Un măr este un fruct sănătos. Conține o cantitate mare de vitamine, aminoacizi și alte componente utile organismului. Din acest motiv, alergia la mere este rareori diagnosticată.
Semne ale unei alergii la mere
Simptome
Ca orice altă reacție specifică la un stimul extern, alergia la aceste fructe are propriile simptome. Aparține tipului alimentar, iar efectul său se extinde asupra organelor sistemului digestiv și a pielii.
La adulți
Simptomele variază, în funcție de sistemul corpului afectat. Mai mult, depinde de gradul de dezvoltare a reacției. Alergia la mere la adulți se poate manifesta sub următoarele simptome:
- cele mai inofensive manifestări care sunt ușor îndepărtate sunt orale. Arsura, mâncărime, hiperemie în gură, buzele se pot umfla puțin și se înroșesc. Se poate produce tuse, dureri în gât. Astfel de simptome nu sunt periculoase cu consecințe proaste, deoarece de obicei sunt ușor de ușurat. Apar de obicei la 5-10 minute după ce mănâncă fructele sau în timp ce mestecă prima bucată. Este suficient doar să îndepărtați resturile de mere din gură și să le clătiți cu apă;
- al doilea tip de semne este pielea. Există erupții cutanate, hiperemie, blistere, urticarie, mâncărime, umflare. Totul depinde de gradul de alergie. Astfel de simptome apar, de obicei, la o oră după ce au luat fructul, dar unele persoane hipersensibile pot avea instantaneu dacă doar culeg mărul;
- al treilea tip se referă la sistemul digestiv. Stomacul și intestinele suferă. Apare arsuri la stomac, greață, vărsături, spasme și tulburări ale scaunului. Aceste simptome pot apărea dacă sucul gastric nu descompune toate componentele care se află în măr.
De asemenea, reacția poate afecta sistemul respirator. Va începe scurtă respirație, nasul curgător, tuse, strănut, mâncărime și arsură în nas. Această simptomatologie este periculoasă, deoarece, dacă nu oferiți ajutor unei persoane la timp, aceasta s-ar putea sufoca.
Cea mai gravă reacție este șocul anafilactic, care se întâmplă rar, dar necesită ajutor imediat.
La copii
Simptomele alergiei la mere la un copil și la un adult sunt oarecum diferite. Acest lucru se datorează faptului că la sugari tractul gastrointestinal este încă în curs de formare, iar stomacul nu poate digera complet fructele.
Este mai bine să oferiți primilor alimente complementare cu un măr copiilor după șase luni, deoarece atât fructele, cât și sucul din acesta la copii mici pot provoca o reacție negativă a organismului.
Diateza este un simptom caracteristic alergiei fetale la copii. Este o erupție mică, roșiatică pe piele. Mai des este localizat pe obrajii și brațele bebelușilor. Stomacul supărat este un alt semn. Apare colici, balonare, vărsături și scaune libere.
Au fost înregistrate cazuri în care reacția este caracterizată de simptome orale care afectează sistemul respirator. Buzele, limba, faringele încep să se umfle, ceea ce provoacă scurtarea respirației, edemul lui Quincke.
Deja la copiii mai mari, reacția pe piele se manifestă sub formă de erupții cutanate, hiperemie, edem. Aceasta este de obicei însoțită de mâncărimi, arsuri sau senzații dureroase.
Cauzele alergiilor
Fiecare organism este individual
Cauzele alergiei la mere variază în funcție de caracteristicile individuale ale organismului, din cauza cărora fiecare persoană poate percepe iritantul în felul său. Cele mai frecvente pentru aspectul său sunt:
- intoleranță individuală. Fiecare persoană poate avea o intoleranță la o componentă a fructului;
- aditivi chimici Pentru a schimba culoarea merelor, acestea sunt tratate cu diferiți conservanți și coloranți care provoacă o reacție specifică. Poate apărea din cauza contactului prelungit cu fructul, dacă o persoană lucrează într-o grădină sau într-o plantă unde se prelucrează merele. Reacția este cel mai adesea diagnosticată aditivilor chimici și nu fructelor în sine;
- predispozitie genetica. Dacă mama sau tatăl au o intoleranță la mere, atunci cu o probabilitate de 50% copilul îl va avea, iar dacă ambii părinți au o reacție, atunci - 90%;
- alergiile pot apărea la consumul excesiv de fructe.
Dacă fructele nu se spală bine sau nu se curăță de coajă, alergenul se poate acumula în organism o perioadă lungă de timp și apare după ceva timp. Există cazuri de reacții la fructe uscate și suc de mere, dar acest lucru este rar.
Cazuri de alergie încrucișate
Alergia încrucișată este o reacție la iritanții care conțin componente care sunt similare în structură. Astfel, nu numai un măr poate provoca o reacție negativă, ci și un produs care poate fi numit omologul său în termeni de un set de aminoacizi.
Există 5 tipuri de proteine alergene găsite în mere la care este mai probabil să reacționeze. Un exemplu frapant este profilina, care se găsește și în polenul de mesteacăn.
Reacția încrucișată la acest alergen are loc la 10% dintre oameni. Această proteină este distrusă rapid la temperaturi ridicate, astfel încât puteți mânca fructe coapte, gemuri și băuturi compot.
Această alergie este observată și atunci când proteina interacționează cu lipidele. Probabilitatea unei reacții negative este de 35%. Această proteină se găsește nu numai în mere, ci și în piersici, cireșe, prune, nuci, nectarine și struguri.
Persistența acestei proteine este ridicată, provoacă simptome severe la reacție și nu se degradează la temperaturi ridicate. Prin urmare, fructe coapte, gem și compoturi nu pot fi introduse în dietă.
Metode de diagnostic
Nu este dificil de diagnosticat reacția, deoarece se manifestă aproape imediat după consumul fructelor. O persoană cu simptomele ei merge să vadă un alergolog. Medicul efectuează mai întâi un sondaj, apoi testele corespunzătoare.
Sunt fabricate prin injectarea mai multor tipuri de alergeni sub piele. Apoi, reacția organismului este monitorizată timp de 15-20 de minute. Dacă hiperemia, mâncărimea sau erupțiile cutanate apar la locul injecției, motivul este determinat.
Există, de asemenea, metode de laborator pentru diagnosticarea reacțiilor specifice. Spre deosebire de testele de alergie, acestea pot fi efectuate pe copii mici. Se fac simplu: sângele este extras dintr-o venă, care este apoi verificată pentru prezența imunoglobulinelor la alergenii la mere. Dacă există multe dintre ele, tratamentul trebuie început imediat.
Tratamentul alergiei
Există metode fără medicamente. Dacă o persoană este sigură că are o reacție la fructe, ar trebui să fie exclusă din dietă. Dacă sunteți alergic la mere roșii, aveți grijă când mâncați fructe și legume similare (de exemplu prune, struguri, piersici).
Metodele de medicamente includ tratamentul simptomatic. Pentru a elimina semne de alergii, cum ar fi rinita, tuse, gura uscată, senzația de arsură, puteți lua antihistaminice din a doua generație. Acestea includ „Loratadin”, „Zodak”, „Elset”. Atunci când luați medicamente, trebuie luată în considerare doza pentru copii și adulți.
Pentru a elimina erupțiile cutanate, înroșirea, edemul, mâncărimea, arsura, utilizați diferite unguente hormonale. Acestea sunt „Prednisolone”, „Prednicarb”, „Hydrocortisone”.
01757 Alergie la Apple 22 ani, 4 edem Quincke
De unde știi la ce ești alergic?
Alergie la un măr. Lollipops APL analizează rezultatele
Este posibil să eliminați alergenii din tractul intestinal folosind diferite sorbente. Cel mai simplu și răspândit dintre ele este carbonul activ obișnuit; Enterosgel, Smecta, Atoxil vor ajuta de asemenea bine.
Doar specialiștii pot ameliora simptomele complexe de alergie la mere cu ajutorul unor medicamente puternice care sunt injectate într-o venă. În caz de șoc anafilactic, primul medicament administrat este "Adrenalina". În continuare, medicul privește situația. De asemenea, "Prednisolona" sau "Dexametazona" pot fi administrate venos.
În cazul edemului lui Quincke, îngrijirea de urgență poate fi oferită acasă cu ajutorul sorbentelor și compreselor reci, alte proceduri sunt deja efectuate de către medici, injectând antihistaminice intravenos - „Tavegil”, „Difenhidramină”, „Suprastin”.
Profilaxie
Pentru a preveni apariția unei reacții negative la mere, nu este necesar să abuzați de acest fruct, deoarece un număr mare de elemente ale acestuia pot afecta în mod negativ funcționarea organismului.
Dacă există o reacție, este imperativ să excludem aceste alimente din dietă, precum și sucul obținut din ele. Dacă există o reacție la substanțele chimice cu care sunt procesate merele, atunci fructele trebuie fie înmuiate în apă timp de 15-20 de minute înainte de utilizare, fie curățate de coajă.
Alergia la mere este rară, dar în unele cazuri poate fi deosebit de periculoasă. Trebuie amintit că, dacă există o astfel de reacție la un produs, acesta trebuie exclus din dietă și, de asemenea, trebuie evitate fructele și legumele similare cu acesta.