație gratuită a aerului, ceea ce crește durata de valabilitate. Fără ventilație corectă, becurile suferă mucegai și putregai, deoarece umiditatea le afectează.
- Economiește spațiu în camera de depozitare (împletiturile sunt suspendate).
- Semnele bolilor sunt detectate în timp util, deoarece accesul la fiecare cultură de rădăcini este deschis. Drept urmare, răspândirea infecției la alte unități poate fi oprită.
- Evitarea consumului de legume de rozătoare și insecte care trăiesc în zona în aer liber.
- Capacitatea de a muta împletiturile în alt loc.
- Conservarea aromelor și a gustului, a substanțelor nutritive.
- Nu este necesar să se efectueze un tratament antiseptic al localului, deoarece ceapa secretă agenți patogeni volatili, care suprimă.
- Puteți crea un design interior unic într-un stil rustic.
- Acces rapid la produs.
- Economisirea banilor - recolta este păstrată complet, nu este necesar să cumpărați containere suplimentare.
Timp optim pentru țesut
Recolta de ceapă se recoltează în iulie-august, prin urmare, împletiturile pot fi împletite în această perioadă, dar după ce rădăcinile sunt uscate complet. Durează aproximativ 2 săptămâni. Cu toate acestea, în împletituri, ceapa se usucă și astfel, în funcție de metoda aleasă, țesutul poate începe la 3 zile de la recoltare.
Perioada exactă poate fi determinată cu exactitate pe baza maturității tuberculilor, așa cum rezultă din următorii indicatori:
- frunzele devin galbene și uscate;
- gâturile bulbare se subțiază și se înmoaie;
- coaja capătă o culoare galbenă;
- solzi ușor îndepărtați de pe bec;
- fructele capătă suculență, crocantă, aromă și gust.
Uneori este imposibil să se determine timpul de recoltare și, respectiv, împletirea țesăturii, deoarece becurile se îngălbenesc neuniform. Există însă un simptom principal - depunerea tulpinilor, chiar dacă acestea sunt încă verzi.
Pregătirea becurilor
Pentru a menține becurile în împletituri cât mai mult timp, trebuie să fie nu numai țesute, ci și asamblate și pregătite. Ce este inclus în aceste evenimente:
- Recoltarea se face cel mai bine dimineața, după apariția soarelui.
- Nu puteți scoate tuberculii - sunt deteriorați din interior. Cum se scoate din sol: săpați solul cu o lopată, trageți cu atenție ceapa.
- Scuturați solul rămas din culturile de rădăcini, dar nu vă loviți capetele unul împotriva celuilalt. În caz contrar, becurile vor începe să putrezească.
- Întindeți tuberculii în grădină sau în camera de uscare. Prima opțiune este de preferat, deoarece ceapa trebuie să se usuce la soare. Puneți materialul țesut sub legume sub aer - acestea vor rămâne curate și vor „respira” din toate părțile. De ce exact sub soare? Răspunsul este simplu - căldura emisă de raze ajută la dezinfectarea și uscarea rapidă natural.
- Nu tăiați imediat penele, deoarece vor fi necesare cozi pentru țesut. Lungimea lor trebuie să fie de cel puțin 15-20 cm.
- Nu lăsați culturile rădăcinoase pe stradă noaptea - este mai bine să le aduceți în cameră sau să acoperiți cu folie. Acest lucru este necesar pentru ca roua de dimineață să nu le sature de umiditate.
- Înainte de împletirea țesăturii, becurile sunt eliberate de coji, care este îndepărtat cu ușurință, dar nu permit eliminarea completă a solzilor.
- Asigurați-vă că ștergeți fiecare legumă cu o cârpă moale și uscată.
- Calibrați becurile (luați fructele întregi fără daune, coapte complet).
- Pentru împletituri, selectați napi de aceeași dimensiune.
- Nu exagerați blaturile - ar trebui să fie elastice.
Metode de țesut
Există o mulțime de metode pentru țesutul împletiturilor din culturile cu bulbi, astfel încât grădinarii pot alege cele mai convenabile și optime pentru ei înșiși. Principiul standard de țesut în general acceptat este prezentat în fotografie:
Numărul metodei 1:
- luați becuri cu vârfuri lungi;
- selectați cea mai mare legumă care va deveni baza;
- atașați încă o recoltă rădăcină la ea în partea stângă, traversând procesele (coada bazei se află direct, vârfurile becului din stânga au direcția opusă);
- în partea dreaptă faceți la fel;
- țeseți la lungimea necesară (nu mai mult de 2 m), aplicând becuri noi de fiecare dată;
- în partea de jos, fixați blaturile cu o funie, făcând orice nod.
Dacă penele nu sunt suficient de lungi, folosiți o frânghie care este atașată de verdeață și țesută împreună cu vârfurile. Amintiți-vă că capetele firului trebuie să fie plate și la fel, densitatea de țesut este maximă. La sfârșit, legați o buclă pe care va atârna arcul. Puteți face acest lucru astfel:
- Veți avea nevoie de 3 cabluri de aceeași lungime. Leagă-le împreună în partea de sus.
- Atașați ceapa la una dintre frânghii din vârf și faceți un nod puternic.
- Atașați tuberculii la celelalte 2 capete, dar nu vă legați de frânghie, ci începeți țesutul în trei fire, ca în metoda anterioară. Aceasta va duce la un pachet compactat.
Numărul metodei 2:
- Îndoiți roata lungă pe jumătate. Faceți o buclă la îndoire și noduri capetele în partea de jos.
- Introduceți procesul becului mare în buclă, strângeți-l ferm.
- Apoi, aplicați alternativ cozile becurilor pe o frânghie, apoi pe cealaltă ca o figură orizontală opt. Țineți partea de sus a degetelor cu degetele, treceți-o între inelul de frânghie.
- Tese restul becurilor în acest fel. În împletitura comună rămân vârfurile blaturilor, care pot fi tăiate cu foarfece obișnuite.
Numărul metodei 3:
- Îndoiți în jumătate de sfoară lungă, făcând o buclă în care săriți vârfurile dintr-un arc. Ar trebui să se dovedească 3 șuvițe - una dintre pene (situată la mijloc), două dintre funii.
- La fiecare pas de țesut, adăugați o recoltă de rădăcină, țesându-le în șuvițele laterale (frânghie și ceapă).
- După ce a ajuns la capăt (lungimea șirului este de 10 cm), faceți un nod.
Numărul metodei 4:
- Fixați între fiecare dintre 2-3 becuri în orice mod, dar integritatea blaturilor nu trebuie compromisă.
- Îndoiți funia în jumătate și buclați-vă în jurul penelor primei perechi de legume.
- Întindeți perechile rămase pe laturile opuse ale firului, astfel încât atunci când țeseți becurile să se desfășoare în direcții diametral opuse.
- După ce țeseți fiecare pereche pe o funie, faceți un nod, fixând împletitura.
- În partea de jos, fixați structura.
Rezultatul este o împletitură foarte densă. Scoateți blaturile rămase cu foarfeca.
Dacă intenționați să folosiți împletituri de ceapă ca element decorativ, țeseți în ele flori moarte, spikelete și alte „accesorii” care se potrivesc designului interior.
Unul dintre modurile de țesut ceapă în împletituri este prezentat în mod clar în videoclipul de mai jos:
Nuanțe importante
Indiferent de metoda aleasă de țesere a împletiturilor din ceapă, este necesar să se respecte regulile generale, astfel încât buchetul să nu se sfărâme, iar becurile să fie fixate în siguranță.
8 recomandări utile:
- Urmați regulile de preparare a becurilor înainte de țesut - durata de depozitare depinde de acest lucru.
- Încercați să lăsați penele cât mai mult timp, deoarece este mai convenabil să lucrați cu ele, iar țesutul devine mai durabil.
- Pentru împletituri, puteți utiliza nu numai partea cu pene, ci și săgețile. Deși sunt considerate mai puțin elastice.
- Pentru comoditate, în timp ce țeseți, atârnați viitoarea împletitură pe un cui / cârlig. Dar, pentru a întări „structura”, este mai bine să așezați becurile pe suprafața mesei.
- Dacă împletiti fără frânghie, nu faceți tricoturi prea lungi, deoarece becurile sunt grele. În consecință, împletitura va izbucni sub propria greutate.
- Dintre frânghii, acordă preferință fibrelor de întărire, adică acele specii care nu sunt alunecoase, de aceea țin în mod fiabil tricotaje. Acesta este fir, bandaj, cordon.
- Dacă împletiți împletitura, dar nu a fost atât de puternică, legați-o imediat, până când vârfurile sunt uscate.
- Nu vă fie teamă să țeseți mai multe pene verzi - se vor usca într-o împletitură, dar tricotul se va dovedi mai fiabil.
Cum se păstrează împletiturile de ceapă?
Pentru a menține becurile în scuipă cel puțin șase luni, creați condiții optime de păstrare. Ce este recomandat de experți și grădinari cu experiență:
- Camera trebuie să fie uscată - nivelul de umiditate de până la 70%. Dacă nu respectați această cerință, culturile de rădăcini vor putrezi.
- Temperatura aerului joacă un rol crucial. Cei mai buni indicatori sunt de la +18 la +22 grade, adică temperatura camerei, așa că folosiți bucătăria, holul, dulapul. Nu puteți pune becuri în pivniță și subsol.
- Împletiturile necesită ventilație frecventă. Dacă depozitați mănunchiuri într-o cămară, îndepărtați-le periodic și păstrați-le peste noapte într-o cameră ventilată.
- Nu agățați ceapa peste aparatele de încălzire - acest lucru contribuie la uscarea excesivă.
- O dată la 2-3 săptămâni, inspectați culturile bulbare pentru a afla elemente putrede. Dacă există mucegai și putregai, tăiați becurile astfel încât putregaiul să nu se răspândească, afectând alte legume.
- Odată cu umiditatea crescută, becurile încolțesc, așa că inspectați cu atenție capetele.
- Înainte de depozitare, este recomandat să tăiați ușor sistemul de rădăcină - astfel buchetul va arăta plăcut din punct de vedere estetic.
- Există o părere că toamna și primăvara mănunchiurile de ceapă necesită condiții de păstrare mai calde, iar iarna temperatura scade cu 5-7 grade.
După ce stăpânești abilitatea de țesut împletiturile din ceapă, nu numai că vei economisi legume mult timp, ci vei crea și confort deosebit în casa ta. Tricotarea tricoturilor nu este dificilă - cunoașteți doar principiul de bază al țesăturii împletituri obișnuite. Urmați instrucțiunile, urmați regulile de pregătire și depozitare și veniți cu noi opțiuni pentru țesutul dvs.
Postat de
2
Rusia. Oraș: Zheleznogorsk
Publicații: 56 Comentarii: 0